Les laits végétaux sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?

Maintenant, vous savez · May 2, 2026 · 4m

Maintenant Vous Savez, c'est aussi ⁠⁠Maintenant Vous Savez - Santé⁠⁠ et ⁠⁠Maintenant Vous Savez - Culture⁠⁠. Lait d'avoine, lait d'amande, lait de noisette, dans les rayons des supermarchés, ils sont en train de supplanter les briques de lait de vache. Les laits végétaux ont le vent en poupe depuis plusieurs années. En 2020, selon une étude de l’entreprise de big data Iri, 78 millions de bouteilles se sont écoulées dans l’hexagone, preuve de l’engouement des Français pour ces boissons. Mais est-ce vraiment du lait ? Pourquoi ces boissons végétales plaisent autant ? Sont-elles vraiment plus…