Latest / The Wom Healthy / Mangi yogurt bianco per la glicemia? L’errore che quasi tutti fanno

Transcript

Mangi yogurt bianco per la glicemia? L’errore che quasi tutti fanno · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: Lo yogurt bianco può essere una scelta utile, soprattutto per
• 0:04
  Speaker 2: limitare gli zuccheri aggiunti presenti spesso nei prodotti aromatizzati. Tuttavia,
• 0:10
  Speaker 2: il colore bianco non garantisce che non ci siano zuccheri aggiunti.
• 0:15
  Speaker 2: Per scegliere bene è necessario leggere l'etichetta. Anche lo yogurt
• 0:19
  Speaker 2: senza zuccheri aggiunti contiene lattosio, lo zucchero naturale del latte.
• 0:24
  Speaker 2: Questo carboidrato va considerato nell'alimentazione complessiva, in particolare per chi
• 0:29
  Speaker 2: ha prediabete o diabete. Dopo i 60 anni lo yogurt
• 0:34
  Speaker 2: può anche contribuire all'apporto di proteine, ma non esiste una
• 0:38
  Speaker 2: quantità adatta a tutti. Il beneficio più solido riguarda la
• 0:42
  Speaker 2: digestione del lattosio. Se contiene colture vive specifiche, lo yogurt
• 0:47
  Speaker 2: può essere tollerato meglio del latte da chi ha difficoltà
• 0:50
  Speaker 2: a digerire il lattosio. I batteri presenti aiutano infatti a scomporlo.
• 0:56
  Speaker 2: Questo non significa però che lo yogurt pulisca o riequilibri
• 1:00
  Speaker 2: in generale l'intestino. Un alimento fermentato non è automaticamente un probiotico.
• 1:08
  Speaker 2: Per essere definito tale, deve contenere microorganismi specifici, in quantità adeguata,
• 1:14
  Speaker 2: con benefici dimostrati. Le prove sul miglioramento della stitichezza sono
• 1:19
  Speaker 2: ancora variabili e riguardano spesso prodotti particolari, non il normale
• 1:24
  Speaker 2: yogurt bianco. Anche per la glicemia non esistono effetti certi
• 1:29
  Speaker 2: dello yogurt comune. Un consumo maggiore è associato a un
• 1:33
  Speaker 2: rischio leggermente più basso di diabete tipo 2, ma non
• 1:37
  Speaker 2: dimostra che lo yogurt prevenga la malattia. In chi ha
• 1:41
  Speaker 2: già il diabete non risultano benefici significativi rispetto allo yogurt tradizionale.
• 1:48
  Speaker 2: Lo yogurt va quindi inserito in una dieta equilibrata. Se
• 1:52
  Speaker 2: i disturbi digestivi persistono o la glicemia resta elevata, Serve
• 1:56
  Speaker 2: una valutazione clinica.