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Cocina Express - Temporada de sopas · Libertad Radio 105.5

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Yo vengo a militar fuerte. ¿El uso del cuchillo ay cómo me
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gustan estas cosas? Porque hay muchas brujerías que
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1 hace para no llorar más débil en cuanto a los cuchillos,
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después hay otro que es más chiquito que se llama cuchillo
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de oficio. El resto del tomate pedúnculo.
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Pedúnculo del pero vamos aprendiendo cosas en esta
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columna. Vendí 23 minutos, pasaron de las
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11. ¿Tenemos cocina exprés con madre
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divina y por qué esta cortina? Claro que si hoy vamos a hablar
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de eso panola, de caracol, porque creo que no sería muy
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rica, pero hoy vamos a hablar de sopas y qué mejor que arrancar
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con este y no a las sopas bien antes que nada yo quiero en el
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2923413880 que nos cuenten si probaron sopa de caracol si
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queremos testimonios audioal 413880 o algún dato yo probé
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sopa de caracol que en algún momento era como más normal.
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¿Sí, no sé si era por la miseria que había y había mucho caracol
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en las plantas o qué? ¿Pero yo he escuchado muchas
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historias de de personas que dicen mi abuela, mi mamá salió a
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juntar los caracoles y los cocinaba, no sé, a mí me da un
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poco en enharinan o cómo era había que lavarlos?
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No sé, no sé de todo tratamiento.
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De todas formas, si lo comparas con el cual aún esté con una
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ostra, con algún claro que esa onda no la almeja, por ejemplo
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esa textura medio. Ese bichito así, medio con
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varias cosas, es más o menos lo mismo.
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Pero bueno, mejillón de tierra exactamente bueno 292341 3880
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mientras se desarrolla esta columna, si alguien probó
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realmente sopa de caracol exacto, sigue internado saber
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que había que condimentar bien, seguro seguramente, pero yo creo
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que lo peor en este caso es la textura.
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No sé capaz que el sabor no era tan tan feo, pero la textura es
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así saber que eran caracoles. Sí, sí que no te los venden como
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otra cosa. Igual bueno, muy bien, vamos a
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arrancar con esta columna de sopas porque ya se empezó a
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sentir un poquito más el frío. Ayer nos tuvimos que agregar un
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poquito más, la nariz ya se empieza a enfriar un poquito
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más, las extremidades lo empiezan a sufrir, así que qué
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mejor que una rica sopa para esta temporada inaugurada la
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temporada de sopa queda inaugurada oficialmente, algunos
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seguramente ya han inaugurado hace rato en el verano, por qué
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no alguna sopa también puede jugar, pero bueno, hoy vamos a
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hablar un poquito. De las claves de la sopa les
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traje dos recetas también. Pero primero vamos a arrancar
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por la base fundamental de la sopa que es.
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El caldo buenisimo novela y estamos ahora sí, muy bien, base
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fundamental de las sopas, el caldo, que es el caldo.
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A veces cuando nos nombran caldo pensamos en el cúbito, el caldo
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en astronomía se llama al líquido que tiene un montón de
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sabor que puede ser casero. O lo podemos preparar también
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con el cúbito que compramos disuelto en agua, pero cada vez
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que ustedes vean en alguna receta agregar caldo significa
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que tienen que agregar un medio líquido, puede ser el caldo,
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puede ser agua sola, puede ser el vino.
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Etcétera. ¿En este caso vamos a contarles
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un poquito cómo logramos un buen caldo o fondo de cocción que se
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llama en cocina también? En primer lugar tenemos que
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tener en cuenta los ingredientes que vamos a utilizar para
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realizar este caldo, los ingredientes básicos que se usan
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para hacer un caldo de verduras o de o de cualquier que puede
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ser de carne, de pollo, etcétera.
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Los vegetales que se usan son apio, zanahoria, cebolla y ajo.
