“做大不代表赚钱” ► 零厨艺创业餐饮服务，她做对了什么？- Teaffani Catering 创办人 Rachael Ang

后起之秀 Podcast · Sep 24, 2026 · 34m

“我是Rachael

Teaffani的founder

我们是做food catering services”

“我们的business

其实是一个意外

因为毕竟我也不是

会煮东西的人

我觉得这样子是很好的

我们没有下去煮

所以变成我们可以recruit到很好的chef”

“From shop lot突然之间搬去一个厂

其实它的cost很高的

那时候我们是

超级超级无敌的挑战的”

“MCO

我们的sales

差不多接近0”

“我们学到一样东西

Manage那个cash flow要很精准

Expand那个business

according to 我们的capability”

“其实要进这一个business 的门槛

是很容易的

但in order to cater for 10k个人

做scale来讲的话

它就不只是煮东西这样简单了”

“Success来说

当然钱跟freedom

也是很重要

但现在会加了一样东西

就是我所做的东西

可不可以add value to market”

“我觉得这个是

很重要的一个点”

“Go ahead 去做

learn from the mistake

然后你再improvise”

“没有ready的moment

我们只有一路去进步”…