DairyTalk 205: Wem gehört die Genetik? Machtverschiebungen in der Milchviehzucht - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Jan 4, 2026 · 17m

Die Milchviehgenetik befindet sich in einem tiefgreifenden strukturellen Wandel. Technologien wie Genomik und juvenile In-vitro-Fertilisation haben Zuchtzyklen massiv verkürzt - und gleichzeitig die Wertschöpfung zunehmend in die Hände weniger großer Konzerne verlagert. Unabhängige Züchter verlieren Einnahmen, restriktive Verträge und steigende Inzuchtraten verschärfen den Druck zusätzlich. Diese Folge analysiert, warum klassische Zuchtmodelle an ihre Grenzen stoßen und welche strategischen Nischen dennoch Perspektiven bieten - von Weidemilch-Genetik bis hin zu gezielten…