Hotspot: Kolik proteinu mám podle Tik Toku sníst? Obsese bílkovinami je hlavně marketing

Radio Wave · Sep 3, 2026 · 42m

Sociální sítě i v regály supermarketů plní high protein potraviny. V Hotspotu se Barbora Součková se svou hostku Eliškou Selinger z Univerzity Karlovy podívají na to, kde vůbec obsese proteinem vznikla a jak obsahy jako jsou třeba recepty na snídani s 30 gramy bílkovin úspěšně zakrývají nároky dietní kultury, ale i nátlaky potravinářského průmyslu.