Latest / Pet Food Podcast · by PPGVET / MITOS E VERDADES SOBRE NUTRIÇÃO PET - Dr. Fabio Alves | Ep. 41
Transcript
- 0:00A internet veio em alguns pontos para ajudar, mas acho que nesse
- 0:04aspeto ela acaba. Não vou dizer atrapalhando, né?
- 0:07Mas acho que ela acaba confundindo mais, né?
- 0:10É uma ferramenta que as pessoas usam muito para buscar a
- 0:13informação, é, e não só a internet em si, né?
- 0:15Rede social especificamente, agora, inteligência artificial,
- 0:19então, que não necessariamente vai trazer informações
- 0:22adequadas. Não tem trabalhos, né?
- 0:24Hoje em dia, avaliando o quanto que essas ferramentas é, acabam
- 0:29atrapalhando. Um pouco.
- 0:30A gente fez um levantamento, faz uns anos.
- 0:33Aí a gente percebeu que grande parte das pessoas que está ali,
- 0:37né? Grande parte das pessoas que
- 0:38está na rede social falando sobre nutrição, elas não são
- 0:43profissionais. Analisando os dados do canal,
- 0:56percebemos que cerca de 86% de vocês que assistem aos nossos
- 1:00episódios com frequência ainda não estão inscritos.
- 1:04A sua inscrição é muito importante, ela ajuda o canal a
- 1:08crescer e permite que a gente continue produzindo episódios
- 1:11cada vez mais relevantes e interessantes para você.
- 1:15Então, se você gosta do nosso conteúdo, inscreva se agora no
- 1:19canal, isso faz uma grande diferença para o nosso trabalho.
- 1:22Muito obrigado pelo apoio e um ótimo episódio.
- 1:26Oi, pessoal, bem vindos a mais um episódio do pet food podcast.
- 1:29E hoje a gente tem aqui uma presença ilustre do professor
- 1:33doutor Fábio Teixeira. É o professor Fábio.
- 1:37Ele é o nosso atual presidente da sociedade brasileira de
- 1:40nutrição e Nutrologia de cães e gatos.
- 1:43Ele também é um dos primeiros da primeira turma, né?
- 1:46Intitulados de nutrição. Ele é professor na FMVUSP,
- 1:51coordenador da anq livepa, é membro fundador do nutrikervet,
- 1:55criador do software Dead live, diretor do stonew.
- 1:59Então vocês estão vendo que ele tem um grande currículo.
- 2:02É um prazer, Fábio, obrigada por aceitar nosso convite.
- 2:06É é uma imensa responsabilidade de estar aqui hoje com você e
- 2:11apresentar esse episódio. Fica à vontade.
- 2:15Que isso? Eu que agradeço o convite pra
- 2:17estar aqui com vocês. E a responsabilidade é nossa,
- 2:20né? De estar aqui trazendo é
- 2:23informações e respondendo aí a as perguntas que você vai nos
- 2:27fazer é, estou imaginando que vem por aí?
- 2:32O pet Foot podcast só é possível através de empresas inovadoras e
- 2:37que apoiam a educação continuada na nutrição de pets.
- 2:41Alga Prime DHA da corbian, o primeiro Omega 3 a base de
- 2:45microalgas produzido no Brasil. Agora adicioná lo à alimentação
- 2:50pet está mais fácil do que nunca bionatural Prime nutrição que
- 2:55vem da natureza. Bionatural sensity alimento para
- 3:00pele sensíveis com super proteína de insetos bioorigem,
- 3:05sua parceira estratégica em ingredientes naturais derivados
- 3:08de levedura para palatabilidade grupo BR render.
- 3:14Fazemos juntos o produto para atender você cliente.
- 3:18Então hoje a gente vai conversar um pouquinho sobre mitos e
- 3:20verdades sobre nutrição, né? Então a gente vai dar uma
- 3:23desmistificada aproveitar esse seu currículo imenso.
- 3:26E trazer o que que a ciência fala pra gente, né?
- 3:29Porque a gente vê hoje muitas informações, né?
- 3:33Muitas prescrições, muitas. É Apresentações na internet, em
- 3:40livros, né? Então a gente quer realmente
- 3:44entender alguns conceitos. É algumas teorias.
- 3:48Saber se isso ainda, algumas teorias que eram antes muito
- 3:51apresentadas, se elas perpetuam até agora.
- 3:54Então nosso objetivo mais é é desmistificar, né?
- 3:57Então conversar um pouquinho mais aprofundado sobre essas
- 4:01grandes dúvidas que muitas vezes Oo tutor o responsável tem, né?
- 4:05E acaba muitos veterinários também, porque a gente sabe hoje
- 4:09que nem todas as universidades têm nutrição de cães gatos, né?
- 4:12Infelizmente é é uma realidade ainda no nosso país, nem todas
- 4:16as as faculdades têm essa disciplina, então muitas vezes a
- 4:20gente ainda tem alguns. Algumas dificuldades em
- 4:23esclarecer, né? Então, pensando nessa linha de
- 4:27raciocínio, por que que você acha que a nutrição de cães
- 4:29gatos é uma dessas áreas que é tão cercada com mitos com
- 4:33informações conflitantes? Por que que é surgem tantas
- 4:38dúvidas? Eu acho que tem alguns motivos,
- 4:42né? Pra isso é o que você falou.
- 4:43A gente vê todos os dias, é? Vou chamar aqui de inverdades,
- 4:49né? Ou conceitos discutíveis dentro
- 4:53da nutrição, né? E Eu Acredito que um dos motivos
- 4:57é isso, é que os profissionais que mais deveriam estar é
- 5:01desmistificando esses pontos. São os médicos veterinários que
- 5:05estão na linha de frente ali com os responsáveis.
- 5:09Né? Então é OOO profissional, que é
- 5:11o clínico geral, o cirurgião, enfim, todas as especialidades
- 5:15dos atendimentos, eles deveriam conseguir desmistificando isso,
- 5:20mas eles não tiveram essa base porque na graduação não tem, né?
- 5:25Na maioria das das faculdades, a gente não tem uma disciplina
- 5:29clara sobre nutrição especificamente de cães e gatos,
- 5:33né? Então acho que esse é um dos
- 5:34pontos, o segundo ponto que eu acho que justifica um pouco.
- 5:39Tanto mito dentro da nutrição é que eu acho que isso é um
- 5:43replexo da nutrição humana também, né?
- 5:45Na nutrição humana também tem um Monte de de mito.
- 5:48Então tem aqueles memes, aqueles vídeos, né, que ficam num tom de
- 5:54brincadeira ali. Atualmente pode comer ovo, não
- 5:57pode comer mais, aí isso faz bem, isso não faz bem, então é
- 6:01tudo isso gera muita dúvida nas pessoas e muito mito.
- 6:05Então a gente vai ter na medicina humana, né?
- 6:08Na nutrição humana. Essa questão também que acho que
- 6:11acaba refletindo na nutrição na medicina veterinária também é.
- 6:18Eu acho que um outro ponto pra gente ressaltar é que um
- 6:21profissional que tem uma carga, eu acho que de nutrição, talvez
- 6:25não necessariamente de cães e gatos, mas do conceito nutrição,
- 6:28que é Oo zootecnista, ele não, não, não tá tão inserido.
- 6:33Né? No, no, na linha de frente com o
- 6:35responsável. Eu acho que isso ajudaria um
- 6:38pouco. É a gente ter mais profissional
- 6:40desmistificando a nutrição de cães e gatos.
- 6:45E por fim, né? Talvez Oo último ponto aqui é
- 6:49que é a nutrição. Acho que ela é muito cercada de
- 6:53um aspecto cultural para as pessoas, né?
- 6:55Então é, eu quero que o meu cão coma como eu quero, que o meu
- 7:00animal tenha uma alimentação que eu considere mais saudável, mais
- 7:04natural. E aí.
- 7:06E aí acaba trazendo de novo vários aspectos da nutrição
- 7:10humana sendo aplicadas de maneira talvez não tão adequada
- 7:16para cães e gatos. Então eu acho que essa, essa,
- 7:19esse misto aí das informações da espécie humana para.
