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Vive! Castilla y León con Iván Álvarez 13.00 05-03-26 | Concurso para el mejor torrezno del mundo. Red Pame. Vive! la Cultura con Ignacio Mi · Vive! Radio Burgos

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Speaker 1: Vive Castilla y León en Vive Radio, con Iván Álvarez.
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Speaker 4: Hola,¿ qué tal? Muy buenas tardes, bienvenidos, bienvenidas a Vive
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Castilla y León. Unan punto de la tarde, es jueves 5
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de marzo de este año 2026. Hoy, como cada día, les
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vamos a acompañar hasta las 3. Dos horas tenemos por delante
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para contarles todo lo que está pasando y todo lo
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que va a ocurrir hoy aquí en la comunidad. Nos
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pueden escuchar a través de la radio, la FM de
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toda la vida, en nuestra página web www.3w.com. Viveradio.es, en
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todas nuestras plataformas de streaming y de podcast, en la
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aplicación móvil que se pueden descargar tanto en IOS como
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en Android y también en las redes sociales de Viveradio,
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un programa que hacemos con el sonido perfecto de Ángel
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de Jesús y Ángela Calvo. Hoy vamos rápido, cortita y
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al pie porque tenemos protagonistas esperándonos ya. A partir de
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las dos y cuarto vamos a hablar de las elecciones
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autonómicas de Castilla y León. Faltan exactamente diez días para
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las elecciones en la comunidad. Hoy se celebra el primero
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de los dos debates electorales. Van a poder seguirlo a
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partir de las diez menos cuarto de la noche en RTVE.
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Y también aquí lo van a poder escuchar en la
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sintonía de Vive Radio. Hoy, este jueves, finaliza también el
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plazo para solicitar el voto por correo. Si hay algún despistado,
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deben saber que hoy es el último día para solicitar
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el voto por correo. Y durante los próximos días vamos
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a hablar con los candidatos de los tres principales partidos
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que se presentan a las elecciones del próximo 15 de marzo,
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que van a participar también hoy. en el debate de
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esta noche y en el del próximo martes en Castilla
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y León Televisión. Vamos a hablar con ellos. Hoy el
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primer protagonista va a ser el secretario general del PSOE
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de Castilla y León, candidato a la presidencia de la Junta,
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Carlos Martínez. A partir de las dos y cuarto, la entrevista.
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Pasan ahora dos minutos de la una. Vamos con otros asuntos,
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con otras cuestiones también muy importantes en la sintonía de
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Vive Castilla y León.
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Speaker 5: Sé que esto ya no sale de mí Sé que
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dijiste mil cosas bonitas, también me las perdí Sé que
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ya no hay nada que hacer Pero las veras son
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noches cerradas y ya no quiero ver Mi corazón vuelve
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a latir Ya no me alegra ni el Madrid
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Speaker 4: Bueno, pues vamos a comenzar hablando de gastronomía. Vamos a
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hablar del mejor torrezno del mundo 2026, porque este domingo en
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el Burgo de Osma, en la provincia de Soria, se
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celebra precisamente la final del concurso del mejor torrezno del
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mundo de este año. Van a participar 12 establecimientos hosteleros llegados
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a de siete provincias de toda España, también, por supuesto,
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con representación de Castilla y León. Participan bares y restaurantes
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tanto de la provincia de Burgos como de la provincia
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de Soria, que han tenido que ir superando las nueve
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fases clasificatorias que se han celebrado a través de lo
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largo y ancho de la geografía española. Para conocer todos
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los detalles sobre este concurso, para hablar sobre el mejor turismo,
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Torrezno del Mundo, que conoceremos el próximo domingo. Vamos a
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compartir unos minutos con Juanjo Delgado, director gerente de Torrezno
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de Soria. Juanjo,¿ cómo estás? Muy buenas tardes.
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Speaker 6: Hola, muy buenas tardes, encantado.
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Speaker 4: Bueno, el placer es nuestro de compartir estos minutos contigo,
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no es la primera vez aquí en la sintonía de
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Vive Castilla y León, pero el motivo siempre es el mismo,
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siempre es para hablar del Torrezno de Soria y en
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esta ocasión de un evento muy especial, porque el domingo
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se celebra la final del Mejor Torrezno del Mundo 2026. Cuéntanos
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en qué consiste este concurso del Mejor Torrezno del Mundo.
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Speaker 6: Sí, pues mira, durante el mes de febrero hemos celebrado
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nueve rondas clasificatorias previas y de ahí han salido los 12
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finalistas que se enfrentarán este domingo, el 8 de marzo, como decimos,
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en el Palacio del Virrey del Burgo de Osma. Se
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enfrentarán en la final y de ahí, este año, la
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novedad es que no solo se va a elegir al campeón,
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sino que también elegiremos a un subcampeón y al tercer clasificado.
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Hay que recordar que este año... solamente se ha celebrado
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el concurso con profesionales, es decir, son establecimientos, hosteleros, varios restaurantes,
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porque otros años había dos categorías, dos secciones, la de
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profesionales y la de aficionados. Pero bueno, este año decidimos
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probar solamente con profesionales y como decimos, son los 12 finalistas,
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son todos profesionales, provenientes de las nueve rondas que se
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han celebrado Uno de ellos, además, viene del finalista del
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jurado popular, que se eligió entre todos los descartes, todos
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aquellos participantes que no habían conseguido llegar a la final,
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el que más votos obtuvo consiguió una plaza para la final.
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De ahí los 12, que además hay que destacar… que este
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año provienen de siete provincias distintas y de seis comunidades
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autónomas distintas. O sea que cada vez se van ampliando
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más las fronteras. En el concurso, algo que empezó realizándose
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solo en la provincia de Soria, se abrió a otras comunidades,
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arrancando por Zaragoza, luego Madrid, se celebra también en Valencia,
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en Arana de Duero, en Burgos y, como decimos, este
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año hay 12 finalistas de siete provincias distintas
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Speaker 4: Esas comunidades son Madrid, Aragón, Comunidad Valenciana, Comunidad Foral de Navarra,
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La Rioja y, por supuesto, Castilla y León. Aquí, en
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nuestra tierra, tenemos representantes tanto de la provincia de Burgos como,
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por supuesto, y no podían faltar los representantes de la
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provincia de Soria. Comentabas, Juanjo, la novedad este año, además
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de un ganador, va a haber también segundo y tercer premio,
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pero la novedad va a ser doble, si podemos decirle así,
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porque el ganador de las dos últimas ediciones, el Café
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Chicago de Zaragoza, no está este año entre los 12 finalistas,
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por lo que vamos a tener un nuevo ganador.
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Speaker 6: Efectivamente, eso es lo que ya sí que tenemos seguro,
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que no se va a repetir el ganador, es lo
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único que tenemos seguro, porque luego hay muchas incógnitas que
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hasta el domingo 8 de marzo aproximadamente a la una y
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media de la tarde no sabremos, pero… Esa seguro, ¿no?
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Que hace Chicago campeón de 2024 y 2025, de Zaragoza además, que
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recordemos que era la primera vez que el premio se
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iba fuera de la provincia de Soria, aunque los propietarios, bueno,
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descienden de nuestra provincia y por supuesto siempre la materia
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prima va a ser Torrento de Soria, aunque el ganador
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sea de fuera de la provincia, pero bueno, sí, esa
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es la, digamos, la incógnita que ya está resuelta, ¿no?
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Que este año va a haber cambio de campeón
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Speaker 4: La final se va a celebrar, como decimos, este domingo. Cuéntanos, Juanjo,¿
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cómo es la mecánica del concurso?¿ Cómo se va a desarrollar?
