La batalla de los tacos de canasta + el mapa taquero de la CDMX

Saludos Cordiales con Gaby Meza · May 13, 2026 · 53m

Hoy celebramos una de las tradiciones gastronómicas de la ciudad: los tacos y por ello llegamos a una una batalla seria: ¿cuál es el taco de canasta favorito de los chilangos? Hablamos de esos tacos envueltos en plástico azul que reúnen a oficinistas, ciclistas y trabajadores alrededor de una bicicleta y un cuadrito de papel estraza. Y viajamos hasta Toronto para conocer los refrigeradores comunitarios de Community Fridges Toronto, un proyecto de ayuda mutua que combate el desperdicio de comida bajo una idea simple: “toma lo que necesites, deja lo que puedas”.

Programa transmitido el 13 de…