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Hai avena e mandorle? Prepara questi Biscotti Avenotti facilissimi: croccanti e irresistibili! · BriCciola in cucina

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  Speaker 2: Questi avenotti con mandorle e avena sono biscotti croccanti, rustici
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  Speaker 2: e facilissimi da preparare. Sono perfetti per una colazione o
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  Speaker 2: una merenda sana e gustosa. 15 pezzi Preparazione 10 minuti
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  Speaker 2: Cottura 14 minuti Ingredienti 1 uovo 100 g di fiocchi
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  Speaker 2: di avena integrali 120 g di farina di farro 40
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  Speaker 2: g di mandorle sbriciolate più qualche mandorla intera per decorare,
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  Speaker 2: 40 g di zucchero di canna integrale, 40 g di
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  Speaker 2: olio extravergine d'oliva, 2 cucchiaini di liquore all'amaretto, 6 g
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci, un pizzico di sale.
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  Speaker 2: In una ciotola capiente rompi l'uovo. Unisci lo zucchero di
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  Speaker 2: canna integrale, il liquore all'amaretto e il sale. Mescola bene
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  Speaker 2: per amalgamare gli ingredienti. Aggiungi l'olio extravergine d'oliva, le mandorle sbriciolate,
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  Speaker 2: i fiocchi di avena e il lievito per dolci. Incorpora
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  Speaker 2: la farina di farro poco alla volta. Mescola prima con
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  Speaker 2: una forchetta. Poi lavora l'impasto con le mani direttamente nella ciotola.
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  Speaker 2: Continua fino a ottenere un panetto morbido, omogeneo e compatto.
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  Speaker 2: Stacca delle porzioni di impasto. Forma una pallina con ogni porzione.
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  Speaker 2: e schiacciala delicatamente con le mani, così da ottenere la
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  Speaker 2: forma dei biscotti. Disponi i biscotti su una leccarda rivestita
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  Speaker 2: con carta forno, oppure su un tappetino in silicone. Aggiungi
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  Speaker 2: una mandorla al centro di ciascuno, premendola leggermente per farla aderire.
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  Speaker 2: Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 14 minuti,
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  Speaker 2: fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati. Sono perfetti
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  Speaker 2: da inzuppare nel latte caldo o nel tè.