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Son esos cuatro que nos van a dar una variedad de sabores muy
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distintos y completos. Al mismo tiempo nos vamos a
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sentir el sabor completo del caldo que el apio para mí es lo
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más fundamental. En un caldo hay muchas personas
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que no les gusta a ustedes, a vos, por ejemplo, pero hay
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muchas, o sea, lo pueden hacer como ustedes quieran con la base
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de vegetales que ustedes quieran.
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Estos cuatro con estos cuatro van a lograr un sabor bastante
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completo. Y en cuanto a las carnes, cuando
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utilicemos alguna carne tenemos que saber que cuanto más
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grasosas son, más sabor van a dar.
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¿Tampoco vamos a poner un pedazo de grasa pura, no?
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En el caso de no tener gusto a grasa, pero los cortes, por
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ejemplo, como el osobuco, por eso el caldo del puchero.
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Siempre es tan rico no porque el osobuco lo que aporta aparte del
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sabor de la carne y de la grasa intramuscular que tiene, es el
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tuétano no, qué es lo que está adentro del huesito que es la la
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médula vendría a ser, pero que es mucha grasa, eso algunos se
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lo comen, yo creo que no es bueno para nuestro cuerpo, está
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muy, pero es un poquito, pero bueno, claro, es una una
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especial, sí, exacto, pero bueno, eso le aporta muchísimo
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sabor al caldo. Entonces, al momento de elegir
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una carne, podemos elegir este tipo de cortes que también se
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aguantan bastante, la cocción larga no o que requieren una
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cocción larga para que quede tierna él la pulpa, digamos,
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sino otro de los cortes que podemos utilizar puede ser la
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aguja con hueso. Si compramos unos bifes de aguja
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lo podemos poner en el caldo de los cortamos un poco la falda,
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si lo que tenga hueso también nos va a aportar muchísimo
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sabor. De hecho, los caldos cuando en
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gastronomía. Se preparan fondos de cocción
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para diferentes preparaciones, se utilizan los huesos o las
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carcasas de pollo, por ejemplo, los espinazos de los pescados,
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las cabezas de pescado y demás. Todo eso que concentra mucho
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sabor se lo cocina en ese fondo, después se retira, obviamente no
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hice y se consume el caldo que se ubica entre una cabecita de
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pescado listo lo mando del caldo, cualquier cosa se puede
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transformar en un caldo, eso sépanlo.
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En segundo lugar vamos a tener en cuenta que condimentos vamos
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a utilizar. Para darle buen sabor a éste lo
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decíamos que la base es zanahoria, cebolla, apio y ajo
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puede tener carné o no, eso es opcional, pero los condimentos
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también son bastante importantes en este caso y no solamente
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hablamos de sal y pimienta. Si no podemos hablar también de
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hierbas frescas que podemos hacer un buque terni que esto ya
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lo hemos nombrado en alguna columna del buque carne es como
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un ramito de variedades de hierbas que pueden ser Romero,
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tomillo, orégano, no sé las que ustedes les guste.
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Lo atan y lo ponen en el caldo o adentro de una Gaza para que
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extraiga todo ese sabor y después lo podamos retirar
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fácilmente. Bien también le podemos agregar
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jengibre que le va a aportar. ¿Depende obviamente de la
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preparación que hagamos después, no?
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¿Pero el jengibre es lo que le aporta, es un sabor bastante
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alimonado, picante también y lo que nos ayuda a levantar la
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temperatura del cuerpo aún más después de comernos la sopa
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viste que vos comes sopa? Enseguida levantas temperatura,
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bueno, si tiene que ir. Un poco más exactamente después
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le podemos agregar especias como curry, pimentón no es moscada,
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no sé, es la que ustedes les guste, sí, pero.
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Ábranle ábranle a los sabores ahí porque esa va a ser la base
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de toda nuestra sopa. Después le podemos poner un
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montón. Los fideos más ricos del mundo,
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que si el caldo no tiene sabor, la verdad que no va a tener
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gracia. La primera el primer dato que
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les voy a traer si lo quieren hacer para suplantar el cúbito
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que compramos en el supermercado, vamos a hacer un
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caldo casero que vamos a simular.
