Abhi Ramesh, Misfits Market and Imperfect Foods - SALVAGE Livre 3 - Partie 02

Immersive Business (Français) 04 · Nov 4, 2026 · 3h 39m

Pennsylvania et Philadelphia, de 2015 à 2026. Dans un verger en 2018, un ancien analyste en capital-investissement nommé Abhi Ramesh demande à un agriculteur ce qu'il advient des pommes qui gisent au sol et on lui répond qu'elles sont compostées, jetées ou données aux porcs. L'entreprise qu'il bâtit à partir de cette réponse vend par correspondance, à prix réduit, des produits rejetés pour des raisons esthétiques, et en moins de trois ans, elle est valorisée à deux milliards de dollars. Puis, il ne s'agit plus de pommes. En 2026, Misfits Market vend cinq cents millions de dollars de produits…