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#393細江直美|無限の味のブーランジェ

愛知県岡崎市出身。

調理師専門学校を卒業後、青年海外協力隊平成18年度3次隊の料理隊員としてジンバブエとドミニカに赴任。

北海道標津町で「川北ベーグル」を開店し、その後、長野県佐久穂町で再オープン。

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