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Este de los cubitos es muy fácil, es una preparación que
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por ahí lleva su tiempo, pero que después nos dura muchísimo
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tiempo en el freezer y tenemos una opción muchísimo más
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saludable al momento de condimentar cualquier sopa,
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cualquier guiso, cualquier preparación que querramos hacer.
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¿Podemos utilizar este caldo, cómo lo vamos a hacer por cada
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kilo de vegetales? Si vamos a usar entre 300 y 400
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g de sal gruesa y acá la primera aclaración, la cantidad de sal
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la eligen ustedes en primer lugar y en segundo lugar lo
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pueden hacer sin sal. ¿También si lo importante es que
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en la variedad de vegetales que elijan se pueden comprar las
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bandejitas que ya vienen cortadas para sopa viste esas?
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Pueden ir directamente a la olla.
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Pero si ustedes quieren ir juntando en casa, lo importante
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es que tenga algún elemento que sea almidón oso, como una papa,
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como una batata, como un Banco, como un boniato, si algo de eso
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que después, cuando lo trituramos, nos deje una textura
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pastosa para poder en ponerla en el freezer y poder utilizarla de
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a cucharaditas bien. Entonces 1 kg de vegetales, lo
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ponemos en una olla, lo podemos lograr un poquito antes para
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darle un poquito más de sabor. Le agregamos la sal.
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Y lo vamos a tapar. Esta sal lo que va a hacer es
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que libere todos sus jugos todos estos vegetales, si podemos
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agregarle también alguna hierba, algún vino, pero bueno con los
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vegetales y la sal solamente está más que bien.
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Entonces, después de un tiempo va a empezar a largar muchísimo
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líquido cuando vemos que está bastante cubierto de líquidos,
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lo vamos a destapar y vamos a dejar que todo eso se evapore.
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Se va a empezar a formar como una costra de sal, también
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porque va a haber granos que quizás no se van a haber
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disuelto, lo vamos a mezclar bien y una vez que ya no tenemos
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más líquidos, lo vamos a mixear OA pasar por una procesadora o
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con un pisapapas si no tienen alguno de estos elementos, pero
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si tienen un mixer mucho mejor para que quede bien uniforme.
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Entonces nos va a quedar una pasta de un color medio verdoso,
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marrón, como el color del caldo del cúbito que compramos y eso
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lo podemos guardar en un frasco en el freezer y nos duele hasta
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1 año. ¿Ajá 1 año aproximadamente,
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exactamente 1 año sale bastante cantidad y después al momento de
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utilizarlo cuando nosotros lo ponemos en el freezer va a tomar
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un poco de consistencia, pero tranquilamente se puede sacar
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con una cucharita dos cucharaditas de stecaldo
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equivalen a un cubito de caldo que compramos?
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Sí, sí lo hacen sin sal. Tienen que tener en cuenta que
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que se va a congelar del todo cuando lo hacemos con sal queda
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más duro, pero no, no es un un bodoque.
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¿Digamos que no lo podemos sacar con la cuchara, si en cambio si
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lo hacemos sin sal, si va a quedar bien bien firme, entonces
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en este caso es pone en cubeteras o en algunos moldes
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para que después utilizar esa cantidad que nosotros ya
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congelamos entienden qué estado están los cubitos?
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Sí, cuidado con eso. Cuidado que le hago la cubetera
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ahí. ¿Si utilizan una cobertura
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especial, preparas un traguito y que esa lado está?
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Sí, ha pasado de alguna confusión de hielos con otras
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cosas en el freezer, pero bueno, lo vamos, no vamos a entrar en
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detalles bien. Se entendió esto del caldo que
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hace no va bien, perfecto. ¿Vamos a seguir, entonces al
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principio decíamos, cuáles son los ingredientes?
