Seccion Txema - Marmitako - 30-04-2020

Las Mañanas de Fusión · Apr 30, 2020 · 11m

Volvemos un día mas con la sección de cocina con nuestro compañero Txema Alaiz, cocinero de Caserío Las Monjas. Hoy volvemos con una receta centrada en un producto tan antiguo y famoso como lo es "la patata". En esta nueva entrevista nuestro amigo nos contará todo sobre la patata, de donde viene y como se desarrolla este gran alimento que se extendió por todo el mundo y que esconde una historia muy interesante contada por nuestro cocinero de confianza. También hablaremos de los tipos de patata y con esta haremos nuestra receta del día que será "Marmitako". Plato típico de la zona del norte de…