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PASTA CON POMODORINI E FETA VEGANA · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Un primo piatto cremoso, fresco e velocissimo, perfetto per l'estate.
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  Speaker 2: La pasta con pomodorini e feta vegana ha un gusto
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  Speaker 2: mediterraneo semplice ma ricco. Per due persone. Tempo di preparazione 15 minuti.
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  Speaker 2: Tempo di cottura 20 minuti. Ingredienti. 160 g di pasta. 150
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  Speaker 2: g di feta vegetale. 150 g di pomodorini. 40 g
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  Speaker 2: di olive nere, 10 g di capperi, 2 foglie di basilico, olio
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  Speaker 2: extravergine di oliva quanto basta, sale fino quanto basta. Mentre
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  Speaker 2: l'acqua per la pasta arriva a bollore, prepara il condimento.
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  Speaker 2: Lava i pomodorini e tagliali a metà, oppure in più
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  Speaker 2: pezzi se sono più grandi. Scalda un po' di olio
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  Speaker 2: extravergine di oliva in un tegame antiaderente. Poi aggiungi i
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  Speaker 2: pomodorini e il basilico fresco. Unisci le olive nere denocciolate
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  Speaker 2: e i capperi ben sciacquati. Sala e cuoci i pomodorini
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  Speaker 2: finché saranno appassiti. Taglia la feta vegetale a dadini e
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  Speaker 2: aggiungila al condimento. Cuoci ancora per qualche minuto, finché qualche
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  Speaker 2: pezzetto inizierà a sciogliersi. Non è necessario che si sciolga tutta.
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  Speaker 2: Alcuni cubetti resteranno interi. e daranno più consistenza al piatto.
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  Speaker 2: Cuoci la pasta, scuola l'aldente e conserva un mestolo di
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  Speaker 2: acqua di cottura. Aggiungi la pasta al condimento con la
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  Speaker 2: feta vegetale e i pomodorini. Unisci anche l'acqua di cottura
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  Speaker 2: e mescola a fiamma viva finché tutto sarà ben amalgamato
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  Speaker 2: e cremoso. Servila subito, ben calda.