Latest / Inventaricette in cucina con Maria / CREMA DI PEPERONI crema per pasta e crostini

Transcript

CREMA DI PEPERONI crema per pasta e crostini · Inventaricette in cucina con Maria

• 0:00
  Speaker 2: Una crema di peperoni facile, cremosa e saporita, perfetta per
• 0:04
  Speaker 2: la pasta e per i crostini. Si prepara in pochi
• 0:07
  Speaker 2: minuti ed è molto versatile. Dosi per 4 persone. Tempo
• 0:12
  Speaker 2: di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 20 minuti. Ingredienti.
• 0:20
  Speaker 2: Un peperone rosso cotto, arrostito, in padella, al forno o
• 0:24
  Speaker 2: in frigitrice ad aria. 25 g di feta. un cucchiaio
• 0:30
  Speaker 2: di parmigiano grattugiato, tre foglie di menta, tre foglie di basilico,
• 0:37
  Speaker 2: un filetto di acciuga sott'olio, un cucchiaino di capperi sotto
• 0:42
  Speaker 2: sale o sott'olio, un cucchiaino di origano secco, aglio in
• 0:48
  Speaker 2: polvere o aglio fresco a piacere, olio extravergine d'oliva, sale,
• 0:55
  Speaker 2: pepe nero o peperoncino facoltativi. Se usi i peperoni arrostiti,
• 1:01
  Speaker 2: cuocili prima. In alternativa, puoi usare peperoni cotti al forno,
• 1:06
  Speaker 2: in padella o in friggitrice ad aria. Versa i peperoni
• 1:11
  Speaker 2: cotti nel mixer tritatutto. Aggiungi i capperi dissalati, il filetto
• 1:16
  Speaker 2: di acciuga sott'olio sgocciolato, le foglie di menta e basilico,
• 1:21
  Speaker 2: l'aglio in polvere o fresco, il sale, l'olio extravergine d'oliva,
• 1:26
  Speaker 2: il pepe nero o il peperoncino, il parmigiano grattugiato e
• 1:30
  Speaker 2: la feta. Frulla tutto fino a ottenere una crema omogenea.
• 1:36
  Speaker 2: La crema di peperoni è pronta. Puoi usarla per condire
• 1:39
  Speaker 2: la pasta, spalmarla sui crostini oppure per altre ricette salate.