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Speaker 6: Pues mira, los 12 participantes, si en las rondas clasificatorias previas
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tienen que llevar ya los torrendos ya cocinados, lo que
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cambia con respecto a la final es que tienen 60 minutos
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para cocinarlos. Se les da 60 minutos, una hora de tiempo.
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los pueden llevar ya pochados y solamente terminar de freírlos
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o bien hacer todo el proceso ahí. Es decir, empezar
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desde cero, pocharlos y terminar de freírlos. Cada uno lo
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que quiera, sabiendo siempre que tienen una hora de tiempo,
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pues bueno, pueden hacer el proceso entero o solo terminarlos.
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Una vez que se termina esta hora, se realiza una
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cata por parte de un jurado Y el jurado, pues
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igual que en las rondas clasificatorias previas, lo que tiene
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que valorar es el sabor, el aroma, la textura y
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la presentación. Los puntúan de 0 a 5 cada uno de estos
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parámetros y luego se ponen en común las puntuaciones de
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todos los miembros del jurado, se realiza la suma total
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y la muestra ganadora es la que obtiene una mayor puntuación.
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Y hay que recordar también que es una cata a ciegas,
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es decir, los miembros del jurado no conocen quiénes son
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los autores de los torrendos. Nosotros siempre llevamos mucho cuidado
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de que los jurados estén apartados, sobre todo en el
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momento en que ya los finalistas empiezan a entregar los torrendos,
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para que no haya suspicacias, para que no vean quiénes
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son los autores que están detrás de los torrendos.
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Speaker 4: Y cómo debe ser? Porque yo me lo estoy preguntando
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y estoy seguro que muchos de nuestros oyentes también, todos
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hemos probado alguna vez torreznos de todo tipo, no sé,¿
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cómo debe ser el mejor torrezno del mundo?¿ Qué debe tener?
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Speaker 6: Bueno, el torrezno perfecto, lo que siempre le decimos a
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los jurados de ese día es que lo van a
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tener muy difícil, porque hay que tener en cuenta que
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los 12 finalistas van a hacer unos torreznos que cualquiera de
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ellos podría ser el torrezno perfecto.¿ Cómo debe ser este torrezno?
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Un torredno que se presente al concurso, que no tenga
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toda la corteza perfectamente crujiente, solo por eso ya no
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puede ser ganador, ya no puede ser el mejor torredno
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del mundo. Aparte de la corteza crujiente, pues tiene que
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tener el magro, tierno y jugoso. Esa es la característica
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principal del torredno de Soria, mantener esas dos características. texturas
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tan diferentes pero que a la vez pues que lo
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hacen tan característico ¿no? corteza crujiente magro, tierno y jugoso
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de aspecto pues la corteza tiene que quedar doradita no
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se puede haber quemado la carne pues con un color
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marrón rojizo tampoco que se haya quemado y luego de
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sabor y aroma pues que no encontremos ni sabores ni
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olores raros a aceites, a requemado, a algo que no
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nos resulte agradable. Sabor, aroma, textura y presentación. La textura,
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por lo que hemos dicho, corteza es equilibrio entre las
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dos texturas. Y presentación que luego sea un torrendo bonito
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a la vista. La verdad es que cuando presentan los
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finalistas los platos son auténticos monumentos al torrendo de Soria.
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Les exigimos en esta ocasión que lleven un mínimo de
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seis torrendos y un máximo de... También hemos puesto un
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límite porque veníamos detectando en otros años en la final
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que había participantes, había finalistas que a lo mejor hacían
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una torre con, no sé, veintitantos o treinta torrenos, que
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luego era muy complicada de mover y de presentar al jurado.
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Y de esa manera también acotamos un poco el número
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de unidades para que todas las muestras de los finalistas
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sean más bien equilibradas en cantidad.
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Speaker 4: Para... conseguir esa fusión de elementos que comentaba Juanjo, sabor, aroma, textura, presentación,
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es imprescindible, y lo comentabas al principio, el torrendo de Soria,
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la marca de garantía, la marca de calidad, es decir,
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hablar de un producto exquisito que cada vez es más
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reconocido no solo en nuestro país, sino en todo el mundo,
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porque no sé si recordarás, Juanjo, cifras, si no, no
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pasa nada, yo tengo delante algunas de ellas, pero estamos
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hablando que el torrezno cada vez va a más en
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cuanto a cantidad, en cuanto a calidad, y es un
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producto muy presente en muchos lugares de nuestro país.
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Speaker 6: Así es, bueno, en las cifras de 2025, cerradas recientemente, hemos
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pasado los 4.700.000 kilos, eso supone un veintitantos por ciento más
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con respecto al año anterior, prácticamente casi un millón de
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kilos más que en 2024. Y el primer año cerrado por
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completo con producción con marca de garantía, que fue 2014, fueron 369.000 kilos.
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Eso quiere decir que hemos multiplicado por 12 o por 13 la
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cifra de producción desde 2014. Así que no podemos estar más orgullosos,
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más contentos de la acogida que tiene nuestro producto entre
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el público en general. Sobre todo también entre la hostelería,
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que al final es un producto muy de barra de
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bar y que se consume mucho en los establecimientos hosteleros,
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que al final son los que están apostando por este producto.
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Y son los que están cada día poniendo su cariño
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en hacer lo mejor posible este producto y en apostar
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por él. Así que nuestro máximo agradecimiento sobre todo a
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todos esos bares de toda la geografía española. que prácticamente
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ya se puede decir que en todas las provincias de
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España hay algún sitio muy cerca de donde estemos, donde
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venden un buen torreno de Soria, y bueno, pues nuestro
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agradecimiento para todos ellos.
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Speaker 4: Y ya la última, Juanjo, porque como decimos, la final
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se va a celebrar el domingo en el Palacio del Virrey,
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en el Burgo de Osma, en la provincia de... de
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Soria conoceremos el ganador el propio domingo y si no
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a partir del lunes seguro que en breve muy pronto
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en el restaurante en el bar en el establecimiento ganador
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tendremos la oportunidad seguro de probar el mejor torrendo del
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mundo 2026 que al final esa es la gracia que la
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gente que el público pueda disfrutar después de ese gran
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producto como es el mejor torrendo del mundo
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Speaker 6: Sí, sí, así es. Y bueno, el ganador que se prepare,
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lo que le viene encima
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el impacto es tremendo. Y más este año que hay,
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como recordamos, campeón, subcampeón y tercer clasificado. Bueno, yo creo
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que el impacto es para todos los finalistas. Algunos ya
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durante estas últimas semanas ya lo han estado experimentando, ¿no?
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se nota más el impacto. Pero vamos, el incremento de
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ventas del campeón es algo muy bonito, que al final
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es una satisfacción ver que el concurso reporta un beneficio
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para los participantes, que al final es de lo que
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se trata.
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Speaker 4: Pues mucha suerte a los 12 finalistas, especialmente para los de
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la comunidad. Si se pueden quedar los premios en casa, bueno,
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pues Por lo menos nos quedará más cerquita para probarlos
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y para disfrutarlos. Y si no, bueno, pues viajaremos a
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cualquier rincón de la geografía española para disfrutar del mejor
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torrendo del mundo 2026. La final, ya lo saben, se celebra
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este domingo en el Burgo de Osma. Juanjo Delgado, director
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gerente de Torrendo de Soria, un placer como siempre. Gracias
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por estos minutos en Vive Radio. Y si tienes la
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oportunidad de probar alguno de esos torrendos, que lo disfrutes
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por todos nosotros.
