Latest / Tutto fa Brodo / Plumcake al Latte Sofficissimo "Anche Bimby"

Transcript

Plumcake al Latte Sofficissimo "Anche Bimby" · Tutto fa Brodo

• 0:00
  Speaker 2: Un plum cake a latte soffice e delicato, perfetto per
• 0:03
  Speaker 2: la colazione o la merenda. È fido a lungo. Dosi
• 0:08
  Speaker 2: per 8 persone. Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 40 minuti. Ingredienti.
• 0:00
  Speaker 2: 3 uova. 40 g di burro. 250 g di farina 00.
• 0:24
  Speaker 2: Un pizzico di sale fino. 180 g di zucchero semolato.
• 0:00
  Speaker 2: 125 ml di latte, 75 ml di olio di semi di girasole,
• 0:37
  Speaker 2: una bustina di vanillina, una bustina di lievito in polvere
• 0:42
  Speaker 2: per dolci. In una terrina versate le uova con lo
• 0:46
  Speaker 2: zucchero e lavoratele bene con le fruste, elettriche o manuali,
• 0:50
  Speaker 2: fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete il
• 0:55
  Speaker 2: burro morbido e amalgamatelo bene. Unite poi la farina, il
• 1:00
  Speaker 2: lievito e la vanillina setacciati poco alla volta, alternandoli con
• 1:05
  Speaker 2: il latte e l'olio. Continuate a mescolare fino a ottenere
• 1:09
  Speaker 2: un composto fluido, cremoso, omogeneo e senza grumi. Imburrate e
• 1:15
  Speaker 2: infarinate uno stampo da plum cake. Preriscaldate il forno statico
• 1:20
  Speaker 2: a 180°. Versate il composto nello stampo, livellate la superficie
• 1:26
  Speaker 2: e cuocete per circa 40 minuti. Prima di sfornare, fate la
• 1:31
  Speaker 2: prova a stecchino. Se esce ancora umido d'impasto, proseguite la
• 1:36
  Speaker 2: cottura per qualche minuto in più. Quando il dolce è pronto,
• 1:40
  Speaker 2: sfornatelo e lasciatelo raffreddare. Per il bimbi, versate nel boccale
• 1:46
  Speaker 2: le uova con lo zucchero e lavorate per 2 minuti a velocità 4.
• 1:51
  Speaker 2: Aggiungete il burro morbido a temperatura ambiente. e lavorate per
• 1:55
  Speaker 2: un minuto a velocità 5. Unite tutti gli altri ingredienti e
• 2:00
  Speaker 2: lavorate per 2 minuti a velocità 4. Versate il composto nello stampo,
• 2:07
  Speaker 2: livellate la superficie e cuocete per circa 40 minuti a 180°.
• 2:11
  Speaker 2: Anche in questo caso, prima di sfornare, fate la prova
• 2:16
  Speaker 2: a stecchino. Se necessario, lasciate cuocere ancora un po'. Quando
• 2:22
  Speaker 2: il plum cake è ben raffreddato, Spolveratelo con abbondante zucchero
• 2:26
  Speaker 2: a velo.