- 7:24Espécies, né? para as espécies, o cão e o gato
- 7:26acaba confundindo muita coisa. As pessoas achando que o cão e o
- 7:31gato são pequenos seres humanos e que deveriam ter o mesmo
- 7:34perfil alimentar. Além de toda essa questão
- 7:37cultural que tá envolvida, né? Então, acho que é muita coisa
- 7:41que a gente tem que tentar driblar pra trazer é essa
- 7:46desmistificação. Vá direto à fonte natural para
- 7:51aproveitar todos os benefícios do Omega 3 com o alga Prime BHA
- 7:56produzido de forma sustentável através da fermentação de
- 8:00microalgas, o alga Prime é melhor para o planeta, sem
- 8:04impacto nos oceanos e com baixa pegada de carbono.
- 8:14Não, com certeza. E você acha que?
- 8:16Esses mitos, eles vem mais do tutor, né, que hoje a gente
- 8:19chama de responsável da internet, do próprio
- 8:23veterinário, zootecnista. De onde você acha que surge mais
- 8:27essa base? Eu acho que a internet veio em
- 8:33alguns pontos para ajudar, mas acho que nesse aspecto ela
- 8:35acaba. É, não vou dizer atrapalhando,
- 8:39né? Mas acho que ela acaba
- 8:40confundindo mais. É uma ferramenta que as pessoas
- 8:44usam muito pra buscar a informação e não só a internet
- 8:48em si, né? Rede social especificamente.
- 8:51Agora, inteligência artificial, então, que não necessariamente
- 8:55vai trazer informações adequadas.
- 8:57Então tem trabalhos, né? Hoje em dia, avaliando o quanto
- 9:00que essas ferramentas é, acabam atrapalhando um pouco.
- 9:06A gente fez um levantamento faz uns anos.
- 9:08Aí a gente percebeu que grande parte das pessoas que.
- 9:12Que que tá ali, né? Grande parte das pessoas que tá
- 9:14na rede social é falando sobre nutrição.
- 9:21Elas não são profissionais. Então é um jornalista, é alguém
- 9:25que gosta de de de palpitar na área, né?
- 9:31Então acho que isso acaba atrapalhando bastante.
- 9:34Só que eu acho que talvez o que seja mais é deletério, né?
- 9:39O que acaba atrapalhando mais. Quando os profissionais, eles
- 9:44trazem conceitos que não estão de acordo com AA evidência
- 9:49científica, né? Com a literatura científica.
- 9:52Por quê? Porque se o responsável ali, né?
- 9:55Uma pessoa que tá procurando informação.
- 9:57Sobre nutrição pro seu cão, pro seu gato, pra sua empresa.
- 10:01Ele ouve um médico veterinário, um zootecnista, num vídeo numa
- 10:06rede social falando algum, algum conceito em nutrição.
- 10:12Ele vai né? Ter uma força maior pra
- 10:14acreditar naquilo, uma vez que é um profissional da área falando,
- 10:19só que. Eu acho que isso.
- 10:21Então, respondendo as perguntas, eu acho que isso vem de vários
- 10:24lugares, né? Mas talvez o mais nocivo seja
- 10:27isso, seja quando o profissional, né?
- 10:30Que deveria ser a pessoa que tá carregando mais informação, né,
- 10:33disseminando as informações mais de acordo com a literatura.
- 10:37Não, infelizmente não estão e a gente vê bastante isso ainda.
- 10:41Vê e vê muito e aproveitando esse gancho, mesmo com tanta
- 10:45pesquisa, mesmo com tanto estudo, porque?
- 10:49Assim como, por que que as pessoas não vão atrás dessas
- 10:52informações, né? Tem algo que a gente possa
- 10:56fazer, como que a gente deve atuar?
- 10:58Por que que isso perpetua tanto? Eu acho que isso perpetua tanto
- 11:04por alguns motivos, né? Ou primeiro, acho que é por essa
- 11:07questão cultural. Então é, as pessoas gostam de
- 11:10ouvir o que elas acreditam. Então aí Eu Acredito que.
- 11:14Comer uma maçã por dia vai fazer com que eu, sei lá, cure o
- 11:20câncer. Então a pessoa acredita nisso,
- 11:22ela quer ouvir aquilo. Então se ela ouve alguém falando
- 11:25aquilo, ela gosta daquela informação e ela dissemina, né?
- 11:28Então acho que é como a velocidade de de de disseminação
- 11:34das informações é muito maior, né?
- 11:36Muito mais rápida. Então acho que isso acaba sendo
- 11:38um dos motivos é. Você falou que, né?
- 11:42A gente tem tanta pesquisa disponível, a nutrição tá
- 11:44evoluindo tanto, mas eu acho que as pessoas não estão habituadas
- 11:50a buscar a informação, né? E é isso é de novo o papel do
- 11:54profissional doméstico, veterinário, de quem trabalha
- 11:58com nutrição, né? É.
- 12:01E eu brinco que quem tá na clínica, né, o profissional, o
- 12:04veterinário que tá no dia a dia com o animal, com o responsável
- 12:08ali, ele trabalha com nutrição. Né?
- 12:11Porque ele deveria ser o prescritor de um alimento,
- 12:14deveria tirar as dúvidas das pessoas.
- 12:17Só que aí primeiro que eles não tiveram, aí cai na naquela
- 12:19cadeia, né? Eles não tiveram nutrição na
- 12:21graduação. Muitas faculdades não tem é 111
- 12:27linha aí de de de educação mesmo, voltada.
- 12:33Pra busca científica então tem muita gente que passa pela
- 12:36graduação, às vezes sem ter é tido a oportunidade ou estímulo
- 12:39de ler um artigo científico, de como buscar um artigo
- 12:42científico, de como ter bom senso, né?
- 12:45Um senso crítico pra avaliar o que AAA pesquisa traz de
- 12:50informação, né? O que a ciência tá trazendo de
- 12:52informação. Então acho que é uma mescla de
- 12:55fatores, acho que é o profissional que às vezes não
- 12:56está tão preparado pra isso. A informação que dissemina muito
- 13:02rápida e de novo, a questão cultural da nutrição humana, que
- 13:08também é, acaba confundindo bastante.
- 13:12Não, com certeza, concordo plenamente com tudo.
- 13:15E aí você até perguntou, agora eu?
- 13:17Eu lembrei que você até perguntou, o que que dá para a
- 13:19gente fazer, né? Quanto a isso, é, eu acho que
- 13:23tem vários atores, né, nessa história que poderiam ajudar
- 13:27bastante. É, eu acho que de novo o
- 13:30profissional, o médico veterinário tem que ter mais
- 13:32capacitar, tem que ter que buscar bons cursos, ele tem que
- 13:36buscar é boas graduações, então esse acho que é Oo linha de
- 13:41frente, né? Eu acho que quem tá do outro
- 13:45lado, né? Disseminando informação, seja em
- 13:49aula, seja em curso, seja na pesquisa, né?
- 13:52Desenvolvendo estudos, buscando informação, é, acho que tem que
- 13:56talvez. É melhorar toda sua metodologia
- 14:02de pesquisa, tudo mais, mas principalmente de alguma forma
- 14:05melhorar a disseminação da informação, né?
- 14:08É o que a gente às vezes brinca, né?
- 14:11Às vezes a gente tá fazendo uma super pesquisa, mas é isso, tá
- 14:13chegando nas pessoas, né? E aí eu acho que isso tem 16
- 14:17culpa de muita gente envolvida, né?
- 14:20Por exemplo, Ah É, eu poderia estar na rede social falando
- 14:23mais muito sobre esse assunto, mas.
- 14:26Que momento, né? Quando que cabe tudo isso na
- 14:28nossa, na nossa rotina e até Na Na disposição de fazer tudo
- 14:32isso? Então é talvez alavancar pessoas
- 14:37que tenham esse perfil, né? De disseminar boas informações,
- 14:41seja um caminho interessante também é, e eu acho que um
- 14:46outro, um outro personagem importante nessa, nessa história
- 14:51é a indústria. Né?
- 14:52A gente tem é trabalhos que vão mostrar que o médico
- 14:55veterinário, né? No Brasil, ele se atualiza muito
- 14:59pelo que a indústria leva de informação para ele, seja a
- 15:02indústria da nutrição, a indústria de medicamentos, é.
- 15:05Então, quando ele leva lá o material numa visita técnica,
- 15:08talvez esses profissionais que estão disseminando a informação
- 15:12no dia a dia, eles deveriam ver ser melhor treinados.
- 15:17EAA empresa, talvez focar. Em disseminar informações mais
- 15:25coerentes que a gente vai ter empresas aí, né?