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Speaker 6: muchísimas gracias pues eso haremos intentaremos a pesar de que
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nos toca trabajar pero seguro que disfrutamos con el espectáculo
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y con esos maravillosos torrendos que nos esperan el domingo
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muchas gracias
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Speaker 8: Inés es enfermera y su primo taxista la lleva a
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casa cada noche quejándose todo el rato de la espalda
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Speaker 2: a ver que si tienes un accidente o una baja
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y se reducen tus ingresos con el seguro de baja
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laboral de AMA los tienes garantizados
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Speaker 8: AMA seguros para profesionales sanitarios y sus familiares Infórmate en amaseguros.com
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o en el 911 75 40 37. Vive Castilla y León en Vive
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Speaker 7: Radio. Con Iván Álvarez. Estrellas en tu cielo
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Speaker 9: más oscuro. Reírnos de mis miedos y los tuyos.
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Speaker 4: La Junta de Castilla y León ha reactivado este año
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la Red de Puntos de Apoyo a la Mujer Emprendedora,
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conocida como Red PAME, con el objetivo de reforzar el
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emprendimiento femenino en el medio rural, apoyándose en la estructura
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territorial y la experiencia de los 44 grupos de acción local
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de la comunidad y las tres redes de desarrollo rural, Princal,
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Rural Red y Huebra. Esta iniciativa se vuelve a poner
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en marcha tras desarrollarse entre 2021 y 2023. El objetivo de la
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red PAME es crear un espacio de referencia en el
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medio rural al que las mujeres puedan acudir para recibir apoyo,
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formación y asesoramiento para emprender. Y en esto juegan un
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papel muy importante las mujeres. los grupos de acción local
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debido a su conocimiento del entorno y de las necesidades
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de estas mujeres. Precisamente en el programa de hoy vamos
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a hablar, Lidia Veiga,¿ cómo estás? Muy buenas tardes
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Speaker 10: Buenas tardes
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Speaker 4: Con alguno de estos grupos de acción local.
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Speaker 10: Eso es, nos hemos acercado a uno de esos 44 grupos
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que han instaurado la red PAME como, bueno, pues una
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de esas actividades o servicios que van a ofrecer a
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las mujeres del entorno rural. Y lo bueno de esta
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cita es que, bueno, pues en otras ocasiones hablamos de
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muchos programas que tienen una duración un poco... limitada en
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el tiempo...
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Speaker 7: y que
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Speaker 10: si no llegas a tiempo... si no has hecho el proceso... dices, ay,
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que me lo he perdido... este no es el caso...
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se ha iniciado ahora... y va a estar activo... durante
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los 12 siguientes meses...
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Speaker 11: o
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Speaker 7: sea, hasta
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Speaker 10: el 15 de marzo del año 2027... así que tranquilidad... para todas
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las que nos estáis escuchando... que digáis, sí, tengo una idea...
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pero bueno, a lo mejor... esto me parece un poco precipitado...
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tanto para emprendedoras... como para desempleadas... que se encuentren ahora mismo...
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en el entorno rural... en el medio rural... Se han
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creado esas herramientas, esos talleres, diferentes formas de apoyo a
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través de esta red PAME. Así que, si te parece,
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Speaker 11: nos
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Speaker 10: vamos ya a la comarca de Tierra de Campos y
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Montes Torozos, en la provincia de Valladolid, porque allí este
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grupo de acción local Campos y Torozos... ha instaurado ya
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esta red PAME, ya está activa para todas las vecinas
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de la zona. Javier Paniagua, gerente de este grupo de
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acción local, muy buenas.
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Speaker 12: Buenos días,¿ qué tal?
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Speaker 10: Muy bien, bueno, haciendo parada en temas que la verdad
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nos llaman la atención a lo largo de todo el año,
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pero bueno, con una celebración como la del domingo, pues
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yo creo que se convierte en más especiales. Vamos a
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hablar de esta Red PAME porque es una iniciativa promovida
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por parte de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo
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Rural de la Junta de Castilla y León con 44 grupos
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de acción local de toda nuestra comunidad y en vuestro
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caso os habéis unido también para ofrecérselo a todas las
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mujeres de la comarca, ¿no? Sí, así
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Speaker 12: es. Con el apoyo de la Consejería de Agricultura... Ya
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en el día de desarrollo rural recuperamos la red PAME,
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que es una red de apuntos de apoyo a la
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mujer emprendedora y que nos va a permitir de aquí
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de marzo a marzo del 2027 seguir fomentando la creación de
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empleo y fortalecer sobre todo el tejido económico y social nacional.
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O sea, el margen es bastante amplio, hay 12 meses para
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poderse unir, ¿no? Sí, la verdad es que en el
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anterior respame, que fue del 21 al 23, los resultados que conseguimos
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todos los grupos de acción local, concretamente nosotros, llegamos a
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cerca de 400 mujeres en todos los servicios de asesoramiento y
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formación que llevamos a cabo, pues esto nos ha permitido
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que la consejería haya podido recuperar de nuevo Se ha
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llevado todo de financiación para poder durante 12 meses trabajar este asunto.
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Es importante sobre todo el papel que tienen las mujeres rurales,
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todo lo que tiene que ver con el emprendimiento y
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el refuerzo del tejido social del medio rural. Porque son tractores,
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en muchos casos, de proyectos muy interesantes, sobre todo vinculados
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a lo que es la innovación y el talento femenino.
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Speaker 10: Un programa como este puesto en marcha por parte de
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la consejería,¿ pero qué herramientas os dan a vosotros, a
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los grupos de acción local?
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Speaker 12: Bueno, la herramienta principal es la herramienta financiera, ¿no? Y
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esto nos permite llevar a cabo una serie de acciones
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para poder conseguir mejorar esas situaciones. Aquellas mujeres que buscan
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trabajo o que quieren mejorar sus condiciones laborales, o bien
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aquellas mujeres que tienen una idea de negocio y la
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quieren poner en marcha y necesitan un apoyo y un
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asesoramiento específico para poderla poner en marcha, o bien buscar financiación.
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De ahí, pues... dotamos de una serie de herramientas e
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Speaker 10: instrumentos para poder ejercer todo ese trabajo. O sea, vamos
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a crear una simulación. Una mujer, no sé si tiene
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que haber una horquilla de edad, que viva,
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Speaker 12: por
21:26
Speaker 10: ejemplo, en vuestra comarca, Tierra de Campos, Montes Torozos, sin edad,
21:32
pero una mujer que esté en desempleo o que quiera
21:36
comenzar el emprendimiento, ¿no?
21:38
Speaker 12: Sí, en el caso de, a lo mejor, una mujer
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que está desempleada, que está buscando trabajo, pues lo que
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le ayudamos es a diseñar un itinerario personalizado, una inserción laboral, ¿no?,
21:48
a través de la técnico que va a estar desarrollando
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ese trabajo y lo que va a hacer es un
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apoyo integral de ese proceso, ¿no? Pues cómo elaborar un currículum,
21:59
cómo enfrentarse a una entrevista de trabajo, cómo adaptar su
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currículum a esa oferta de trabajo que ha visto el
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Internet y que le interesa trabajar. Porque muchas veces hay
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la falsa creencia de que yo elaboro un currículum y
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ese currículum me vale para todo, para todas las otras
22:13
de empleo. Y eso es una falsa creencia que mucha
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gente utiliza y dice, ojo, es que me han dado 200
22:18
currículos a través de internet. Pero claro, los hermanos siempre
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tienen el mismo currículo, ¿no? Y los currículos lo que
22:22
hay que hacer es adaptarlos completamente a las ofertas de
22:24
empleo específicas porque, bueno, pues en cambio no te exigen
22:28
una serie de peculiaridades, especificidades que tú tienes que poner
22:31
en valor, ¿no?
22:33
Speaker 10: Y en el caso de una mujer emprendedora que se
22:36
acerca a vosotros, se acerca con una idea y, claro,
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pues a lo mejor dice, sí, pero no sé qué
22:41
paso es el siguiente que tengo que dar.