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Eo la base de ingredientes para realizar un caldo común cuando
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vamos a hacer una sopa en el momento, después hablamos de un
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caldo casero para tenerlo ya preparado y simplemente agregar
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una cucharadita al agua, pero ahora vamos a hablar de qué
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cositas podemos hacer al momento de hacer nuestra sopa para
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intensificar el sabor de esas sopas y en primer lugar, esto ya
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lo hemos hablado muchas veces, pero nunca está de más
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repetirlo. Todos los ingredientes que
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vayamos a utilizar. ¿Dorarlos antes en alguna
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materia grasa? ¿Sí, qué significa esto
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caramelizar? Entonces vamos a dorar bien
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todas las partes de estos vegetales y de las carnes, sobre
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todo para intensificar el sabor de cada ingrediente, le podemos
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agregar un poquito de sal que eso también lo va a resaltar.
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Ojo que si le agregan sal y después le agregan el caldo.
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Bueno, vayan viendo eso que no les quede muy salados y una vez
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que está bien caramelizado, todos los ingredientes los vamos
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a desglasar con vino declarar. Ya lo hemos dicho, pero es
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agregar un líquido frío a una preparación caliente para que
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Levante todos esos sabores que quedaron agarrados en el fondo y
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además el VIH no le va a aportar un sabor extra.
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También puede ser un agua sola o el caldo frío.
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Digamos, no. Y en tercer lugar tenemos que
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tener en cuenta el tiempo de cocción en el caldo.
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En gastronomía se hace generalmente a partir de agua
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fría para extraer todos los sabores de los ingredientes que
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utilizamos, entonces dependiendo de los ingredientes que usemos,
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va a ser más o menos el tiempo de cocción que le vamos a dar y
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también dependiendo de la textura que nosotros queremos
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lograr, porque si nosotros queremos que nos queden los
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pedacitos de vegetales formados que no se desarmen, bueno, lo
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vamos a cocinar un poco menos. Para esto está bueno tener el
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caldo hecho. ¿Antes para tener más sabor?
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Sí, porque sino no va a llegar a extraer del todo el sabor de
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esos ingredientes, sino Chao, el zapallito y sino chau el
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zapallito que también queda piola, digamos, no que se
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desarma un poquito. Así que bueno eso y para las
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sopas cremas si se van a hacer alguna sopa crema en casa la
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pueden hacer de los ingredientes que quieran, de la combinación
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que quieran y acá también tener en cuenta que es importante que
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haya algún ingrediente almidón o como una papa o demás para que
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al momento de mi cielo nos deje esa textura cremosa, pero sí en
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casa tienen solamente una cebolla.
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Aún no sé. Un zapallito o una berenjena por
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decirte lo pueden hacer igual lo van a mixear y para darle un
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poco más de textura le pueden agregar un poquito de queso
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crema que también le va muy bien.
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¿Bien y ahora se viene las recetas traje dos recetas para
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proponerles a ver si se animan a probar bien atención zapallitos
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rellenos hoy dice feliz mi hermano como en caracoles, pero
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en Sudáfrica dice, tiene una mano en Sudáfrica, es una comida
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especial, deliciosa, según él dice, yo los Mato en mi jardín,
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si no yo por más que esté en el Congo, o sea, no sé si los
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comería, a veces no, no tiene claro ahí en Sudáfrica capaz que
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hay unos caracoles, esos gigantes viste que hay unos
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grandes, puede ser? Sí, sí, pero debe ser igual.
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Adentro yo me iría más por el lado vegetariano, en ese caso se
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moja los caracoles ahí tranquilo, bien bueno, en la
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primera receta vamos a hacer una sopa crema naranja, no de
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naranja, sino naranja de color naranja.
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Es la más clásica por ahí que que consumimos, que es la de
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calabaza, sí, pero le vamos a dar algunas vueltas de rosca en
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este caso, como para meterle un toque de onda y que la sopa sea
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el plato principal, no que haya que acompañar con algo más, sí.
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Vamos a hacer ahí atentos porque en el medio voy a ir tirando
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algunas opcionales si dentro de esta receta.
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¿Hay más canciones? Claro que parecía otra canción.