- 15:27Super responsáveis, com pesquisas de ponta, disseminando
- 15:31informação. E por outro lado, é quando a
- 15:34gente foca, né? Em disseminar algumas
- 15:37informações que talvez tenham um apelo de marketing muito maior
- 15:42do que um apelo científico. Isso também acaba atrapalhando
- 15:44um pouquinho, né? Acho que tem muita coisa
- 15:47envolvida. Sim, a gente se inclui nisso,
- 15:49né? Nós que trabalhamos muito com
- 15:51pesquisa no meio acadêmico, a gente fica muito por trás dos
- 15:56bastidores, né, fazendo a pesquisa pensando, né, EE acaba
- 16:02se preocupando muito em divulgar para o meio acadêmico científico
- 16:06em revistas de alto impacto, mas que isso não chega, né?
- 16:11Muitas vezes onde a gente quer que chegue, né?
- 16:14Então, e essa é uma forma da gente.
- 16:17Tentar trazer isso pra nossa realidade.
- 16:19Então fazer esse podcast, trazer profissionais, né.
- 16:23A gente tá sempre trazendo profissionais da área que são é
- 16:28competentes que que que são alinhados, né, com com o que a
- 16:32gente pensa na nutrição. Então é essa é a nossa
- 16:36contribuição, né? Fábio?
- 16:37Eu acho que é, é o nosso objetivo.
- 16:40Tando aqui hoje, disponibilizando esse tempo, né?
- 16:43Essa. A atuação é pra realmente chegar
- 16:48nessa, nesse público que não é. Não lê tanto não é que não lê,
- 16:53né? Mas é difícil de encontrar a
- 16:55informação correta. São muitas informações que estão
- 16:57por aí, né? E às.
- 16:59Vezes é difícil. Então mesmo a gente que tá na
- 17:03minha acadêmica, não sei se sente isso.
- 17:04Mas assim, se eu tô lendo uma coisa hoje, nossa, é um artigo
- 17:06interessante e aí depois eu vou ver.
- 17:08Já tem outros 6 sobre aquele assunto, falo, caramba, como é
- 17:10que eu vou ler tudo isso, né? Como é que eu vou?
- 17:13Sim, com certeza. E muitas vezes é difícil até da
- 17:17gente julgar, né? Porque a gente fala em quantas
- 17:20palestras a gente dá e a gente fala, tenham um senso crítico,
- 17:24avaliem o artigo quem escreveu, como escreveu, qual é a revista?
- 17:29Se pra gente que tá desse lado nesse meio já é difícil, né?
- 17:34Imagina quem não tem essa fluidez tanto, essa intimidade,
- 17:38tanto com esse meio? Vai pegar um artigo, às vezes tá
- 17:42falando uma coisa totalmente né, aleatória, difícil de entender e
- 17:47vai levar aquilo como verdade, porque tá numa revista
- 17:49científica e muitas vezes uma revista com alto impacto, né?
- 17:52E realmente a gente tá numa é numa Saia Justa, né?
- 17:58Até no meio acadêmico, até na nas informações.
- 18:02Tá difícil. Então por isso que a gente tá
- 18:03aqui hoje pra realmente tentar desmistificar essas questões.
- 18:09Básicas, né? Que pelo menos a gente tá
- 18:12tentando um pouquinho levar informação, né?
- 18:15Do que a gente sabe. Aproveitando esse gancho, então
- 18:18vamos entrar no assunto que é polêmico, né?
- 18:20Ingredientes naturais eles são sempre melhores que os
- 18:24ingredientes processados, né? E aí eu já aproveito e já trago
- 18:27outra pergunta junto, que é desses ingredientes naturais,
- 18:31dieta caseira? É a mesma coisa, é diferente.
- 18:35Dieta natural, dieta caseira. Vai ser sempre mais saudável do
- 18:38que comer uma ração, né? Explica um pouquinho sobre esses
- 18:42termos, sobre onde que tem o mito, onde que tem uma verdade,
- 18:47como eles se complementam, explica pra gente.
- 18:51Eu. Comecei com ela, né?
- 18:54Então vamos, vamos nela. É, vamos lá, é.
- 18:59Eu acho que isso é um ponto muito importante, né, de ser
- 19:02discutido, de ser comentado. Acho que tem que estar presente
- 19:06realmente nessa nossa conversa. É sobre a questão de naturais,
- 19:10né, que você colocou ali. Eu acho que primeira coisa é a
- 19:14gente entender é o que que é natural, né?
- 19:17Então, se eu estou falando que algo é natural, isso
- 19:22automaticamente talvez remeta Oo leigo.
- 19:26Algo relacionado a natureza, né? Diretamente, então AO que que é
- 19:30natural pra um cão comer, pra um gato comer, é natural pra um
- 19:34gato ir lá caçar uma presa, tá? Então se eu quero que meu animal
- 19:38coma como na natureza, ele comeria, o gato deveria estar
- 19:42caçando uma presa, o cão deveria estar caçando, né?
- 19:46Uma presa maior que ele, toda aquela aquela história.
- 19:51E aí eu acho que a gente tem que olhar pro nosso, no nosso caso,
- 19:54né? Veterinários pro nosso paciente,
- 19:56no caso do responsável ali, pro animal dele em casa e olhar,
- 20:00será que o meu shitsu consegue caçar, né?
- 20:03Será que o meu persa se passar aqui 11 passarinho um enfim, né?
- 20:08Um corredorzinho ali ele vai conseguir caçar, vai comer esse
- 20:11animal que ele caçou. É, acho que o primeiro ponto é a
- 20:15gente diferenciar isso, o cão e o gato hoje, principalmente o
- 20:18cão, eles não são iguais ao lobo lá de trocentos 1000 anos atrás,
- 20:24né? Então querer fazer esse paralelo
- 20:27já é muito complicado. Acho que o segundo ponto
- 20:30importante da gente é discutir aqui é, quem falou que o lobo
- 20:36come adequadamente, né? Quem falou que o gato na
- 20:39natureza, né, o felinos selvagem, ele come
- 20:41adequadamente. Ele sabe todos os 40 e tantos
- 20:44nutrientes que ele deveria consumir.
- 20:46Na natureza. Ele tá corrigindo tudo isso não,
- 20:50né? Na natureza, o lobo não vai
- 20:52viver 15 anos, 20 anos, como os cães hoje em dia vivem, né?
- 20:56Os relinos não vão viver 20 anos, né?
- 20:58A gente atende hoje tranquilamente, gato de 2020 e
- 21:01poucos anos, né? É que não é a mesma faixa etária
- 21:07de um animal na natureza. Então acho que esse romantismo
- 21:12por trás da natureza acaba é atrapalhando um pouco e até
- 21:18junta com o que você estava perguntando antes, né?
- 21:19Por que que as coisas se disseminam tanto por ter toda
- 21:24essa romantização também né? De AI é, ele tem que comer como
- 21:28ele comeria na natureza, mas na natureza quem falou que ele é
- 21:31saudável né? A natureza ele vai morrer antes
- 21:34do que 11 cão hoje em dia vive o gato, então acho que esse é o
- 21:37primeiro ponto, então é. Ingredientes naturais, né?
- 21:43O que vem da natureza necessariamente é mais saudável?
- 21:46Não necessariamente, tá. Um outro ponto que eu acho que
- 21:49vale a gente discutir também é que quando a gente fala de
- 21:53nutrição, o importante é a gente olhar para o nutriente e não
- 21:57para o ingrediente. Então, de onde está vindo a
- 22:00proteína? Que esse animal precisa a isso?
- 22:04Tá vindo de um peito de frango, isso tá vindo da farinha de
- 22:08víscera de frango? Isso tá vindo de um ovo?
- 22:11É se tá vindo a quantidade que esse animal precisaria.
- 22:16E se aquele ingrediente torna aquele nutriente biodisponível,
- 22:23né? Se ele consegue utilizar
- 22:24adequadamente aquele nutriente, o caminho já tá muito bom.
- 22:29Então é, Ah, ele precisa comer tantos gramas do aminoácido x se
- 22:34ele comer no ovo, ele vai ter if, se ele comer na carne, ele
- 22:37vai ter if, se ele comer na farinha de vísceras, ele vai ter
- 22:39isso com um excelente aproveitamento.
- 22:42Então os 3 são possíveis de serem utilizados.
