E19. - Alonso Madrigal - Eres lo que comes!

El Canal de Doggy · Sep 16, 2021 · 1h 8m

Como darle valor a la cocina local? En este episodio de Hablando Pajas, el mejor podcast de todos obviamente!, conversamos con Alonso Madrigal, chef mexicano donde nos explica como podemos apreciar y valorar los productos o ingredientes locales que cada una de nuestras regiones nos dan, tenemos que aprender a apreciar lo nuestro o no querer ver hacia afuera para creer que en otro lado estan las cosas buenas!! A parte vayan a conocer su nuevo restaurante Malix en CDMX IG @hablandopajas IG @momourru IG @ponshishui IG @malix_resto--- Send in a voice message…