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Son españoles. Me infantil no deja un mensaje,
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también hay que lavarse las manos al comercio para estar
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fuerte. Bueno, está bien, estamos bien
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bien. Vamos a arrancar entonces para
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esta sopa crema de naranja vamos a poner manteca en una sartén
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que la podemos reemplazar por aceite, obviamente y vamos a
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poner en esta manteca ajo picado, cebolla.
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¿Qué le vamos a cortar? Irregular, digamos, no importa
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acá el corte, pero sí que no quede muy grande para que se
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cocine bien. Le vamos a poner un poquito de
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sal cuando queda transparente la cebolla, le vamos a crear cubos
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de calabaza, cubos de zanahoria y apio otra vez opcional si no
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les gusta, no le ponen en este caso, al tener la calabaza y la
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zanahoria ya vamos a tener para nuestra textura final de
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cremosa, digamos, pero si quieren le pueden agregar alguna
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batata o algún boniato. Papá también, pero si le quieren
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agregar 1 de estos recomiendo la bata por boniato que son más
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dulces y combinan mejor con la zanahoria y la calabaza bien.
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Entonces manteca, ajo, cebolla, calabaza, zanahoria y apio.
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Vamos a poner sal y pimienta, vamos a condimentar con curry si
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una cucharadita de curry jengibre rallado que combina muy
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bien un poquito, si tampoco no zarpemos de jengibre, pimentón
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dulce y no es moscada. Si toda esta combinación de de
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sabores le va muy bien a estos vegetales que pusimos
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anteriormente. Opcional a esta sopa crema le
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podemos agregar una cucharada de queso crema para darle algunas
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suavidad, sobre todo en el sabor.
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Porque la textura ya la va a tener, pero si quieren no se lo
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agregan bien. Una vez que tenemos todos estos
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vegetales ya dorados y demás, le vamos a agregar el caldo que ya
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teníamos preparado previamente le podemos agregar un poquito de
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vino también si quieren, pero con el caldo solo también está
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muy bien y lo dejamos cocinar hasta que queden bien, bien,
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bien blanditos, mientras eso se cocina.
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Por otro lado, lo que vamos a hacer en una sartén o al horno
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vamos a saltear unos brócolis o unos repollitos de Bruselas.
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Sí o puede ser también algunas berenjenas.
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Insisto lo podemos hacer salteado, hola, podemos hacer
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asados al horno que también le va muy bien cortados
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relativamente chicos para que cuando agarremos con la cuchara,
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después entre digamoslo en el bocado y no tengamos que andar
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cortando. Entonces tenemos la sopa,
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tenemos el topping que vendría a ser estos vegetales salteados o
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asados y le vamos a agregar un topping más que para mí, la sopa
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siempre tiene que tener algo crocante que pueden ser los
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crutones que son los cuadraditos de pan tostado pueden ser.
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¿Tienes un paquete de grisines abierto adentro?
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Claro, exacto, los rompes un poquito y también va una casita.
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Puede ir porque no si cualquier cosa creo que antes que combine
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puede ir muy bien algún fruto seco que puede ser alguna
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almendra, una nuez, algún manini le puede quedar muy bien,
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semillas, semillas, tostadas de sésamo de lino de las que
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ustedes tengan en casa también le van espectacular, viene un
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mix preparado para ensaladas, bueno, se lo pueden agregar a la
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sopa también. O sino panceta dorada que chau
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listo ahí. No una sopa premium no no
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olvídate con eso. Además levanta esa sal levanta
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todos los otros sabores y queda espectacular.
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Pero bueno, si es muy heavy, podemos elegir cualquiera de las
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otras opciones. Bien.
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Podemos hacer una versión vegana de esta sopa en vez de queso
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crema, le podemos agregar leche vegetal que la leche de coco le
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va a quedar muy bien con los sabores y además le va a aportar
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un poco más de cremosidad si a esta sopa.
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Si no si les queda muy líquida, la pueden expresar con un
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poquito de maicena, pero eso es a gusto si les queda muy líquida
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y ustedes les gusta hacer y no vegetariana.
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Vegana veganas y correcto y está sopa aparte de todo eso.