- 22:44Obviamente a gente vai ter que se atentar, né?
- 22:48A indústria vai ter que se atentar é se na hora de escolher
- 22:52esse ingrediente, esse ingrediente ele é seguro, esse
- 22:55ingrediente ele é adequado para estar ali.
- 22:57Então a farinha de vísceras é obviamente ele vai fazer uma
- 23:00farinha de vísceras com alto índice de peróxido, porque isso
- 23:03vai comprometer toda o alimento que ele tá produzindo.
- 23:08Da mesma forma, ele não vai pegar uma carne, que, né?
- 23:12Já passou por um processo de putrefação.
- 23:14Enfim, todos os ingredientes podem ter problemas e todos
- 23:17podem ser bons. Depende do objetivo que a gente
- 23:21quer. Então é, não necessariamente os
- 23:25ingredientes naturais vão ser sempre melhores do que os
- 23:29ingredientes entre aspas, não naturais, tá?
- 23:33E aí muita gente critica, né? Esses dias eu tô tava num grupo
- 23:37de de pessoas que estavam discutindo uma questão ali sobre
- 23:41cães e alguém perguntou, Ah, mas o alimento x é bom, né?
- 23:45E aí 111 veterinária responde, Ah, não, ele é muito bom, porque
- 23:48nos primeiros itens ele só tem ingredientes de origem animal
- 23:52que não são processados, né? Aí você tem que respirar e
- 23:56pensar, entrarei nessa discussão ou não no grupo de WhatsApp, né?
- 24:01Mas aí você me chama atenção porque porque de novo, o
- 24:04profissional supostamente que atua na área com conceitos que
- 24:09não são tão é. Então, adequados pra serem
- 24:14disseminados, né? É, e é isso cai em vários outros
- 24:17mitos, né? O cão, o gato, ele ele pode
- 24:20comer ingredientes de origem vegetal, se forem bons
- 24:24ingredientes com bons nutrientes que ele consiga aproveitar,
- 24:27aquilo pode ser problema nenhum, inclusive tem alguns
- 24:30ingredientes de origem verde, lá vão ser melhores do que
- 24:32ingredientes de origem animal, né?
- 24:34No quesito aproveitamento, né? Digestibilidade, enfim.
- 24:38Então é, eu acho que tem de novo muito mito sobre a questão.
- 24:42Ingrediente é sobre as farinhas. A partir do momento em que o
- 24:46nome farinha, as pessoas já começam a criticar, Ah, não,
- 24:50porque natureza ele não comeria farinha, mas na natureza ele
- 24:52comeria vísceras, né? Talvez ele comeria mais a
- 24:55vísceras do que o peito do frango.
- 24:57Então acho que é tudo isso, precisa ser realmente mais
- 25:02discutido. Não sei se eu respondi isso pra
- 25:05mim, eu comecei devagar, né? Não tá ótimo?
- 25:08E aí, só entrando. Então, o que que é dieta
- 25:10caseira? Ah, é, vamos lá, isso também,
- 25:14então já fazendo, né? 1111, divulgação aqui, né?
- 25:18A sociedade tá trabalhando pra ter um glossário mesmo, né?
- 25:22Com definição de cada um desses termos.
- 25:26É, por enquanto eu vou falar a minha opinião, tá?
- 25:29É. Dieta caseira eu entendo que
- 25:32aquilo que foi produzido com ingredientes que seriam
- 25:36consumidos pelo ser humano num processo similar ou idêntico ao
- 25:42que um ser humano faria em casa Pra Ele mesmo, tá, isso é hoje é
- 25:47dieta caseira. Se a gente pode simplificar
- 25:50isso, como aquilo que o proprietário do animal faz em
- 25:52casa, dá Pra Ele, onde o termo ele começa a se confundir.
- 25:57Porque existem indústrias hoje produzindo esses alimentos e
- 26:00vendendo. Então é esquisito de chamar de
- 26:02dieta caseira, porque não é mais caseirinha ali, né?
- 26:05Não é? Foi feito em casa, feito por uma
- 26:07indústria realmente tentando é simular o que seria feito em
- 26:12casa pelo proprietário, né? Então é, eu entendo o termo
- 26:19dieta caseira como sendo aquilo que foi feito em casa mesmo pelo
- 26:22proprietário. EE acho que a gente precisa
- 26:24definir um termo melhor pra. Aquilo que é feito por uma
- 26:28indústria tentando ser igual ao que é feito no caseiro.
- 26:34Mas de novo, é o fato de ser caseiro.
- 26:38Ser feito é em casa, pela pessoa no máximo que vai ter.
- 26:41É mais amor ali embutido. Mas nutricionalmente, isso não é
- 26:45um alimento melhor ou pior automaticamente do que um
- 26:50alimento extruzado, né? Feito pela indústria ali também.
- 26:55E aí é o que? Entra no dilema, né?
- 26:58Já não é mais uma dieta natural, né?
- 27:01Exato. Então quando a gente volta, né?
- 27:03Na questão do termo natural, comecei dizendo que as pessoas
- 27:07atribuem natural automaticamente algo que vem da natureza.
- 27:11Mas quando a gente vai na definição mesmo, né?
- 27:14De algumas é instituições, né, que vão tentar trazer uma
- 27:19definição para isso. Quando se coloca lá, alimento
- 27:22natural é aquele alimento isento de alguns itens sintéticos.
- 27:27Então a gente pode ter é o alimento caseiro com essa
- 27:32definição de alimento natural. Assim como a gente pode ter um
- 27:35alimento cruzado também com essa nomenclatura, né?
- 27:38Alimento natural, então, natural.
- 27:41Quando a gente vai na definição é.
- 27:44Mais voltada pro alimento em si, não necessariamente aquilo que
- 27:48automaticamente estava disponível na natureza.
- 27:51Pro lobo e pro gato, né? Porque não teria arroz cozido
- 27:54disponível pra eles, né? O que teria é no máximo seria o
- 27:58arroz cru, que aí o aproveitamento não seria tão
- 28:01interessante. É.
- 28:03Então acho que que é boa essa essa definição.
- 28:07Eu gosto de começar as coisas por definindo que é cada coisa,
- 28:10pra ficar mais mais fácil o entendimento.
- 28:13Com certeza. E aproveitando essa definição,
- 28:15então você comentou da farinha, né?
- 28:17Mas tem um outro termo que as pessoas também julgam bastante,
- 28:21que é o subproduto. Então, o subproduto ele é
- 28:26nutricional, ele tem sua eficiência.
- 28:30Como que você define isso, então?
- 28:32Vamos lá, o subproduto, né? Pra todo mundo entender, a gente
- 28:37pode é interpretar de 2 formas. Né?
- 28:41A gente pode interpretar da forma pejorativa, então alguém
- 28:43pode falar assim, subproduto é o resto da alimentação que o ser
- 28:47humano não vai consumir. Estão jogando pros animais ou a
- 28:50gente pode entender como subproduto, sendo ingrediente
- 28:54que o ser humano não quis utilizar, mas que pode ser
- 28:58facilmente utilizado, né? Tranquilamente utilizado na
- 29:01alimentação do cão, do gato, de outras espécies, né?
- 29:04Depende do que seria esse subproduto é.
- 29:08E aí eu acho que um exemplo muito bom disso é a farinha de
- 29:10vísceras, né? Então a farinha de vísceras de
- 29:12frango. O ser humano não quer comer
- 29:15intestino do frango quando ele foi abatido.
- 29:19Então, o que que vai fazer com esse intestino de frango, né?
- 29:22Com tudo aquilo que sobrou do do desse animal é que foi abatido.
- 29:28O ideal é que a gente aproveite tudo.
- 29:31Já que criou, se o franguinho ali, ele cresceu, se
- 29:34desenvolveu, foi abatido, pro ser humano comer o peito de
- 29:38frango, a coxa, o resto a gente pode fornecer pra alguém.
- 29:43E aí, o que que foi desenvolvido foram desenvolvidos ingredientes
- 29:46é que são as farinhas de vísceras, por exemplo, que vão
- 29:51ter um aproveitamento muito bom e aí de novo ficar na questão da
- 29:56qualidade desse ingrediente. Então se o fabricante dessa
- 29:59farinha. Ele pegou e fez uma farinha de
- 30:01boa qualidade. Vai ser de boa qualidade ali pro
- 30:05cão, pro gato utilizar. Se ele pegou uma farinha e não
- 30:09fez de boa qualidade, não fez com bom processo de
- 30:13armazenamento, de produção, de cuidados antioxidantes, enfim,
- 30:18né? Todos os pré requisitos para que
- 30:21seja um bom ingrediente. Isso pode gerar um ingrediente
- 30:25ruim da mesma forma que o peito de frango, se não for bem
- 30:28conservado quando? Tirou ali do animal.
