Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

365 Dinge, die Sie in Franken erlebt haben müssen · Jul 23, 2024 · 1m

Steffi hats nicht so mit Gemüse, aber dieses Rezept kommt bei ihr daheim oft auf den Tisch.

Der Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

Zutaten: für 3-4 Portionen

- 2 große Kohlrabi

- 400g Hähnchenbrustfilet

- 300 ml Wasser

- 300 ml Milch

- Brühwürfel

- Salz

- Gewürz: Café de Paris

- 1 kl. Packung Bacon-Speckwürfel

- 3 EL Mehl

- ein großes Stück Butter

- 1 Packung geriebener Käse

Zubereitung:

- Den Kohlrabi putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit Wasser und Milch in einen Topf geben und aufkochen. Dann den Brühwürfel dazugeben. 10min köcheln lassen.

- Jetzt das Fleisch in die Pfanne geben und…