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¿Qué le vamos a agregar también un huevo?
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Entonces teníamos la sopa cocinando, tenemos los vegetales
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salteándose o al horno y tenemos el elemento crocante ya listo.
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Los vegetales de la sopa ya se cocinaron, los vamos a pasar por
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el mixer para unificar las texturas y que nos quede la sopa
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crema. En este momento le agregamos el
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queso crema si quieren o no, y en ese momento le vamos a
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agregar el huevo crudo ahí adentro.
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Tuki lo cascamos ahí, lo cocinamos por unos minutos y
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apagamos el fuego y lo tapamos bien.
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Ahí se va a cocinar el huevo, lo pueden hacer a parte también,
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pero ahí adentro queda muy, muy rico, porque absorbe todos los
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sabores de de la sopa bien. Para servir, vamos a agarrar el
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plato abajo, le vamos a poner unos pedacitos de queso cremoso
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en el fondo del plato. Vamos a servir la sopa con el
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huevo arriba, le vamos a poner todos estos vegetales salteados,
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estos croutons y otra cosa, habíamos dicho Nobel, bueno,
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nada. También le podemos agregar un
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elemento frescos y para porque viene todo con bastante sabor
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caliente y demás le podemos agregar un poquito de verdeo
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picado, un poco de sí buleto, un poco de albahaca.
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Ralladura de limón, perejil correcto y tenemos una sopa
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completa que la verdad la rompe una gran sopa es una sopa para
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un plato principal y en el caso de la versión vegana sí para los
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que no consumen huevos, aparte de la leche de coco en el
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salteado de vegetales le podemos agregar tofu, salteamos todo
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fundamento, también lo podemos hacer al horno rebozado para
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también la puerta del crocante y ya tenemos la proteína en
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nuestra shop. Así también queda espectacular.
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Una receta en la que fui y vine, fui vine, pero me parece que se
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entendió cualquier cosita, me me escriben.
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Bien y en segundo lugar rapidito, vamos con una sopa
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tipo ramen que es una sopa ramen es una sopa de origen japonés
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muy famosa que lleva fideos. Me encanta a mí la sopa con
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fideos, la verdad. ¿Y en este caso, qué fideo se
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utilizan los originales? Se llaman fideos soba houdon,
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que son unos fideos que nada especiales, que son como una
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especie de espaguetis más gruesos y demás están en todos
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lados, no están en todos lados, pero tranquilamente podemos usar
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los espaguetis de paquete o algún tallarín o algún vídeo que
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ustedes les guste largo en lo posible.
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¿Cabello de Ángel, no? No está la dejamos para la sopa
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de mama. Que la sopa clásica de los
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caracolito solos no sé cómo se llaman las letritas, los
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redonditos, dejamos para la sopa expres acá estamos elaborando
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una sopa un poquito más, más más arriba, digamos si se quiere.
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Acá Fernando me envía claro, esto es muy trucho, forman sea
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sopa de pollo con cabello de Ángel, pero ya la que viene.
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¿Bueno, bueno, pero bancamos igual, bancamos, eslista, está
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claro, entiendo que la sopa puede ser como para zafar, así
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también es práctico en ese sentido, claro, bueno, acá les
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traigo, hay un poquito más elaborado, pero algunas marcas
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son saladitas, si guarda con eso viene te levanta la presión, la
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sal que trae concentrada, no? Sí hay que tener mucho cuidado
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por eso que con eso por eso les traje también la receta del
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caldo casero. Si la si la quieren hacer para
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obtener una una opción un poquito más saludable.
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Sofá tipo ramen vamos a hervir los fideos, los espaguetis, los
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que ustedes quieran y los vamos a sacar del agua un ratito antes
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de que estén listos, no los vamos a cocinar del todo porque
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después se terminan de cocinar en la sopa bien.
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Vamos a agarrar en una olla, vamos a dorar panceta, le vamos
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a agregar ajo picado, jengibre rallado, lo vamos a dorar en
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aceite común o de oliva. Si alguien tiene aceite de
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sésamo o algún aceite aromático de maní, además, se puede
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agregar también que le va a ir muy bien.
