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Ciambella al limone senza burro: soffice e profumata "anche Bimby" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella al limone soffice e profumata, perfetta per la
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  Speaker 2: colazione o la merenda. È preparata senza burro e senza latte,
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  Speaker 2: con un gusto fresco e delicato. Dosi per 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti 4 uova 400
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  Speaker 2: g di farina 00 300 g di zucchero semolato Succo
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  Speaker 2: di un limone biologico scorza di un limone biologico, un
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  Speaker 2: bicchiere di acqua fredda, un bicchiere di olio di semi
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  Speaker 2: di girasole, una bustina di lievito in polvere per dolci.
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  Speaker 2: Preriscaldate il forno a 180°, modalità statica. Imburrate e infarinate
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  Speaker 2: uno stampo a ciambella da 24 cm, oppure ungetelo con
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  Speaker 2: olio e spolveratelo con farina. Versate le uova e lo
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  Speaker 2: zucchero in una terrina capiente. Lavorateli con le fruste elettriche
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  Speaker 2: per circa 8 o 10 minuti, fino a ottenere un
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  Speaker 2: composto chiaro, gonfio e spumoso. Abbassate la velocità delle fruste
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  Speaker 2: e incorporate l'olio a filo. Aggiungete poi l'acqua, il succo
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  Speaker 2: di limone filtrato e la scorza grattugiata. Unite poco alla
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  Speaker 2: volta la farina setacciata con il lievito. Mescolate solo il
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  Speaker 2: tempo necessario, fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
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  Speaker 2: Versate l'impasto nello stampo, senza superare i due terzi della
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  Speaker 2: sua capacità. Cuocete in forno per circa 40 o 45 minuti.
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  Speaker 2: Controllate la cottura con la prova stecchino. Se esce con
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  Speaker 2: impasto crudo, proseguite ancora per qualche minuto. Lasciate inchiepidire il
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  Speaker 2: ciambellone nello stampo per circa 15 o 20 minuti. Poi,
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  Speaker 2: sformatelo delicatamente su una gratella. Quando è completamente freddo, spolveratelo
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  Speaker 2: con zucchero a velo a piacere. Servitelo al naturale, oppure
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  Speaker 2: accompagnatelo con una tazza di tè o un bicchiere di latte.