Pilze - Zwischen Gemeingut und Goldgräberstimmung

What the Wirtschaft?! - Deutschlandfunk Nova · Oct 10, 2024 · 19m

Es ist Pilzsaison! Während Marcus sich im Wald auf die Suche macht, entdeckt Anca, dass Pilze in weitaus mehr Branchen verarbeitet werden, als sie dachte. Eine Folge über das scheinbar unendliche Potential von Pilzen.

**********

In dieser Folge:

00:01:20 - Kleiner Ausflug in den Wald und These der Tragedy of the Commons

00:04:01 - Wo steckt das wirtschaftliches Potential von Pilzen?

00:07:09 - Pilze everywhere - Ein Blick auf verschiedene Branchen

00:14:06 - Pilzzucht am Beispiel des Start-ups Pilzlinge

00:17:23 - Fazit

**********

Die Quellen zur Folge:

The contribution of fungi to the global…