Sự kiện luận bàn - Mỹ điều chỉnh tháp dinh dưỡng - đảo ngược mô hình quen thuộc trong nhiều thập kỷ

VOV - Sự kiện Bàn luận · Jan 20, 2026 · 9m

VOV1 - Chính phủ Mỹ vừa công bố điều chỉnh tháp dinh dưỡng quốc gia, với nhiều khuyến nghị mới liên quan đến chế độ ăn uống hằng ngày của người dân. Những thay đổi này được cho là dựa trên nghiên cứu khoa học cập nhật về dinh dưỡng, phản ánh nỗ lực của Mỹ trong việc ứng phó với các bệnh tim mạch.

Điều đáng chú ý là nhiều khuyến nghị lần này khác biệt rõ rệt so với mô hình tháp dinh dưỡng quen thuộc đã được duy trì trong nhiều thập kỷ.

Ưu tiên protein cao hơn: Hướng dẫn mới khuyến nghị người trưởng thành tiêu thụ nhiều protein hơn so với trước đây, với mức khoảng 1,2–1,6 gram protein trên mỗi…