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Mangi integrale e la pancia si gonfia? Forse commetti questo errore · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Aumentare le fibre nella dieta può causare gonfiore addominale, un
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  effetto sorprendente per chi passa ai cibi integrali. La fibra
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  non viene digerita nello stomaco, ma arriva intatta nel colon,
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  dove i batteri intestinali la fermentano. Se la quantità aumenta all'improvviso,
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  la fermentazione diventa intensa e produce un eccesso di gas
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  che provoca tensione e crampi. Non tutte le fibre sono uguali.
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  La fibra insolubile presente nella crusca e nei cereali integrali grezzi,
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  accelera il transito intestinale e può essere aggressiva per un
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  intestino sensibile. La fibra solubile, invece, contenuta in avena, legumi,
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  mele e carote, assorbe acqua formando un gel morbido ed
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  è più delicata. Le linee guida consigliano di privilegiare fibre
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  solubili a bassa fermentazione, come lo psilio, che aiutano senza
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  peggiorare il gonfiore. Per evitare il disagio senza rinunciare ai benefici,
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  è fondamentale procedere con gradualità. Bisogna aumentare le dosi poco
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  alla volta, nell'arco di 3 o 4 settimane, dando al microbiota il
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  tempo di adattarsi. L'acqua è essenziale, perché la fibra ha
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  bisogno di idratazione per scorrere nell'intestino. Senza un aumento dei
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  liquidi si rischia stitichezza. Anche camminare dopo i pasti aiuta
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  a stimolare la motilità intestinale e a smaltire il gas.
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  Se il gonfiore persiste, potrebbe esserci una condizione come la
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  sindrome dell'intestino irritabile, che rende la parete intestinale molto sensibile.
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  In questo caso è utile consultare un medico o un
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  nutrizionista per identificare i cibi che causano il problema senza
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  rinunciare a nutrienti preziosi.