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Le vamos a agregar carne cortada en tiritas, preferentemente
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cerdo, pero si le quieren agregar ternera puede ser
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ternera si le quieren agregar langostinos mejillones también
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le va muy bien. Y, después de esto le vamos a
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agregar cebolla en pluma que es cebolla cortada finita, digamos,
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a lo largo sería. Reposo en cubos, reposo blanco.
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¿Esto es una receta tradicional, ustedes después le hagan lo que
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quieran, no? Pero él se apoyó el repollo
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cortado en cubos, puerro, picadito y zanahoria en cubitos
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chiquitos. Si esto lo cocinamos un poco, le
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podemos agregar algunos hongos fileteados que también le van
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muy bien, lo vamos a desglasar con vino blanco nuevamente y le
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vamos a agregar el caldo que ya tengamos preparado hasta cubrir
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todos estos ingredientes. En este momento ustedes fíjense
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que no lo pusimos al en ningún momento.
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Acá le podemos agregar un chorrito de salsa de soja que va
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a levantar todo eso le va a aportar el salado y además
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también le va a aportar un sabor característico.
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De la salsa de soja que va a ir muy bien con esta preparación.
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Aquafer tiene aceite de pepitas de uva.
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Bueno, no lo he probado. El aceite de uva no sé si tendrá
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mucho sabor y no sé si será para cocinar.
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Me da la sensación de que es más para una ensalada ensaladas y
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para consumir crudo. No sé, habría que probarlo si.
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Bien, entonces tenemos el caldo con todos nuestros ingredientes,
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las hojas y demás, y le vamos a agregar los fideos que ya
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habíamos conocido anteriormente, los vamos a agregar acá para que
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se terminen de cocinar y absorban el sabor de todo este
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caldo mientras se terminan de cocinar nuevamente.
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Acá podemos hacer un huevito aparte que lo podemos hacer
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frito a la plancha hervido apoye como ustedes quieran al
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microondas y demás y lo vamos a servir en un cuenco, si bien
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hondo porque ésta tiene muchísimos ingredientes.
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Entonces, primero vamos a servir los fideos, después vamos a
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servir todos los vegetales y la carne de más y vamos a completar
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con el caldo. E arriba le vamos a poner el
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huevo, le podemos poner unos pedacitos de algas, si tienen,
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si les gusta, les pueden agregar también algunos brotes y también
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de vuelta a verdeo picado finito algún sivulec y demás y tienen
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una sopa de la ostia bien, esto es un japonés, si la sopa tipo
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ramen adaptada a lo que podemos encontrar acá.
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Una símil ramen podríamos exacto, así que tenemos estas
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dos recetas, sopa, crema, naranja, sopa, si milram en la
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receta de hacer el caldo casero, algunos consejitos, así que
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mucha información, cualquier cosita pueden volver a
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escucharla por Spotify esta columna o nos pueden consultar,
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claro, porque después pasa que no alcanzan a notar por ahí, así
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que si quieren chequear eso desde la tarde noche está en
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nuestro canal de Spotify exactamente bueno, gracias
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madrina con cocina exprés a quien el martes de mañana.
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¿Buenas, la gente puede pedir sushi jueves y viernes?
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Sí, claro que pueden pedir sushi para jueves y viernes con 24
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horas de anticipación. Tomamos pedidos nuevo menú que
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ya está publicado en mayo de mayo, exactamente con nuevas
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opciones, nuevas entradas. Ayer estuvimos subiendo a un
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ritmo de los Spring Rolls que son riquísimos, están
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espectaculares, así que bueno, nada chumen y cualquier cosita
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nos escribes bien, pueden ver los productos en Instagram
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exactamente en Instagram y si no en en la cuenta de Instagram
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doble BR. Punto darré también está
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agendado mi número de celular, me escriben por ahí me pueden
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consultar. Bueno, gracias y nos encontramos
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el viernes a las 12:00 h del mediodía.