- 30:31Isso também pode ser ruim, então é o subproduto, né?
- 30:36O nome já talvez gere uma discussão sobre isso.
- 30:39As pessoas entendem como algo ruim, mas não vai ser algo ruim.
- 30:43E eu acho que vale também trazer a discussão, né?
- 30:47Não sei se tava aí no seu script algo sobre isso, mas da questão
- 30:51ambiental envolvida, isso, né? Então.
- 30:56Eu acho que é muito importante os profissionais, o médico
- 30:59veterinário, o protecnista e as pessoas em geral, né, pararem
- 31:05pra pensar, será que se eu quiser alimentar todos os cães,
- 31:08todos os gatos, com peito de frango, vai ter pra todo mundo?
- 31:12É pro ser humano, é pro cão, pro gato.
- 31:17Eu acho que isso vai ser bem difícil, né?
- 31:20Então a gente vai ter que intensificar muito a produção.
- 31:23De de proteínas de origem animal pra conseguir suprir peito de
- 31:28frango pra todo mundo, pro cão, pro gato e pro ser humano.
- 31:32Lembrando que o consumo do cão e do gato consumo proteico é
- 31:35maior, né? Necessidade é maior do que a do
- 31:37ser humano. Então provavelmente o ser humano
- 31:39vai ter que abrir mão do peito de frango.
- 31:42Eu já estou contribuindo, não estou, mas acredito que a
- 31:45maioria das pessoas não estejam contribuindo pra que o canhe o
- 31:48gato possam comer peito de frango, né?
- 31:51Então, acho que isso também tem que ser colocado aí na, na ponta
- 31:56do lápis, desse raciocínio. A gente tem um ingrediente, né?
- 31:59A farinha de vício de Franco, por exemplo, que tem um Monte de
- 32:03trabalho mostrando que tem um excelente aproveitamento, que é
- 32:07uma boa fonte de aminoácido de proteína pro cão, pro gato.
- 32:10Eles conseguem utilizar. Isso não tem um fator deletério
- 32:14pra eles, muito pelo contrário. E as pessoas estão insistindo.
- 32:18Que colocar carne fresca, que colocar o peito de frango ali é
- 32:22melhor do que a farinha de vísceras, e a gente não tem 111
- 32:28evidência clara de que isso seja melhor ou pior.
- 32:30São equivalentes e tudo depende da formulação do processamento,
- 32:34enfim, de vários quesitos. E aí, de novo, cai na questão,
- 32:38né? Do que eu comentei no começo do
- 32:40papel da indústria nisso. Então, as pessoas acreditam que
- 32:43dar carne é melhor do que a farinha de vísceras?
- 32:45O leigo acreditar nisso. Tudo bem, né?
- 32:48Porque não é ele não tem obrigação de saber isso.
- 32:52O profissional, né? Não vou dizer que tem obrigação,
- 32:55mas seria muito interessante que soubessem disso de maneira
- 32:59clara. Mas a indústria, sim, eu acho
- 33:01que tem obrigação de disseminar a informação mais adequada.
- 33:05Então, quando a gente pega a indústria falando Ah, não, meu
- 33:07alimento tem carne fresca, por isso que ele é melhor que o
- 33:10outro. Isso eu acho que já começa a
- 33:13piorar esse cenário da nutrição, porque tá divulgando a
- 33:16informação. Que talvez não seja mais
- 33:19interessante, né? É o marketing, às vezes dá uma
- 33:23prejudicada. É.
- 33:26E aproveitando esse gancho, a minha pergunta é, quanto mais
- 33:29proteína, melhor? Também é uma boa pergunta.
- 33:32As pessoas vão achar que sim, né?
- 33:34As pessoas vão é a gente vai ter os 2 cenários na verdade, né?
- 33:36Você tem aquela pessoa que fala a nossa, mas isso não é muita
- 33:39proteína e vai trazer um dano pro rim, pro fígado.
- 33:42E você vai ter aquela outra pessoa que fala não, ele é
- 33:43carnibra, então ele tem que só comer proteína.
- 33:47É o que a gente sabe hoje para cão e gato, que não existe um
- 33:51excesso proteico, então ele poderia se alimentar basicamente
- 33:55de Fontes proteicas, poderiam. Isso é benéfico para eles?
- 33:59Não, isso é maléfico, não, não é, é.
- 34:03Então acho que acho que tem vários aspectos que dá para a
- 34:07gente discutir aqui. Eu vou tentar me controlar pra
- 34:09ficar meia hora só sobre isso, mas é quais pontos eu acho que
- 34:14vale a gente considerar. Primeiro é na formulação precisa
- 34:18ter uma proteína super alta? Não, não precisa.
- 34:21Então, Ah, eu quero comparar um alimento com outro para ver qual
- 34:24que é o melhor. O que tem mais proteína vai ser
- 34:26sempre melhor? Não, nem não necessariamente,
- 34:30né? O que tem mais proteína é, às
- 34:32vezes ele tem a proteína de qualidade inferior, ele tá pondo
- 34:35mais proteína, até para compensar essa baixa qualidade
- 34:38da proteína dele. Então a um tem 25%, eu tenho 30,
- 34:42o que tem 30 é melhor? Não necessariamente.
- 34:45É o que a gente sabe hoje, que precisa suprir a necessidade.
- 34:49Então, essa necessidade daquele animal, ele comeu 100 g de
- 34:52proteína. Uma vez que ele comeu 100 g, tá
- 34:54ótimo. Ah, mas ele é doente e precisa
- 34:56de um pouco mais se a gente vai aumentar, né?
- 34:58De acordo com cada situação, mas de maneira geral, não precisa de
- 35:03uma quantidade de proteica maior.
- 35:05O que eu acho que é muito legal de discutir nesse aspecto de
- 35:08novo é a questão ambiental por trás disso, quando a gente
- 35:11aumenta a quantidade de proteica no alimento.
- 35:14A gente tá é gastando, né? Mais do meio ambiente.
- 35:18A gente tá precisando de mais compostos.
- 35:23É, a gente tá colocando mais compostos Nitrogenados, mais
- 35:27ingredientes, que tem um efeito deletério nas fezes que esses
- 35:31animais vão produzir no consumo de recursos naturais para
- 35:36produzir aquele ingrediente proteico.
- 35:39E aí nisso vem a história. De quem que eu coloco no lugar?
- 35:43Então, né, se a proteína é, não precisa ser tão acrescentada na
- 35:49dieta do cão e do gato e de novo, isso cabe pro gato também
- 35:52mesmo pro gato, se ele comer só proteína, ele não vai ter uma
- 35:56vida mais saudável, vai viver mais, tá?
- 35:59Aí entra a história do carboidrato, que muita gente vai
- 36:02criticar o pobre do carboidrato, né, dizendo que ele traz áreas
- 36:05problemas pra saúde, mas não. Né?
- 36:08É, o carboidrato, é uma fonte de energia muito interessante de
- 36:13estar presente na alimentação do cão e do gato, inclusive em
- 36:17substituição a proteína, tá, então quando a gente pensa hoje
- 36:21tá muito em alta saúde intestinal, né?
- 36:23Os trabalhos começam a mostrar que uma proteína mais alta
- 36:26talvez não ajude o intestino, né?
- 36:29Ter carboidratos, ter fibras ali presente talvez ajude muito mais
- 36:34do que uma quantidade proteica mais alta, né?
- 36:36Então, de novo. Tudo isso precisa ser melhor
- 36:39discutido, mais estudado. EE tudo isso se mescla, né?
- 36:45Porque a pessoa fala, mas na natureza ele só comeria
- 36:47proteína, mas de novo ele não tá na natureza, ele não é aquele
- 36:51lobo. E ninguém falou que o lobo tá
- 36:54mais feliz ou vivendo mais por tá comendo só fonte proteica.
- 37:00Sim, é justamente isso. E aí, aproveitando esse gancho
- 37:03do carboidrato, né, que você comentou fibra, carboidrato.