22:44
Speaker 12: Bueno, pues ahí el caso es diferente, ¿no? También se
22:46
hace una subvención de un acompañamiento personalizado y ahí es
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un poco la carta. Porque, bueno, puede haber mujeres que
22:52
quieran crear una empresa desde cero, puede haber mujeres que
22:55
en un momento dado quieran acoger un traspaso o incluso
22:58
mujeres que quieran crear una ampliación, no es una empresa,
23:02
es ahora una nueva unidad de negocio. Y ahí lo
23:04
que hacemos es acompañar desde el plan de empresa... En
23:07
la búsqueda de financiación también, qué herramientas tengo yo para
23:12
poder buscar financiación, porque tengo que afrontar una serie de
23:15
gastos de inversiones, de obras y necesito financiación para poderlo
23:19
llevar a cabo. Nosotros, con el apoyo de CaixaBank, ahora
23:22
concretamente estamos llevando a cabo un programa de microcréditos que
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lo que permiten es a las mujeres que quieren desarrollar
23:29
iniciativas empresariales y que les es difícil... acceder a lo
23:34
que es los créditos bancarios de la banca tradicional, pues
23:39
poder utilizar esos créditos que van sin aval y lo
23:44
que hacemos es acompañar a esa mujer para que pueda
23:47
conseguir ese financiamiento. Muchas veces Yo tengo opinación para poder
23:50
afrontar todos los gastos que tengo que hacer, el traspaso,
23:54
el comprar bienes, el poder hacer una pequeña obra y
23:57
con eso lo que haremos es orientar a todas las
24:00
mujeres a acompañarse en el proceso para que… No desesperen,
24:05
porque a veces el proceso, si bien tienes que buscar
24:09
una ayuda, es muy ratoso, es muy complicado. Lo que
24:12
queremos es aflojar los procesos y estar al lado de
24:17
la mujer para que esas ideas salgan adelante. Hay iniciativas
24:23
en nuestra comarca muy interesantes lideradas por mujeres y eso
24:27
también es uno de los puntos de la repame. Hacer
24:30
visible esas buenas prácticas, esos buenos ejemplos de mujeres que
24:34
han sabido crear proyectos empresariales en la zona y es
24:40
importante que eso se vea y se conecte.
24:41
Speaker 10: Vosotros que estáis desde el Grupo de Acción Local, cerca
24:46
de la comarca y de los empresarios, y conocéis muchos ejemplos,
24:51
yo creo que incluso podríais poner nombre propio a la
24:54
mayoría de la gente.¿ Veis en el día a día
24:58
que las dificultades se han añadido en el entorno rural
25:02
para el sector, para las mujeres?
25:06
Speaker 12: Bueno, yo creo que como todo en la vida, ¿no?
25:08
O sea, ha habido una dificultad en muchos ámbitos, pero
25:11
lo que tratamos de hacer nosotros como colectivo Tierra de Campos,
25:15
que es el entidad que gestiona el grupo de acción
25:16
local y completamente en este 2026 cumplimos 35 años ya de trayectoria,
25:23
pues tenemos un conocimiento bastante detallado y bastante concreto de
25:26
lo que es la realidad de nuestros pueblos, ¿no? De
25:28
ahí que este trabajo de asesoramiento, de acompañamiento permanente con
25:34
los colectivos, da igual con jóvenes, con mujeres, en este
25:36
caso con mujeres, ¿no? Porque este proyecto específicamente dirigido a
25:40
mujeres rurales tengamos que estar ahí al pie del cañón
25:43
acompañando los procesos y sobre todo lo que te decía antes,
25:47
esa burocracia y ese enredo administrativo que a veces existe
25:53
y no lo podemos negar, que está ahí, pues sea
25:58
un poco más de valer.
26:00
Speaker 10: A lo mejor sin nombres como tal, pero¿ podrías trasladarnos
26:04
algunos de esos ejemplos que se beneficiaron de esta red
26:07
en el 21-23?
26:09
Speaker 12: Pues algunos ejemplos, por ejemplo, tenemos un ejemplo muy importante
26:13
en nuestra comarca, que es la clínica veterinaria que hay
26:16
en Feo Seco,
26:17
Speaker 11: que es
26:18
Speaker 12: validada por una mujer, por Leticia, que tiene además el
26:21
primer centro de hidroterapia de Castilla y León para mascotas,
26:25
que es un ejemplo muy importante, sobre todo porque además
26:27
consiguió en el año 2024 el premio de innovación del Consejo
26:33
de Ministro de Agricultura, por ser una referencia a nivel
26:36
de innovación de mujeres rurales, Y bueno, es un ejemplo completo.
26:41
Tenemos lo que sea Alicia, que tiene el grupo Puerta Grande,
26:46
que están haciendo unas carnes de vacuno espectaculares, comercializan en
26:50
tierras gourmet de muchos sitios de España. Es que hay
26:54
un montón de ejemplos de mujeres que son referentes y
26:58
que tenemos que dar a conocer para que... tratemos de
27:03
quitar esa idea que todavía persiste de que aquí no
27:08
hay oportunidades, aquí no hay futuro, y eso es totalmente falso,
27:11
porque sí que hay oportunidades, hay futuro, hay que trabajar evidentemente,
27:15
pero que es posible quedarse a vivir y a trabajar
27:17
en nuestros pueblos.
27:19
Speaker 10: Y cómo pueden inscribirse, cómo pueden participar o ampliar esta información?
27:24
Speaker 12: Bueno, pues pueden ponerse en contacto con nosotros a través
27:27
de las redes sociales o bien acercarse a nuestra sede
27:30
en Medina Río Seco, en la calle Medina número 5, primero C.
27:35
Y ahí, pues bueno, pues nos piden cita, nos acogemos,
27:39
nos cuenten y empezamos el proceso que ellas nos demanden, ¿no?
27:45
Cuáles son un poco sus puntos fuertes, sus puntos débiles, conocernos,
27:49
que es importante todo lo que es el trabajo presidencial, ¿no?
28:06
de empatizar mucho con esa problemática, ¿no? Porque hay algunos
28:09
casos en los que se encuentran con mujeres que han
28:12
buscado un trabajo y no lo encuentran y, bueno, es
28:15
un trabajo de mucha empatía, ¿no?
28:18
Speaker 10: Cuáles son las redes sociales, Javier?
28:21
Speaker 12: Pues las redes sociales los pueden conseguir a través de
28:23
Facebook o Instagram. Sí. A través de... poniendo colectivo Tierra
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de Campos lo encuentran fácilmente y ahí encuentran nuestros datos
28:30
en el teléfono y a partir de ahí contacten con
28:34
nosotros y ya...
28:38
Speaker 11: Y ya comienza todo.
28:39
Speaker 12: Efectivamente, ya comienza todo el proceso de apoyo y dependiendo
28:45
de las necesidades de la demanda que tengamos, pues actuamos.
28:48
Hay una cuestión que no te contaba, pero bueno, te
28:50
voy a adelantar así en pequeño, porque es importante, lo
28:53
que pasa es que vamos a poner en marcha a
28:55
partir del mes de mayo-abril que van a ser unos
28:58
círculos de mujeres rurales, ¿no? para trabajar todo el tema
29:03
de empoderamiento entre mujeres, bien que sean emprendedoras o que
29:07
tengan una idea de negocio, o simplemente mujeres, de crear
29:10
un trabajo en red con ellas, que son espacios de diálogo.
29:13
Pero bueno,
29:14
Speaker 11: sobre eso ya
29:15
Speaker 12: os contaremos más adelante en qué consiste. Y bueno, pues
29:18
si se ha físico de la noticia, pues contaremos con
29:20
más detalle. La
29:20
Speaker 11: otra
29:21
Speaker 12: es esa pildorita de que hemos preparado para el futuro
29:25
en los espacios, lo vamos a llamar, círculos de mujeres.
