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Mangi spesso tonno? Il pesce che salva le ossa è in realtà un altro · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Passati i 50 anni, potresti scoprire che un piccolo cambio nella
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  tua dispensa fa una grande differenza per la tua salute.
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  Anche se il tonno in scatola è pratico e saporito,
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  le sardine offrono vantaggi specifici per il corpo dopo la menopausa.
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  Un motivo importante per preferire i pesci piccoli è la
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  minore presenza di metalli pesanti. Il tonno è un grande
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  predatore e accumula mercurio e altre sostanze. Le sardine invece
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  hanno un ciclo di vita breve e ne contengono molto meno.
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  Per te questo significa un minor carico tossico per il
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  sistema nervoso e cardiovascolare. Un altro motivo inaspettato riguarda le ossa.
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  Con il calo degli estrogeni il rischio di osteoporosi aumenta.
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  Le sardine vengono consumate intere, comprese le lische morbide. Queste
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  piccole lische sono una fonte straordinaria di calcio biodisponibile. fondamentale
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  per mantenere la densità ossea. Rispetto a un filetto di tonno,
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  le sardine ti offrono molto più calcio. Inoltre, le sardine
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  forniscono un pacchetto nutrizionale completo per cuore e mente. Contengono
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  naturalmente vitamina D, che aiuta ad assorbire il calcio, e
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  sono ricche di omega 3, raccomandati per la prevenzione cardiovascolare. La
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  concentrazione di omega 3 nelle sardine è è spesso superiore a
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  quella del tonno. Per abituare il palato, puoi iniziare con
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  quelle sott'olio di buona qualità. Scolate bene. Prova a schiacciarle
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  su pane integrale con limone e prezzemolo. Oppure aggiungile a
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  sughi per la pasta o insalate. Scegliere pesci piccoli non
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  è solo sostenibile per il mare, ma è un investimento
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  sulla tua vitalità a lungo termine.