Latest / Cucinare è come amare / Torta veloce cacao e panna: dolce ricetta golosa
Transcript
- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo una torta veloce al cacao e panna. Un
- 0:03Speaker 2: dolce soffice, semplice e goloso. Perfetto per una merenda da condividere.
- 0:09Speaker 2: Per uno stampo da 22 o 24 cm ti servono
- 0:14Speaker 2: 3 uova intere a temperatura ambiente 180 g di zucchero
- 0:19Speaker 2: semolato Estratto di vaniglia oppure vanillina 100 ml di olio
- 0:25Speaker 2: di semi Un vasetto di yogurt oppure 120 millilitri di latte.
- 0:30Speaker 2: 120 millilitri di acqua tiepida. 220 grammi di farina 00.
- 0:37Speaker 2: 40 grammi di cacao amaro in polvere. Una bustina di
- 0:41Speaker 2: lievito per dolci. E 250 millilitri di panna fresca montata.
- 0:47Speaker 2: Per prima cosa, imburra e infarina lo stampo. In una ciotola,
- 0:52Speaker 2: monta le uova con lo zucchero e la vaniglia. fino
- 0:56Speaker 2: a ottenere un composto chiaro e spumoso. Continuando a montare,
- 1:01Speaker 2: versa a filo l'olio di semi e l'acqua tiepida. Mescola
- 1:05Speaker 2: e setaccia insieme la farina, il cacao e il lievito.
- 1:09Speaker 2: Aggiungile al composto, poi unisci il latte oppure lo yogurt.
- 1:15Speaker 2: Mescola delicatamente dal basso verso l'alto, fino a ottenere un
- 1:19Speaker 2: impasto omogeneo, spumoso e senza grumi. Versa l'impasto nello stampo,
- 1:25Speaker 2: e cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C per circa
- 1:30Speaker 2: 40 o 45 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
- 1:36Speaker 2: Lascia intiepidire la torta, sistemala su un piatto da portata
- 1:40Speaker 2: e farciscila con la panna montata. La tua soffice torta
- 1:44Speaker 2: al cacao e panna è pronta per essere gustata!