29:28
Speaker 10: Qué bueno, pues sí, cuenta con ello. En cuanto esté
29:31
a punto de comenzar, se lo trasladamos a todos nuestros
29:34
oyentes aquí. Pues Javier Paniagua, gerente del Grupo de Acción
29:37
Local Campos y Torozos, muchísimas gracias por atendernos en Vive Radio.
29:41
Speaker 12: Perfecto, pues muchísimas gracias
29:43
Speaker 10: Lidia. Gracias, Javier, buen día.
29:44
Speaker 4: Gracias, Javier. Gracias también a Lidia Veiga. Nos acercamos a
29:49
la una y media de la tarde. Se quedan en
29:51
compañía de Ignacio Miranda con Vive la Cultura y a
29:54
partir de las dos y cuarto volvemos con más Vive
29:57
Castilla y León.
30:11
Speaker 13: Vive la Cultura con Ignacio Miranda.
30:25
Speaker 14: Buenas tardes, señoras, señores, amigos oyentes. Bienvenidos a un nuevo
30:28
programa de Vive la Cultura. Nos encontramos este primer jueves
30:32
del mes de marzo para abordar temas del mundo de
30:34
la cultura en Castilla y León, un sector activo y
30:37
dinámico que está muy vivo, como comprobamos semana tras semana.
30:41
Hoy queremos profundizar en la importancia del conocimiento científico y
30:45
en la manera de trabajar de los investigadores, porque el
30:48
Museo de la Ciencia de Valladolid, a lo largo de
30:50
este mes de marzo, ha programado un completo ciclo de
30:53
conferencias bajo el título Increíble pero Falso, que alcanza ya
30:57
su decimosexta edición. Una iniciativa desarrollada gracias a la colaboración
31:02
del Centro Buendía de la Universidad de Valladolid, que tiene
31:05
como objetivo desmontar, siempre desde el punto de vista científico
31:09
y por tanto riguroso, falsas creencias que circulan entre la
31:13
sociedad y que a menudo resulta complicado contrarrestar. A través
31:18
de cuatro interesantes conferencias, que tienen lugar los martes de
31:21
este mes, es decir, los días 3, ya ha sido, 10, 17 y 24,
31:26
diferentes expertos reflexionarán sobre la importancia de los ensayos clínicos,
31:30
la supuesta relación entre los mosasaurios y los dinosaurios, los
31:35
mitos en torno a los eclipses solares y la mava
31:37
falama de las matemáticas. Después, en la segunda parte del programa,
31:44
nos iremos a Salamanca para recordar al inolvidable Paco Raval
31:49
con motivo del centenario de su nacimiento, pues el próximo domingo, 8
31:54
de marzo, cumpliría 100 años. Para conmemorarlo, la Filmoteca de Castilla
31:59
y León y la Filmoteca Regional de Murcia, que lleva
32:01
su nombre, en colaboración con la Fundación Cultura y Saberes
32:05
del Ayuntamiento de Salamanca han programado una sesión especial doble
32:09
con la película Los Santos Inocentes, dirigida por Mario Camus en 1984,
32:14
y con el documental Paco, mi padre, que su hijo
32:18
Benito Raval realizó en 1992. La sesión será presentada por Benito Raval,
32:24
hijo del actor homenajeado, y por Maite Conesa, directora de
32:28
la Filmoteca de Castilla y León, con quien hablaremos, y
32:30
tendrá lugar el próximo día 11 de marzo en el Teatro
32:34
Liceo de la capital salmantina, con entrada libre hasta completar aforo. Comenzamos.
32:47
Beatriz Gutiérrez, responsable de Educación del Museo de la Ciencia
32:50
de Valladolid. Buenas tardes.
32:52
Speaker 15: Hola, buenas tardes.
32:53
Speaker 14: Bueno,¿ qué objetivos persigue de alguna manera este ciclo de conferencias?
32:58
Speaker 15: Bueno, pues es este ciclo que ya llevamos 16 ediciones y está,
33:04
como has dicho, muy consolidado y que tiene muchos seguidores,
33:07
porque nuestro auditorio se llena todos los martes para estas conferencias.
33:13
Pues lo que trata de hacer es desmentir o desmontar
33:16
desde la evidencia científica esas teorías erróneas, bulos, recurrentes, pseudociencias,
33:24
que hay gente que por distintas razones escucha o ve
33:28
en las redes sociales o alguien le ha dicho que
33:31
eso funciona y que sí que es verdad que crean
33:34
desconcierto y polémica porque no están contrastadas científicamente.
33:41
Speaker 14: Cómo habéis seleccionado los temas de esta edición? Entiendo que
33:44
buscando criterios de variedad y de actualidad. Sí
33:49
Speaker 15: bueno, este año la verdad es que hemos tenido en cuenta,
33:51
nosotros en la programación que tenemos habitual del museo, los
33:57
temas se van eligiendo un poco también por edición. Este año,
34:01
por ejemplo, está muy marcada por el eclipse solar del 12
34:03
de agosto. Entonces, por eso una de ellas trata sobre
34:08
los eclipses. Otra trata sobre los mosasaurios y sus diferencias
34:13
con los dinosaurios. Bueno, pues porque actualmente tenemos una magnífica
34:16
exposición gigantes de la Patagonia sobre dinosaurios. La que fue
34:23
el pasado martes sobre los ensayos clínicos, bueno, pues porque
34:27
es un tema que creemos que interesa a todo el
34:29
mundo y que está también de plena actualidad.
34:33
Speaker 14: En esta sesión la ponente fue Ángela Quintana Vega, bioquímica
34:37
y responsable, bueno, directora científica de un área de AstraZeneca.
34:44
El título fue De la hipótesis a la evidencia, la
34:46
importancia de los ensayos clínicos. De alguna manera en línea
34:50
con lo que estabas comentando, es decir, dejar claro qué
34:53
es el método científico, sobre todo en aspectos tan delicados
34:57
como la sanidad.
34:59
Speaker 15: Sí, aquí lo que ella explicó estupendamente, porque además es
35:04
una gran conferenciante
35:06
Speaker 14: el año
35:06
Speaker 15: pasado, ya la tuvimos aquí en el museo, porque publicó
35:10
un libro que se llama Ciencia Grammar y que más
35:14
de 100 profesiones a las que te puedes dedicar si te
35:16
gustan las ciencias de la naturaleza y de la salud,
35:19
Y ella vino con motivo del Día Internacional de la
35:22
Mujer y la Niña en la Ciencia al auditorio para, bueno,
35:25
ante 300 alumnos, contarles un poco y orientarles sobre la salida
35:32
profesional de los alumnos que quieren dedicarse a la ciencia.
35:37
Y por eso, bueno, pues como ya la conocíamos y
35:40
sabemos que ella explica muy bien las cosas y de
35:44
una forma muy sencilla, Pues es por lo que, dado
35:48
su trabajo en la farmacéutica AstraZeneca, queríamos que nos explicara
35:53
cuál es el proceso desde una hipótesis médica, cómo se
35:57
llega a... a un medicamento y ahí es donde entran
36:02
en juego todos los ensayos químicos, todo el proceso que
36:07
se lleva a cabo hasta que se sabe si un
36:10
tratamiento funciona, si es seguro, para quién funciona mejor, se
36:15
comparan con placebos, con tratamientos estándar. Y bueno, nos explicó
36:20
todo el proceso de una forma que todo el mundo
36:23
entendió muy bien.
