S3 Ep23: Virker 'brainfood'? Har teenagere brug for junkfood? Hjerneforsker besvarer jeres spørgsmål om mad og hjernen

Brainstorm · Feb 3, 2022 · 44m

I anledning af årets første måneder har Brainstorm bedt Christoffer Clemmensen, der er en af landets førende forskere i alt, hvad der handler om appetit og hjernen, om at besvare spørgsmål om kost og sundhed. Spørgsmål, stillet af jer, Brainstorm’s kære lyttere.

Mange starter året med ønsket om at leve et sundere liv, men hvilke tiltag er der evidens for?

Skal man spise en masse såkaldt ‘superfood´? Kan man snyde sin hjerne til at spise mere blomkål, selvom man ikke kan foredrage den sprøde, hvide grøntsag (hvis overflade i øvrigt ligner en hjerne)? Og hvordan påvirker humøret lysten til…