- 37:07Hoje a gente tem visto uma onda muito grande de jettas green
- 37:10free. Isso realmente traz benefício.
- 37:14Tem a questão de carboidrato ser inflamatório, né?
- 37:18Esses grãos aí. Qual é seu ponto de vista?
- 37:23Vamos lá, eu acho que isso cai de novo no que eu comecei
- 37:26comentando, né? Do papel da indústria nesse
- 37:28cenário todo. Em algum momento alguém falou
- 37:31que comer grão não era interessante.
- 37:33A indústria viu nisso 111 área interessante a ser, né?
- 37:38Mais explorada é, não existe na literatura nenhum trabalho que
- 37:46mostre que quem come arroz tá pior do que quem come lentilha,
- 37:51do que quem come batata, né? É, cada ingrediente pode ter uma
- 37:56função interessante. É principalmente animais
- 38:00doentes, nos saudáveis. Isso não parece impactar, né?
- 38:05Então comer uma alimentação, porque o que acontece na
- 38:09prática, né? A pessoa coloca lá, é um
- 38:10alimento, é que não tem grão, mas ele simplesmente fez o que?
- 38:13Ele tirou o milho, tirou o arroz e colocou batata, ele colocou
- 38:17mandioca, ele colocou ervilha, ele colocou lentilha, é que são
- 38:22todos bons ingredientes, né? Não é que ele tirou 11
- 38:26ingrediente ruim, pois um ingrediente bom ou ele tirou um
- 38:28bom e colocou um ruim, são todos bons ingredientes que podem ser
- 38:31utilizados. Mas isso não justifica dizer que
- 38:35o alimento Grand free vai ser melhor do que um alimento que
- 38:38contém grãos. Não existe o embasamento
- 38:41científico pra isso, né? Assim como não existe o
- 38:44embasamento científico dizendo que o cão e o gato vão ser
- 38:49prejudicados por comerem um alimento que contenha mais
- 38:52carboidrato, né? Então o carboidrato não é um
- 38:55vilão, é o. Os ingredientes, né?
- 39:01A base de grãos também não são, né?
- 39:04Alimentos a base de grãos, né? Os ingredientes que são grãos
- 39:08não são vilões também, tá? É isso é um grande
- 39:11confundimento, né, porque as pessoas falam green, free.
- 39:15Acha que não tem carboidrato? Na verdade foi só uma mudança,
- 39:17né? Foi só 111 jogo de marketing,
- 39:21né? Uma alteração de um ingrediente
- 39:24por outro, mas o carboidrato continua ali, continua
- 39:26fornecendo energia, continua fornecendo nutriente, né?
- 39:30Então isso não. Na verdade, a diferença não é
- 39:35tão grande assim. E aí para a gente se encaminhar
- 39:39para o fim, você acha que uma dieta com alta digestibilidade
- 39:44significa uma dieta superior? Isso é sempre uma verdade.
- 39:48Legal, boa pergunta também. É que as pessoas vão ter essa
- 39:52associação quase que automática, né?
- 39:54Ah, esse esse alimento tem maior objetividade, então?
- 39:57Isso é muito divulgado, né? Não?
- 39:59Nossa, muita de alta digestibilidade.
- 40:02O que que é alta digestibilidade?
- 40:03Né? Acho que começa daí o que que é
- 40:05alta? Digestibilidade ter 90% de de
- 40:09aproveitamento daquele ingrediente, daquele alimento.
- 40:12É alto, é baixo. Eu acho que tudo de novo depende
- 40:15do objetivo daquele alimento. Então, quando a gente pensa, por
- 40:19exemplo, em saúde intestinal, ter uma alta de atividade
- 40:23aproveitamento de 100%, talvez não seja o melhor caminho,
- 40:25porque isso quer dizer que esse alimento provavelmente tem menos
- 40:27fibra, né? E ter menos fibra talvez não
- 40:30seja tão interessante para o intestino.
- 40:32Eu gosto de de fazer uma comparação nesse cenário.
- 40:37Quando alguém fala sobre alimentação crua, fala assim, a
- 40:40alimentação crua tem uma digestibilidade melhor, então
- 40:42isso vai ser melhor para o animal.
- 40:45É se eu pego. Um alimento cru, né?
- 40:48Por exemplo, só carne e um alimento extruzado, né, comum,
- 40:55quem ele vai ter caminhos de vísceros, ele vai ter um, sei
- 40:58lá, uma polpa de beterraba, ele vai ter vários ingredientes ali,
- 41:02trazendo vários nutrientes. É esperado que a digestibilidade
- 41:07da carne crua seja maior do que do alimento, mas por quê, né?
- 41:13Eu acho que essa é a pergunta. Porque naquele alimento cruzado
- 41:16você tem fibra. Pensando na saúde intestinal, só
- 41:19de você ter fibra já é esperado que sua digestibilidade seja um
- 41:22pouco menor, porque não é para para fibra ser digerida.
- 41:26É, no máximo, para ela ser fermentada lá no intestino
- 41:29grosso, lá no finalzinho do do intestino grosso, né?
- 41:32Na porção do colo. Então é isso não é considerado
- 41:37no momento de fazer essa essa comparação, né?
- 41:44E aí as pessoas vão se apegar a esse ponto pra dizer que tá o
- 41:49alimento é melhor, nesse exemplo, o alimento cru, do que
- 41:52o alimento cruzado. Mas não, a gente não pode fazer
- 41:55dessa forma, né? É.
- 41:57E aí quando a gente pensa em algumas situações de doença, Ah,
- 42:01o paciente, ele tem um problema gastrointestinal, então vamos
- 42:03usar um alimento de alta digestimidade.
- 42:05É bem interessante, mas dependendo da situação, eu quero
- 42:09o extremo oposto, por exemplo, o paciente diabético.
- 42:12Eu quero um alimento de alta fibra, pra quê?
- 42:14Pra que ele tenha uma digestão mais lenta, pra que a digestão
- 42:17não seja de 100%. Se ele tiver uma digestão muito
- 42:19rápida, de 100% ali, do que ele tá comendo, ele vai ter Picos
- 42:24glicêmicos, ele vai ter 11, vou chamar aqui entre grandes aspas,
- 42:28né? Um esforço metabólico maior do
- 42:31que OOO alimento que gera uma lentidão nessa digestão, que é o
- 42:37esperado. Por exemplo, no cão diabético,
- 42:39por exemplo, no obeso, que eu quero que ele tenha mais
- 42:41saciedade, então de novo, eu acho que tudo isso depende, né?
- 42:47É os alunos que cobravam, né, que eles fazem perguntas, eles
- 42:49falam, depende, depende do meu objetivo, depende do que eu
- 42:52quero pra cada situação. Tá, mas eu acho que esse ponto
- 42:56da digestividade realmente é um ponto, é também que cai aí do
- 43:01numa discussão importante. E também a gente fica muito nos
- 43:06achismos, né? Porque a gente fala, Ah, esse
- 43:07alimento tem mais de atividade, mas a gente nem sabe quanto tem
- 43:10de atibilidade da maioria dos alimentos comerciais, né?
- 43:13Às vezes a gente sabe, porque a gente conhece um pouco dos
- 43:15bastidores de de algumas empresas e tal.
- 43:18Mas mesmo assim, né? A gente, na prática, quando eu
- 43:22estou prescrevendo alimentos, eu estou supondo que essa
- 43:24adjetividade maior que aquele tem uma adjetividade menor.
- 43:27Mas isso não necessariamente vai ser regra, porque a gente não
- 43:31tem claramente essa informação. Né?
- 43:34E eu gosto muito de falar também da obesidade, né, que você
- 43:36comentou dos obesos. Quando a gente tem uma dieta de
- 43:39obesos, tem alta fibra, né, muito mais fezes, eles defecam
- 43:44bem mais, eles aproveitam, né? Tem uma divertibilidade menor,
- 43:48mas não quer dizer que uma dieta coadjuvante que é feita para
- 43:52isso, né? Ela vai ser menos aproveitada ou
- 43:54ela vai ser nutricionalmente pior?
- 43:56Pelo contrário, né? A gente tem ali todos os
- 43:58nutrientes, até em excesso, para que isso não seja um problema
- 44:02para esse animal. E é realmente isso, já que você
- 44:05entrou nessa parte de nutrição clínica, como aí. 111 última
- 44:10questão aí que é meio polêmica, toda vez que você vai em um né,
- 44:16que você recebe um tutor ali. 11 responsável, ele quer
- 44:19suplemento, suplemento, suplemento, suplemento.
