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Ingrassare dopo i 60 anni? Perché mangiare meno è l’errore più comune · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 60 anni mantenere il peso è più difficile, perché
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  il corpo cambia, la massa muscolare si riduce, il metabolismo
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  rallenta e il senso di fame può diventare meno preciso.
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  Per questo le diete molto restrittive sono sconsigliate, fanno perdere
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  muscolo e aumentano la frustrazione. L'idea giusta non è mangiare
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  di meno, ma scegliere cibi che saziano a lungo. La
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  sazietà è il segnale che dice al cervello che hai
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  ricevuto abbastanza nutrienti. Mangiare cibi che restano a lungo nello stomaco,
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  come quelli ricchi di proteine e fibre, aiuta a sentirsi soddisfatti,
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  evita i cali di zucchero nel sangue e previene la
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  fama improvvisa. Le proteine magre, come pesce, pollo, uova o
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  latticini leggeri, sono fondamentali. Richiedono più energia per essere digerite
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  e aiutano a proteggere la massa muscolare. Le fibre, presenti
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  in legumi, cereali integrali e verdure, aggiungono volume al cibo
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  e rallentano la digestione, facendoti sentire pieno con meno calorie.
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  Anche l'acqua è importante. Con l'età si sente meno la sete,
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  ma bere un bicchiere d'acqua prima di mangiare aiuta a
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  riempire lo stomaco. Meglio preferire cibi ricchi d'acqua, come zuppe
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  e insalate, e mangiare la frutta intera invece di berla.
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  Masticare a lungo è utile. Dà al cervello il tempo
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  di capire che stai mangiando, circa 20 minuti, e di mandare
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  il segnale di stop. Infine, conta anche che come vivi
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  la giornata. Dormire bene regola gli ormoni della fame, mentre
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  l'attività fisica, anche moderata, migliora la sensibilità all'insulina e aiuta
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  a controllare l'appetito. Se la fame arriva per noia o stress,
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  prova a trovare attività che non riguardino il cibo. per
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  rompere l'abitudine automatica.