A los 12 cruzó el infierno. Hoy es empresario

La espuma de los días · Mar 12, 2026 · 35m

En este episodio, el empresario restaurantero Pedro Cotto comparte el camino que comenzó en un rancho de Santiago Tuxtla, donde caminaba horas para ir a la escuela y vivía con su familia entre carencias y trabajo. A los 12 años cruzó el desierto desde Altar, Sonora hacia Arizona con la intención de ayudar a los suyos, enfrentó violencia, migración y rechazo, y empezó desde la cocina en restaurantes de Estados Unidos hasta abrir locales en distintos estados. Años después regresó a México y fundó Sal e Brasa, un proyecto que hoy genera trabajo y refleja una historia marcada por familia…