#38 - Francisco Baettig - Top-vinmager fra Chile - Pinot Noir & Chardonnay

Vin for begyndere · Nov 14, 2024 · 1h 10m

Vinene i afsnittet er skænket af Bichel Vine https://bichel.dk/

Smagekasse her https://bichel.dk/vin-for-begyndere-podcast-traiguen-chile-baettig.html

Se alle Franciscos vine her https://bichel.dk/producenten/vinos_baettig_traiguen_chile

………………………..

Francisco Baettig er flere gange blevet kåret som Chiles bedste vinmager og vi har fået æren af at have ham på besøg i studiet og smage en af hans chardonnay og hans to pinot noir fra hans eget hus Baettig, som laver vin i området Traiguén i Chile.

Et kort blik på Franciscos CV fortæller om en mand, der har styr på vinmageri. Han har stået i lære…