Latest / Tutto fa Brodo / Sfogliatine alla Mela e Cannella "Cuor di Marmellata"
Transcript
- 0:00Speaker 2: Sfogliatine alla mela e cannella, con un cuore morbido e goloso.
- 0:05Speaker 2: Sono perfette per la colazione o per la merenda. Dosi
- 0:09Speaker 2: per 4 persone. Preparazione, 10 minuti. Cottura, 15 minuti. Ingredienti.
- 0:16Speaker 2: 3 mele, tagliate a dadini piccoli. Un rotolo di pasta
- 0:21Speaker 2: sfoglia rettangolare. Marmellata di albicocche o di arance, quanto basta.
- 0:26Speaker 2: Zucchero di canna, quanto basta. cannella in polvere, quanto basta.
- 0:32Speaker 2: Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a dadini piccoli.
- 0:37Speaker 2: Raccoglietele in una ciotola e tenetele da parte. Srotolate la
- 0:41Speaker 2: pasta sfoglia su un piano di lavoro pulito e ricavate
- 0:44Speaker 2: dei rettangoli, possibilmente tutti della stessa misura. Distribuite un velo
- 0:49Speaker 2: di marmellata su metà dei rettangoli, se la gradite, lasciando
- 0:53Speaker 2: liberi i bordi. Aggiungete i dadini di mela e spolverizzate
- 0:57Speaker 2: con zucchero di canna e cannella a piacere. Potete preparare
- 1:02Speaker 2: le sfogliatine anche senza marmellata, usando soltanto mele, zucchero e cannella.
- 1:08Speaker 2: Spennellate i bordi con poca acqua e coprite ogni rettangolo
- 1:12Speaker 2: farcito con un altro rettangolo della stessa misura. Premete bene
- 1:17Speaker 2: lungo i bordi per sigillarli, aiutandovi con i rebbi di
- 1:20Speaker 2: una forchetta. Poi praticate due o tre piccoli tagli sulla
- 1:24Speaker 2: superficie per fare uscire il vapore durante la cottura. Disponete
- 1:29Speaker 2: le sfogliatine su una teglia rivestita di carta forno, leggermente
- 1:33Speaker 2: distanziate tra loro. Cuocetele in forno preriscaldato a 200° per
- 1:37Speaker 2: circa 15-20 minuti. Controllatele già dopo i primi 10-15 minuti.
- 1:45Speaker 2: Dovranno risultare gonfie e ben dorate, anche alla base. Una
- 1:49Speaker 2: volta cotte, trasferitele delicatamente su una gratella e lasciatele raffreddare.
- 1:55Speaker 2: Prima di servirle, spolverizzatele con un po' di zucchero a velo,
- 1:59Speaker 2: se desiderate. Servitele con una tazza di tè, un cappuccino
- 2:03Speaker 2: o un caffè.