36:24
Speaker 14: Bueno, y con la garantía posterior de que ese medicamento
36:26
o esa vacuna no saldrá al mercado hasta que esté
36:29
debidamente revisado y contrastado por las autoridades sanitarias. Sí
36:34
Speaker 15: tiene varias fases desde que un ensayo clínico comienza. hasta
36:42
que se sabe que tiene una certeza y que funciona
36:47
bien para curar una enfermedad, pues claro, tiene un proceso
36:52
de varias fases y de distintas pruebas para distintas poblaciones incluso,
36:59
entonces bueno, sí, es un proceso largo,
37:03
Speaker 14: es algo que llegue así como así. A raíz de
37:04
la vacunación contra el coronavirus en el año 2021-22,¿ crees
37:08
que de alguna manera la opinión pública está siendo reticente
37:12
a determinados tratamientos, como que se generó cierto miedo infundado
37:16
a lo que eran las vacunas?
37:18
Speaker 15: Sí, pero bueno, esta fue una de las preguntas que
37:20
le hizo a alguna de las personas que asistió a
37:23
la conferencia, porque claro, ya al trabajar en la farmacéutica
37:27
AstraZeneca sí que es verdad que hay personas que ese
37:30
nombre les suena, sí que hubo cierta polémica con que
37:35
las vacunas de AstraZeneca habían dado problemas, sí que había
37:41
personas que habían tenido coágulos además, pero... Sí que es
37:44
verdad que comentó que eso ahora mismo ya no estaba, bueno,
37:49
se había como descartado porque la población que había tenido
37:53
ese tipo de problemas no era significativa como para llegar a...
38:03
a considerar
38:03
Speaker 14: que era negativa la vacuna. El próximo martes, cambiando de tema, Beatriz,
38:06
tendremos a Pablo Marcos Rodríguez, físico y divulgador científico, especializado
38:11
en paleontología y prehistoria, que hablará sobre los mosasaurios.¿ Qué
38:15
son exactamente los mosasaurios o qué eran?
38:19
Speaker 15: Pues eran unos colosales reptiles marinos que dominaron los mares
38:23
hace más de 66 millones de años y que siguen despertando
38:27
mucha curiosidad y preguntas porque, bueno, pues sí que es
38:32
verdad que... Que hay personas que los confunden con los dinosaurios,
38:36
y él ha hecho una auténtica tesis, y bueno, además
38:42
tiene publicado un libro que se llama Historia de los Mosasaurios,
38:45
cuando el océano se rindió a los reptiles, y bueno,
38:49
pues nos explica toda esa fascinante historia de... de estos
38:58
depredadores que dominaron
38:59
Speaker 14: los mares y que todavía se habla de ellos. Y
39:00
el siguiente martes, el 17 de marzo, estará Fernando Jauregui Sora,
39:04
astrofísico y divulgador científico, especializado en planetarios, para hablar de eclipses,
39:10
y sobre todo, bueno, el título de la conferencia es Eclipses,
39:13
cuando la Tierra, la Luna y el Sol juegan al
39:15
tres en raya, muy ilustrativo el título, y sobre todo,
39:19
de alguna manera, enfocado a esa gran expectación social y
39:23
mediática que se está produciendo respecto al eclipse que tendrá
39:26
lugar el próximo 12 de agosto.
39:28
Speaker 15: Sí, bueno, por eso te comentaba antes que hemos querido
39:33
dedicar una de las conferencias a este tema porque sí
39:36
que es verdad que en torno a los eclipses hay
39:40
mucho que hablar y muchos mitos y muchas leyendas incluso.
39:46
Speaker 11: Entonces
39:47
Speaker 15: bueno, pues sí que es verdad que él es un...
39:49
Compañero del Planetario de Pamplona, que nosotros conocemos bien porque
39:54
uno de los espectáculos que vamos a estrenar este año
39:57
aquí en el museo lo ha producido él, que se
40:01
llama Tres Eclipses, y entonces sí que nos va a
40:04
venir a hablar de todo ello. En torno al 12 de
40:09
agosto vamos a tener una programación especial aquí en el museo,
40:12
que ya lo adelanto un poco, pero que se detallará
40:16
más adelante y en mayor profundidad, porque vamos a hacer
40:22
muchas actividades que tengan relación con el eclipse.
40:25
Speaker 14: Pero es curioso, Beatriz, que ha habido eclipses en las
40:28
últimas décadas, varios, y en ningún caso se ha producido
40:31
toda esta programación. reacción de mercado, yo creo, y turística
40:35
respecto a lugares donde se puede ver, espectáculos, es decir,
40:39
no sé, estoy viendo una reacción social desaforada respecto a
40:42
lo que es un fenómeno astronómico. Bueno, creo que tiene
40:45
que ver
40:45
Speaker 15: que a lo mejor en esta zona... En geográfica se
40:51
va a
40:51
Speaker 14: ver
40:53
Speaker 15: especialmente bien. Entonces, por eso es por lo que va
40:56
a venir muchísima gente a Castilla y León y, bueno,
40:59
concretamente en Valladolid es uno de los sitios en los que...
41:02
Speaker 14: Bueno, y que es agosto también, ¿no? Mes de vacaciones
41:04
que la gente de alguna manera... lo puede aprovechar. También influye. Sí,
41:09
desde luego, en el mercado todo influye. Y el último día, Beatriz,
41:12
tendremos una charla dedicada a las matemáticas, el arte de
41:16
pensar bien, qué título más contundente, con Nicolás Atanes Santos,
41:21
divulgador y creador del proyecto Virus Matemático. Pues Nicolás
41:25
Speaker 15: Atanes es un jovencito porque es un chico joven que
41:33
comenzó con este movimiento virus matemático en pandemia y tiene
41:39
muchísimos seguidores. Entonces, él curiosamente se dio cuenta en sexto
41:43
de primaria cuando vio un error en la pizarra de
41:47
su clase que resolvió ese error, por lo visto. Y
41:52
entonces comenzó a interesarse por las matemáticas. Lo que quiere
41:58
y su misión es contagiar a muchos más chavales por
42:04
el interés y divulgar las matemáticas porque le parece que
42:08
es un apasionado. Y entonces, bueno, pues lo que quiere
42:14
es eso, que todo el mundo se interese por las
42:16
matemáticas porque cree que es algo muy bueno. Y muy
42:21
bueno para pensar bien.
42:23
Speaker 14: Y además muy necesario porque los que somos de letras
42:26
siempre criticamos sistemáticamente, al menos yo, que en España las
42:29
matemáticas se enseñan o se enseñaban mal. Sí
42:32
Speaker 15: exactamente. Y
42:33
Speaker 14: se la atraviesan a mucha gente que tiene capacidad intelectual
42:35
porque no es capaz de entender lo que le están
42:37
explicando desde el punto de vista pedagógico.
42:40
Speaker 15: Claro, pues una de las cosas que nos quiere contar
42:46
cuando venga es que depende de cómo te lo enseñen
42:49
y depende de cómo te lo expliquen, pues tú vas
42:52
a ser un forofo de las matemáticas o las vas
42:55
a odiar.
42:55
Speaker 14: entonces
42:56
Speaker 15: bueno yo creo que es muy interesante además de esa
42:58
visión de una persona tan joven
43:00
Speaker 14: desde luego y ya para ir concluyendo Beatriz comentabas antes
43:03
el objetivo un poco del ciclo es tratar de contrarrestar
43:07
pues toda esa oleada de bulos de informaciones inexactas que
43:10
de alguna manera llegan a diario por redes sociales por
43:14
internet en todo ese mar en magnum de información que
43:17
tenemos y que es imposible contrastar
43:19
Speaker 15: hombre yo creo que hay lo que Tener buenas fuentes,
43:25
estar bien informado y hacer un seguimiento de si cualquier
43:29
tema te preocupa o te... Bueno, claro, en casos de
43:33
salud sobre todo. O sea, lo que no puedes hacer
43:35
es dejarte llevar por teorías que no estén contrastadas. Pero bueno,
43:43
ahí desde luego hace mucho daño pues muchos bulos que
43:48
circulan por ahí o teorías que no están... realmente contrastadas
43:52
y entonces yo creo que lo que hay que hacer
43:54
es irse a buenas fuentes y a la base científica,
43:58
que es la que te da la razón y la
44:00
que te demuestra que una cosa puede ser efectiva o no.