- 44:22Parece que é um milagre, né? O suplemento.
- 44:26Então, o que que você está achando dessa?
- 44:28Nova atualização aí que né? Está sendo um uso Exagerado de
- 44:32ingredientes funcionais, de onotracê, desculpa, alimentação,
- 44:36as pessoas estão sabendo usar direito.
- 44:38Como que está isso na rotina? Mas também é uma boa pergunta,
- 44:42né? Vocês pontuou todas as polêmicas
- 44:44hoje. Pra vir vir colocar aqui é o que
- 44:48que eu acho. Eu acho que a indústria do
- 44:50suplemento ela vem crescendo muito.
- 44:52Por que? Porque de novo do ser humano vem
- 44:55com essa onda de que tem que tomar suplemento e tudo mais que
- 44:59que eu acho. Eu acho que primeiro ponto, não
- 45:01dá para comparar com a alimentação do ser humano, com a
- 45:04alimentação do cano e do gato, a gente não come bem, né?
- 45:07Então daqui a pouco tá na hora do almoço, eu vou sair correndo
- 45:09ali, pegar alguma coisa rápida que eu tenho que trabalhar,
- 45:12tenho que fazer isso, é é isso, porque eu acho que eu sou um
- 45:15pouco preocupada com a apresentação, então eu vou
- 45:16tentar comer um pouco melhor. Às vezes a pessoa não é, vai
- 45:19pegar um lanche qualquer ali, vai comer um pão, qualquer
- 45:21coisa. Então a gente não come bem, não
- 45:24dá para comparar isso com um cão, um gato que vai ter ali à
- 45:29disposição dele um alimento completo, balanceado, com todos
- 45:33os nutrientes. Então é encontrar deficiência
- 45:37nutricional num cão, num gato que come um bom alimento, é
- 45:41praticamente nula essa possibilidade, né?
- 45:45Então é, acho que a gente precisa pensar que OA maioria do
- 45:48suplemento ele serve para quê, né?
- 45:50A maioria dos do. O suplemento vai servir para
- 45:55suprir a algo que tá faltando. Então eu já acho que dá para
- 45:58cortar e mais da metade. O que existe de recomendação de
- 46:02suplementação é aí a gente entra nos nutrientes que, quando
- 46:08suplementados fornecidos numa dose um pouco maior, eles podem
- 46:11trazer benefícios. Aí eu acho que já é uma linha
- 46:14que faz mais sentido, né? Uma linha de raciocínio que faz
- 46:17mais sentido. É, eu vou pegar como exemplo,
- 46:20por exemplo, o ômega 3, né? Ômega 3 tem um Monte de pesquisa
- 46:23mostrando que o ômega 3, ele auxilia em questões articulares,
- 46:27cardíacas, é oncológicas, enfim, uma série de possíveis
- 46:32aplicações. Por quê?
- 46:33Porque tem evidência científica mostrando possíveis benefícios,
- 46:37controles inflamatórios e tudo mais, mas tem dose adequada para
- 46:42aquilo. Então não adianta pegar qualquer
- 46:44cápsula de qualquer. Omega, então tá escrito.
- 46:47Omega, a pessoa acha que é bom, é, ou então Ah, Ah, o mega 3 vem
- 46:51do peixe, então vou começar a dar salmão para o meu cachorro
- 46:53para ele ter o mega 3, não é assim que funciona, né?
- 46:57Então é, eu acho que nesse quesito dos chamados
- 47:01nutraceuticos faz mais sentido, mas onde está o problema, né,
- 47:06que tem muita suplementação, né? Muito suposto nutraceutico que
- 47:10não tem evidência científica que está sendo difundido.
- 47:14Né? Então é quando alguém fala, Ah,
- 47:17qual que você acha que é um suplemento interessante para
- 47:19aquele paciente que tem o problema?
- 47:21XA gente vai na literatura, vai ver se tem estudo, vai tentar
- 47:25calcular a dose, vai tentar entender porque aquele suposto
- 47:30nutriente ajudaria, se ajudaria, tem uma evidência clara para
- 47:35isso ou não. Então acho que estão aumentando
- 47:38os estudos com essa. É vertente de tentar entender o
- 47:43possível papel dos nutraceuticos, mas ainda é muito
- 47:46pouco. Então acho que dá para dizer que
- 47:50grande parte do que tem na grande parte da dos produtos,
- 47:56né? Hoje em dia, eles não são, não
- 47:58estão de acordo com a literatura.
- 48:00Quando a gente pensa em dose, quando a gente pensa em com A
- 48:03Entidade recomendada para realmente as situações clínicas.
- 48:07Que são aos quais eles estão sendo sugeridos.
- 48:11E aí eu acho que tem 2 papéis importantes aí tem o papel da
- 48:15indústria de tentar cada vez melhorar, e eu acho que está
- 48:18acontecendo. A indústria está buscando
- 48:21melhorar esse cenário. Estão surgindo produtos
- 48:24melhores. É a indústria algumas, né?
- 48:28Estão investindo em pesquisa realmente, em desenvolver
- 48:32produtos que façam sentido de estarem disponíveis.
- 48:36Eu acho que tem o papel do profissional de tentar se
- 48:40policiar, né? E falar assim, ó, só vou
- 48:42prescrever o que realmente tem uma evidência e cobrar da
- 48:45empresa. Uma é uma informação clara de
- 48:49Ah, esse produto que você tá recomendando pra essa situação
- 48:52foi testado. Você tem um estudo clínico do
- 48:55pro cego randomizado mostrando que esse ingrediente x que você
- 48:59tá colocando aqui pra trazer esse nutriente y isso realmente
- 49:03tem um fundamento, tem um benefício, né?
- 49:06E isso, infelizmente, né, muitas vezes não acontece.
- 49:12É, a gente fez um levantamento recente, né?
- 49:15Por exemplo, de probiótico para gato.
- 49:16A gente perceba que a maioria do que tem no mercado não está de
- 49:19acordo com a literatura quando se fala em dose, né?
- 49:23Então você tá recomendando para o seu paciente, né?
- 49:28Um probiótico, seja em pasta comprimido, enfim, qualquer
- 49:32apresentação. E lá tá escrito dê 1 g, dê tanto
- 49:36pro paciente quanto tem ali, desse pro biótico.
- 49:39Isso tá de acordo com o que a literatura recomenda pra aquela
- 49:42situação que você tá tentando contornar.
- 49:46E aí cai naquilo que a gente começou a conversa, né?
- 49:49O veterinário não vai em busca da informação, não lê o artigo.
- 49:53A gente não tem pessoas disseminando informações, a
- 49:56indústria tá disseminando o que é conveniente, então acho que
- 50:00tem vários pontos em que precisam ser aprimorados.
- 50:04Na nutrição e mas eu acho que tá melhorando, tá melhorando
- 50:08bastante, né? Parece que a gente tá num
- 50:09cenário super pessimista, mas não acho que tá melhorando.
- 50:12Acho que o veterinário tá mais preocupado com a nutrição.
- 50:14A indústria tá buscando mais ciência pra fazer os seus
- 50:18produtos. É as pessoas, né?
- 50:22O cliente tá mais preocupado também com nutrição, tentando
- 50:25diferenciar aí o que é nutrição. De verdade, né?
- 50:31Do que é o marketing por trás da nutrição e não.
- 50:35E quando eu falo marketing, não é só marketing da indústria, né?
- 50:38É o marketing dessa romantização da nutrição que quando você tem
- 50:43alguém lá que tá ganhando likes porque diz que um alimento x que
- 50:48vem da natureza, cura o câncer, impede que o animal morra, que
- 50:52ele vai viver trocentos anos porque come em um determinado
- 50:56item. Eu acho que isso também é o
- 50:57marketing. É negativo.
- 51:00É uma desinformação que tá sendo gerada e no fim das contas, quem
- 51:04acaba sofrendo muito com isso é quem tá na no, no, na cadeia
- 51:10final dessa história. É o cão e o gato que a gente
- 51:12cada vez mais tem pego pacientes com problemas graves
- 51:16nutricionais. Então é triste quando você
- 51:19atende um paciente que ele tá com uma fratura, ele tá com 11,
- 51:22quadro de alteração neurológica grave, porque porque alguém
- 51:26falou que ele devia comer um alimento.
