95. Zucker - unsere versteckte Sucht?

Psychoaktiv | 🍄 Drogen, Konsum und Sucht · Sep 12, 2024 · 36m

Mit dieser Podcast-Folge nehme ich am Wettbewerb Fast Forward Science 2025 teil: www.fastforwardscience.de #audioaward #FFS

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Können wir von Zucker süchtig werden? Oder ist Zucker gar eine Droge? Genau diese Fragen werden in dieser Podcast-Folge geklärt. Dafür schauen wir uns im ersten Schritt das Thema Zucker im Kontext unserer Ernährung genauer an und tauchen dann ab in die Sucht- und Drogen-Theorie.

Hier geht es zum Artikel über Süßstoffe.

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Quellen:

Berger, R. (2021). Zucker: Süßes Wissen für die Praxis…