44:06
Speaker 14: Confiar siempre en la ciencia, ¿no?, en definitiva.
44:09
Speaker 15: Sí, vamos, eso es lo que nosotros recomendamos. Luego, por supuesto,
44:13
cada uno puede hacer lo que quiera, pero porque sí
44:17
que hay muchísimos tratamientos... El otro día lo comentaba Ángela, bueno,
44:21
pues desde la homeopatía, naturopatía o cualquier otro que haya
44:26
personas que las funciona y que sencillamente pues deciden tomar
44:30
esa alternativa. Pero sí que hay que informar al menos
44:36
de que eso no está demostrado que les vaya a curar.
44:39
Speaker 14: Exacto, no tiene base científica. Beatriz Rodríguez, responsable de Educación
44:43
del Museo de la Ciencia de Valladolid, gracias por habernos atendido.
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y que sigan siendo un éxito estas jornadas. Buenas
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Speaker 15: tardes. Muchas gracias a vosotros. Un abrazo. Adiós
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Speaker 13: Vive la cultura con Ignacio Miranda.
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Speaker 3: Maite Conesa, directora de la Enfermoteca de Castilla y León,
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buenas tardes. Hola, buenas tardes.
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Speaker 14: Bueno, hermosísima la iniciativa de recordar a Paco Raval con
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motivo del centenario de su nacimiento.
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Speaker 16: Pues sí, muchas gracias. La verdad es que recogemos el
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testigo que ha puesto en marcha la Filmoteca de Murcia,
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que lleva su nombre, Francisco Raval, y bueno, ofreciéndonos a
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todos en una difusión estupenda y además muy necesaria algunos
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de los títulos de de su filmografía amplísima y exitosísima.
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Nosotros hemos elegido Los Santos Inocentes por la vinculación absoluta
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de esa película con Nuestra Tierra, pero además, sobre todo,
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porque al final ha resultado ser, desde la novela de
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Deleuze al trabajo y la mirada de Camus, una de
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las películas más importantes del cine español.
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Speaker 14: Sin ninguna duda. Ese mismo día se va a proyectar
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también un documental que realizó su hijo Benito, que estará
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presente en el acto en 1992, que tiene una duración de
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unos 30 minutos.¿ Y cuáles son un poco los contenidos sobre
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los que versa? Sí
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Speaker 16: bueno, es un poco toda la biografía de su padre
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vista por él y con un despliegue de material de
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archivo precioso, puesto que también es director de cine y
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que también es tan activo y y que ha tenido
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también una vida muy vinculada a las producciones de su
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padre también y a las suyas propias, pues tiene un
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bagaje riquísimo que nos cuentan los espectadores, para enriquecer un
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poco más la figura y la importancia de Paco Raval
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y sobre todo también desde la mirada suya como cineasta
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e hijo, tenemos ahí un doble juego que...
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Speaker 14: El perfil personal, humano también.
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Speaker 16: Efectivamente,
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Speaker 14: es bastante
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Speaker 16: especial.
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Speaker 14: En las distancias cortas. Hablabas antes de la importancia que
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tienen los Santos Inocentes como obra, magnífica obra del cine español,
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sin ninguna duda.¿ Podemos hablar también de alguna manera, Maite,
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de que Acerías puede ser el papel cumbre de su carrera?
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Speaker 16: Pues yo creo que sí. La verdad es que, bueno,
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los trabajos... Él venía ya de una... Acordaos de... de
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la época de Buñuel, porque Francisco Raval y Buñuel tuvieron
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aquellos años también absolutamente indisolubles. Viridiana, Nazarín,
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Speaker 11: o
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Speaker 16: sea, toda esa parte tan impresionante ya que se estaba
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construyendo de ese actor y a la vez de la
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cinematografía española viene de toda esa época de mano de
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Luis Buñuel. Y de repente entra en la década de
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los años 80, nada más y nada menos que de la
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mano de Mario Camus. Ya venía de hacer La Colmena,
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que había tenido en 1982 el Oso de Oro en Berlín.
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Justo
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Speaker 11: dos años antes de
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Speaker 16: Los Santos Inocentes. Y esa entrada tan espectacular en el mundo,
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además de la literatura española y de las adaptaciones cinematográficas
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maravillosas que Camus y su equipo, siempre habitual, pero sobre
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todo él, en ese gusto que tenía para trasladar grandes
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obras de nuestra literatura a su mirada cinematográfica, Esa compañía
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de Paco Raval, la verdad es que fue también otra
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de las señas de identidad de ese periodo cinematográfico y
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de la propia carrera de Paco Raval. Que no olvidemos
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que en Los Santos Inocentes recibió junto a Alfredo Landa
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el premio a la mejor interpretación en el Festival de Cannes,
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esa eco. Entonces ahí tenemos como esas dos imágenes absolutamente
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imborrables en lo que es la memoria cinematográfica de aquellos años.
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Speaker 14: Con qué rasgos podemos quedarnos de Azarías?¿ Su profundo amor
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a la naturaleza?¿ Su humanidad?¿ Cómo se comportaba con la
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niña chica?¿ Cómo la quería?¿ La autenticidad de sus sentimientos?
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Speaker 16: Pues yo creo que dentro del mundo... Yo creo que
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en la obra, en la película y en la obra
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de Libes y en la película de Camus hay como
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dos líneas. El espacio libre tremendo que significa la dehesa,
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que significa... Ese campo impresionante y luego la opresión del
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ámbito
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Speaker 11: social,
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Speaker 16: digamos. Están muy bien reflejadas las dos sociedades, bueno, casi
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las tres, porque están ahí Pedro y Purita, los capataces,
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que no están ni en un sitio
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Speaker 14: ni en otro,
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Speaker 16: y están ahí siempre...
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Speaker 14: Tratando de contemporizar, de alguna manera. Efectivamente,
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Speaker 16: pero a la vez también de medrar, ¿no? Ellos tienen
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claro que su paso tiene que ser hacia arriba, nunca
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hacia abajo, ¿no? Entonces, en esa línea, desde luego, es un...
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yo creo que es un canto a la libertad... el
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personaje de Azarías... porque realmente es el único que es libre...
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él sale, hace, vive en naturaleza... tiene su lenguaje y
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su comunicación... con los animales de esa manera... tan especial
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que vemos en la película... va, viene, está sometido... pero
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tiene quizá el punto más libre... que nos enseña la película...
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y el desenlace además, la catarsis final... es la mano ejecutora,
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es quien dinamita todo ese mundo que lo único que
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hace es reproducir un sistema social casi medieval
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Speaker 14: Sí, efectivamente es un esquema medieval en los años 60, en definitiva. Maite,
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qué derroche de talento el de esa película. Mario Camus
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como director, Antón García Abril soberbio en la música. los
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paisajes de la dehesa de Alburquerque donde se rodó la
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fotografía y sobre todo el reparto, Alfredo Landa, hablabas de
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él por supuesto, Agustín González, Juan Diego, Terele Pávez, insuperable
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en la regula, es que es una obra espectacular, es
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que no te cansas de verla y de cada vez
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de alguna manera aprender, observar un matiz distinto.
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Speaker 16: Efectivamente, muy de acuerdo contigo en cómo lo planteas. Y
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además es que ese peso que tienen las interpretaciones en
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el cine de Camus, especialmente en esta, y esa familia inolvidable,
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esa foto fija que tenemos todos en la cabeza, con
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la niña chica en los brazos, a la puerta de
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la casa, ese sentido de dignidad y de pobreza que
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todo lo llena en ese momento... Es una cosa impresionante
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y luego en el otro lado, digamos, en el otro
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lado del espejo, toda la casa grande y toda esa
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familia como está retratada, la interpretación de Juan Diego es
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espectacular en el señorito Iván. todo lo que tiene que
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ver después
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Speaker 14: Puede que sea también el gran papel de su carrera,
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que ya ha hecho otros muy buenos.
