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MOUSSE AL CIOCCOLATO SENZA UOVA · Cucino per Passione di Barbara Benetti

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  Speaker 2: Un dessert al cucchiaio, cremoso e irresistibile. Perfetto quando volete
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  Speaker 2: qualcosa di goloso in pochi passaggi. Questa mousse al cioccolato
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  Speaker 2: senza uova è semplice e veloce da preparare. Dosi per
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  Speaker 2: 6 persone. Preparazione 10 minuti Ingredienti 120 g di panna
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  Speaker 2: fresca da montare 80 g di latte condensato 100 g
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  Speaker 2: di cioccolato fondente Tagliate il cioccolato fondente a piccoli pezzi.
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  Speaker 2: e fatelo sciogliere a bagnomaria, facendo attenzione che il fondo
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  Speaker 2: della ciotola non tocchi l'acqua in ebollizione e che non
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  Speaker 2: entri acqua nel cioccolato. In alternativa, scioglietelo nel forno a
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  Speaker 2: microonde a media potenza, tra 400 e 500 W, per
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  Speaker 2: intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta. Quando è sciolto,
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  Speaker 2: lasciatelo intiepidire a temperatura ambiente, mescolando ogni tanto. Versate la
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  Speaker 2: panda in una ciotola e montatela leggermente con le fruste elettriche.
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  Speaker 2: Unite il latte condensato e il cioccolato fondente, poi continuate
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  Speaker 2: a montare con le fruste fino a ottenere un composto
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  Speaker 2: omogeneo e ben montato. Dividete il composto nelle ciotole e
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  Speaker 2: lasciatelo riposare in frigorifero per due o tre ore. Prima
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  Speaker 2: di servire, aggiungete una grattugiata di cioccolato fondente oppure qualche
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  Speaker 2: ciuffo di panna montata. Buon dessert!