Das Mindset der Champions - Folge 95 - Zurück zu Mutter Erde - mit Schorsch Kössel

Das Mindset der Champions · Jan 8, 2026 · 1h 24m

In dieser Folge nehme ich dich mit an einen Ort, der für mich mehr ist als nur ein Platz auf der Landkarte. Schorsch Kössel ist mein Gast – Hotelier, Gärtner aus Leidenschaft und ein Mensch, der tief mit der Erde verbunden ist. Während seine Tochter das Restaurant führt und sein Sohn die Küche , hat Schorsch vor vielen Jahren begonnen, seine Sorgen buchstäblich im Garten zu vergraben. Aus genau diesem Impuls ist etwas Wunderschönes entstanden.

Sein Garten ist für mich der schönste, den ich je gesehen habe. Alles, was dort wächst, landet auch auf den Tellern – ehrlicher, ursprünglicher geht’s…