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Speaker 16: Yo creo que también esta película fue revelación para los espectadores,
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porque de hecho fue la más taquillera de ese año,
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en el año 84, y fue también una revelación para los
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propios actores y la manera de hacer cine La verdad
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es que ese mismo año hubo muchísimas películas también de
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autor y de los autores de entonces. Camus estuvo muy
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vinculado a Patino, a Silvio Martín Patino, en sus inicios.
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De hecho, por ejemplo, El Noveno, que es uno de
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los primeros cortometrajes, vinieron juntos a hacerlo, Miguel Picasso, Mario Camus, Borau...
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Esos nombres que luego han ido desarrollando en los años 50, primeros 60...
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que intuían como lo que debía de ser el nuevo
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cine español, llegan a los 80, yo creo que en pleno
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apogeo y la literatura además, los guiones de... La adaptación
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de los guiones que hizo Mario Camus de grandes obras
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fue una vía, digamos, de mucho prestigio en ese momento
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del cine y al que se sumaron actores que tuvieron
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con ello, pues, digamos, la gran oportunidad de ese momento
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del cine en los años 80 que fueron reveladores importantes.
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Speaker 14: Y de alguna manera también, Maite, un recuerdo a Agatha Lees, ¿no?,
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paisana nuestra, que hizo un magnífico papel como esposa de
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Agustín González, del administrador de la finca.
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Speaker 16: Efectivamente, y con los ojos puestos en el señorito Iván,
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o el señorito Iván en ella,
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Speaker 14: siempre. De alguna manera, estábamos comentando por lo que ha
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significado para nosotros esta película, pero ha tenido a lo
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largo de su vida, su prolífica vida como artista, Paco Raval,
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muchísimos registros. Hablabas de Nazarín, de Viridiana, de Truanes, otra
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magnífica película. Sí. Su interpretación de Goya, otra película muy
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destacada como fue Epílogo, y quizá al final ya en
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el albor de su carrera, magnífica su interpretación de Juncal,
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el torero retirado y pícaro que llevó a Televisión Española
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Jaime de Armiñán con gran éxito.
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Speaker 16: Efectivamente, hablamos de ese momento del cine, pero es que
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la televisión les ha dado grandes éxitos, especialmente a Paco
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Raval con las series que hizo. que has dicho y que, bueno,
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sobre todo Junkal, quizá, que es la última que recordamos
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o su papel en Goya en Burdeos, en la película, ¿no?
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La verdad es que él, Raval, ha sido uno de
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los actores más reconocidos en los festivales internacionales, uno de
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los actores españoles, 15 veces en el Festival de Cannes, donde
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tuvo la palma de oro en el 84, precisamente, como decíamos,
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por esta película, por Los Santos Inocentes, Y luego, como
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una proyección internacional ininterrumpida, ¿no?, ininterrumpida. Y eso, pues, vinculado
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a nombres de directores como Buñuel y como Camus, pues
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a la vez que a él le han encumbrado como actor,
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pues han colocado también el cine español a lo largo
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de las distintas épocas de su historia en momentos, pues,
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muy cumbre, ¿no?, de todo lo que ha sido el...
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el reconocimiento del cine fuera de nuestras fronteras.
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Speaker 14: Maite, ya para concluir,¿ te das cuenta que hace 25 años
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que nos dejó y parece que sigue con nosotros, que
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es una figura realmente inmortal gracias a su talento?
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Speaker 16: Pues sí, es que cuando tienen esa personalidad y cuando
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tenemos también los espectadores nuestros propios recuerdos sobre lo que
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nos gusta del cine, cuando se produce esa simbiosis, pues
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esto dura eternamente, esa magia, Yo creo que no se
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acaba nunca. Lo hemos intentado recuperar en esta celebración, como decías,
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que va a ser en el Teatro Liceo el día 11
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en Salamanca y que espero que podamos llevar a Valladolid también,
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todavía estamos pendientes de fecha, en el mes de abril,
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si todo va bien.
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Speaker 14: Pues estaremos encantados de recibiros, Maite. Enhorabuena por la iniciativa
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e insistimos en ello. Paco Raval, figura eterna, figura universal.
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Buenas tardes, gracias por habernos atendido.
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Speaker 16: Muchísimas gracias a vosotros, muy amables.
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Speaker 14: Y vamos con una serie de informaciones breves. La Reina
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Inmérita Doña Sofía inauguró el lunes la exposición Picasso, raíces bíblicas,
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en la Catedral de Burgos, que podrá visitarse hasta el 29
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de junio en la Sala Beato Valentín Palencia y parte
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del claustro bajo de la SEO burgalesa. Es la primera
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vez que la obra del universal pintor malagueño se expone
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en una catedral y en torno a la influencia de
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la iconografía cristiana actual. en su visión secularizada del mundo.
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La muestra está compuesta por una selección de 44 de las
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obras del pintor malagueño, de las que 31 son aportadas por
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la Fundación Almine y Bernard Ruiz Picasso, mientras que las
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otras 13 proceden del Museo Nacional Picasso de París, el de Montserrat,
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el Museo Picasso de Barcelona, el Nacional Reina Sofía y
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el Museo Thyssen-Bornemisza, así como el Museo Picasso de Málaga
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y una colección particular. La exposición, que incluye pinturas, dibujos
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y esculturas, revela cómo los símbolos y temas sagrados arraigados
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en la Biblia fueron una profunda fuente de inspiración artística
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y espiritual a lo largo de la carrera de Pablo Picasso.
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Y por otro lado, la Diputación de Segovia, a través
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de su área de cultura, pondrá en marcha el ciclo
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de conciertos Romances Castellanos de la Pasión, una propuesta musical
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que recorrerá nueve municipios que superan los mil habitantes y
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acercará el patrimonio musical y literario de a la tradición
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castellana y al medio rural. Los conciertos tendrán lugar durante
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los viernes, sábados y domingos del mes de marzo en
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los municipios de Aillon, Bernu y de Porreros, Cantimpalos, Navalmanzano,
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Navas de Oro, Sancho Nuño, Torrecaballeros, Tres Casas y Valverde
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del Majano. En lo que respecta al repertorio, éste se
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inspira en fuentes como el archivo de Nuevo Mester de Jugularía,
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el romancero general de Segovia, el cancionero segoviano de Agapito
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Marazuela o las recopilaciones de Kurt Stindler publicadas en el
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Folk Museum and Poetry of Spain and Portugal. Y por último,
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les informamos que la ciudad de León se convertirá el
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próximo 21 de marzo, Día Mundial de la Poesía, en el
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epicentro de la lírica nacional a través de un recital
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poético de Luis Alberto de Cuenca y Daniel Miguel Áñez,
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organizado por la Fundación Monteleón con la colaboración del Ayuntamiento
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de la Capital. El recital tendrá lugar a partir de
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las doce y media del mediodía en el Palacio del
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Conde Luna y no será una lectura convencional, sino una
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experiencia inmersiva donde cada verso cobrará vida gracias a la
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colaboración del actor, escritor y poeta Daniel Miguel Áñez. Como saben,
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Luis Alberto de Cuenca es una de las figuras más
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determinantes de la literatura española contemporánea, como destacado poeta, filólogo,
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traductor y ensayista. Pues bien, cuando apenas queda medio minuto,
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para que sean las dos de la tarde, nos despedimos
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en Vive la Cultura hasta el próximo jueves. Esperamos que
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el programa haya resultado de su agrado. Buenas tardes.