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Torta allo yogurt e gocce di cioccolato · Una mamma in cucina di Simona Valli

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  Speaker 2: Una torta allo yogurt e gocce di cioccolato soffice. Semplice
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  Speaker 2: e golosa. Perfetta per la prima colazione. Si prepara in
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  Speaker 2: pochi minuti e va poi in forno. 8 persone. Preparazione.
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  Speaker 2: 15 minuti. Cottura. 35 minuti. Ingredienti. 190 g di farina 00.
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  Speaker 2: 90 g di fecola di patate. 150 g di zucchero.
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  Speaker 2: 125 g di yogurt bianco naturale. 80 g di olio
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  Speaker 2: di semi di girasole. 3 uova medie. Una bustina di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci. Un cucchiaino di estratto di vaniglia.
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  Speaker 2: Un cucchiaino di scorza di limone grattugiata. 100 g di
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  Speaker 2: gocce di cioccolato fondente. 10 g di burro. Un cucchiaio
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  Speaker 2: di farina 00. 15 g di zucchero a velo vanigliato. Setacciate
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  Speaker 2: la farina, la fecola e il lievito, poi teneteli da parte.
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  Speaker 2: In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite lo yogurt,
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  Speaker 2: la scorza di limone e la vaniglia. Mescolate delicatamente con
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  Speaker 2: una spatola, per non smontare il composto. Incorporate metà delle farine,
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  Speaker 2: poi unite l'olio e infine le farine rimaste. Mescolate delicatamente
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  Speaker 2: dal basso verso l'alto. Aggiungete le gocce di cioccolato e
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  Speaker 2: mescolate ancora. Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm di
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  Speaker 2: diametro e trasferite il composto nella tortiera. Infornate in forno
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  Speaker 2: statico preriscaldato a 180° per 35 minuti circa. Fate la prova
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  Speaker 2: a stecchino e, se serve, prolungate la cottura di qualche minuto.
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  Speaker 2: Lasciate raffreddare. Spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato e servite.