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Trigliceridi alti? I 4 frutti da limitare e il trucco per mangiarli · The Wom Healthy

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Speaker 2: Un valore elevato di trigliceridi può far sorgere dubbi sul
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consumo di frutta, che è un alimento sano ma contiene zuccheri.
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Il fruttosio presente nella frutta viene elaborato dal fegato. Se
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la quantità totale di zuccheri semplici è eccessiva, il fegato
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trasforma l'eccesso in grassi, aumentando i trigliceridi. Questo avviene soprattutto
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se si è sedentari. Non tutti i frutti sono uguali. Uva, fichi,
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banane molto mature … Cachi e frutta secca come datteri
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e uvetta sono più ricchi di zuccheri. Non vanno eliminati,
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ma le porzioni vanno controllate. Circa 150 g per la frutta
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fresca e 30 g per quella secca. Per rallentare l'assorbimento degli
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zuccheri è utile mangiare la frutta a fine pasto, insieme
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a verdure o proteine, oppure abbinarla a una manciata di
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noci o mandorle. L'attività fisica è fondamentale. Muoversi trasforma i
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muscoli in una riserva che assorbe gli zuccheri prima che
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il fegato li converta in grasso. Una camminata dopo i
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pasti aiuta moltissimo. La gestione dei trigliceridi dipende dall'equilibrio tra
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ciò che si mangia e ciò che si consuma. Se,
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nonostante una dieta equilibrata e in movimento costante, i trigliceridi
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restano alti, è importante consultare il medico per verificare eventuali
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cause genetiche. In ogni caso, è sempre meglio preferire la
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frutta fresca intera ai succhi, perché la fibra rallenta l'assorbimento
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degli zuccheri.