- 51:28E tá trazendo um problema grave Pra Ele, né?
- 51:31E às vezes algumas situações são irreversíveis, né?
- 51:34Então é, eu tenho atendido muito paciente filhote que chega com
- 51:38quadro de diarreia, é super difícil de controlar e no
- 51:42histórico dele lá atrás ele comia alimentação crú que o
- 51:46criador recomendou o que era aquilo.
- 51:48Aí você vai ver o paciente, ele tem uma disbiose super intensa,
- 51:51dificilmente você vai conseguir reverter esse quadro, porque ele
- 51:54já estabeleceu a microbiota dele, ele já é um cão, um gato
- 51:57adulto, enfim. Então essa desinformação, no fim
- 52:00das contas, traz um prejuízo grande pra saúde dos animais.
- 52:05Muitas vezes pro bolso do proprietário eu brinco que é é
- 52:09fazer o simples bem feito, é muito melhor pensando em saúde e
- 52:13pensando financeiramente fica muito mais barato pra aquele
- 52:16responsável fazer o simples bem feito, né?
- 52:19É? E aí é uma cadeia que tem
- 52:23bastante pra melhorar, mas eu acho que tem muita gente
- 52:26trabalhando pra que isso melhore.
- 52:28Não, com certeza. Eu acho que uma questão
- 52:31importante é a gente lembrar que infelizmente, no Brasil a gente
- 52:34não tem um órgão que regulamenta isso, né?
- 52:37Que diz o mínimo, o máximo do nutriente, o que que tem que ter
- 52:42o que que não tem que ter. Muitos produtos não são nem
- 52:44registrados porque não precisa. Né?
- 52:48Caiu de suplemento, né? Faz alguns anos aí.
- 52:50Então acho que por isso um dos booms de de suplementos.
- 52:54Né? E é justamente por isso que as
- 52:56empresas. Fazem então assim, a minha
- 52:59recomendação é eu e a Stephanie é, sempre peça a informação, vá
- 53:04atrás da indústria, pergunte, questione, né?
- 53:07Sempre os promotores que vão fazer a oferta, né, vão oferecer
- 53:12o produto. Sempre perguntem, procurem
- 53:16embasamento, porque eles são obrigados, né, obrigados, assim,
- 53:19obrigados por nós, né? Nós temos que questionar, porque
- 53:22a indústria, mesmo assim não, não tem muito uma lei.
- 53:26Sobre quantidade, sobre eficiência, né?
- 53:29Então isso é é um pouco prejudicial pra nossa pra saúde
- 53:34dos nossos animais, né? Porque às vezes ir pro bolso,
- 53:36né? Porque realmente é o que você
- 53:38falou, acaba gastando sem necessidade.
- 53:42Né? E cabe.
- 53:43Eu acho que pra isso mudar cabe. É uma cobrança do profissional,
- 53:47né? Do prescritor, né, que tá ali.
- 53:49Acho que isso é importante também.
- 53:51Com certeza. E agora, pra fechar mesmo,
- 53:53Fábio, se você pudesse deixar uma mensagem única assim sobre
- 53:57nutrição de cães e gatos, qual seria a principal verdade que
- 54:01todos deveriam saber? Principal eu acho que é na
- 54:09nutrição. É, a gente não precisa de coisas
- 54:12mirabolantes. Acho que é a história do simples
- 54:14bem feito, né? E eu brinco que tem aquela
- 54:17frase, né? Do do balú, do mobile, que.
- 54:20Somente o necessário e extraordinário é demais.
- 54:23A gente não precisa ir muito longe pra fazer uma nutrição bem
- 54:26feita, então um bom alimento na quantidade certa já vai resolver
- 54:33grande parte dos problemas, já vai prevenir o que precisa ser
- 54:36prevenido, né? A gente tem muito problema
- 54:39nutricional hoje, o que está acontecendo pela obesidade, por
- 54:41quê? Porque ele come muito, não é que
- 54:43o alimento é ruim, não é o carboidrato, é simplesmente que
- 54:46ele come muito mais do que ele deveria.
- 54:47Então acho que fazer o simples bem feito, focar.
- 54:50Nesse cinto bem feito já ajuda muito, sem ter que ficar
- 54:54pensando em coisas muito mirabolantes.
- 54:56Sim, e eu vou tomar a Liberdade também de deixar a minha
- 54:59mensagem desse episódio que é, pensem em nutriente, não em
- 55:03ingrediente, né? Eu acho que quando a gente pensa
- 55:07na nutrição e a gente pensa no nutriente todos os nutrientes
- 55:10que o animal precisa, é muito mais eficiente do que a gente
- 55:12pensar em ingrediente, né? Fábio?
- 55:16Muito obrigada. Foi um prazer ter você aqui, a
- 55:19gente. Conversou sobre muitos mitos,
- 55:22né? Eu acho que os principais aí que
- 55:24a gente podia desmistificar um pouquinho é, esse episódio
- 55:27poderia durar aí 5 horas tranquilamente, porque a gente
- 55:31tem muita coisa para falar, mas eu tentei reunir aí Oo os top 5
- 55:37maiores do momento, então muito obrigada.
- 55:40Foi um prazer realmente estar aqui com você.
- 55:43Fica aberto para você se divulgar, se você quiser, é
- 55:47deixar sua palavra final. Então eu que agradeço, né, e
- 55:51parabenizo. Eu acho que quanto mais
- 55:53iniciativas assim a gente tiver, melhor, né?
- 55:55De de tentar divulgar a boa nutrição, né?
- 56:01E quando eu digo boa nutrição, não é a nutrição que a gente
- 56:04faz, a nutrição que tá lá no Na Na literatura, né, ter
- 56:08embasamento pra essa nutrição. Então eu acho que é importante.
- 56:14A gente tem em mente que tudo vai evoluindo.
- 56:17Então, talvez tudo que a gente tenha falado hoje e amanhã não
- 56:20seja mais verdade. Por isso que estar atualizado é
- 56:23muito importante, né? Ficar vendo o que tá
- 56:26acontecendo, que tá sendo pesquisado, é ir no Congresso, é
- 56:29ir nos eventos. Eu acho que isso é um dos papéis
- 56:32da sociedade, né, da qual a gente faz parte.
- 56:35Então, pra quem gosta de nutrição e quer é tentar se
- 56:39manter atualizado no assunto, tem a sociedade brasileira de
- 56:42nutrição e antrologia de cães gatos, que faz parte do colégio
- 56:45brasileiro de nutrição animal. Tem eventos acontecendo.
- 56:49A gente está tentando é solidificar mais essa essa
- 56:55sociedade para tentar divulgar mais informações, valorizar os
- 57:00profissionais que atuam na área. É para que a gente consiga
- 57:04realmente ter esse efeito maior, que, no fim das contas, melhorar
- 57:09é a qualidade de vida dos animais.
- 57:12Ter uma indústria com produtos melhores, mais conscientes,
- 57:16enfim, então acompanha as atividades da sociedade.
- 57:20É para quem quiser, né? Acompanhar que a gente produz de
- 57:25material que a gente tem de informação.
- 57:27Então a gente tem a nutri carvet, que é uma empresa
- 57:30voltada para isso, né? Para consultorias, para
- 57:32atendimentos e cursos voltados Na Na área da nutrição de cães e
- 57:38gatos. E na Ana que vai para São Paulo,
- 57:40a gente tem a pós graduação. Em nutrição e Nutrologia de cães
- 57:43e gatos, né? A gente tá entrando na sétima
- 57:45turma, então é um prazer a gente ver que as turmas estão sempre
- 57:51cheias, que a gente tá tentando é desmistificar, EE criar alunos
- 57:58com o senso crítico, esse é o nosso foco, né?
- 58:01Eu brinco com eles que se eles querem protocolo, lá não é o
- 58:04lugar que eles vão ter. A gente tem como premissa ali
- 58:07dar conteúdo e. E condição para que eles
- 58:13consigam ter o senso escrito o suficiente para daqui 125 anos,
- 58:17eles conseguirem acompanhar o que está acontecendo aí Na Na
- 58:20nutrição de cães e gatos. Perfeito, Fábio.
- 58:24Muito, muito obrigada e aguardo vocês no próximo episódio.
- 58:28Tchau.