Manger des insectes ? Le site "Little Bugs" répertorie un max de produits conçus Belgique
C'est la Semaine Sans Viande et Y'a de l'idée met à l'honneur l'entomophagie. On a trouvé un site qui répertorie un max de produits belges à base d'insectes comestibles.
Sur le site Little Bugs, on trouve notamment des pâtes faites à base de farine d'insecte, de la bière faite avec de la poudre d'insecte, des tapenades, des crackers, des barres protéinées...
Manger des insectes : pourquoi ? Pour des raisons économiques et écologiques principalement !
En termes de ressources nécessaires, selon les chiffres de la FAO, pour produire la même quantité de protéines, les grillons mangent 12 fois…
The skinny
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