Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / GESTÃO SANITÁRIA DE CONFINAMENTOS - Dr. Anderson Baptista | Ep. 109

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GESTÃO SANITÁRIA DE CONFINAMENTOS - Dr. Anderson Baptista | Ep. 109 · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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O pessoal tem esse negócio na cabeça.
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Que confinamento ele. Ele resolve os problemas todos
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da fazenda dentro do confinamento, mas não, a gente
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vê que animal saudável, animal que tem que entrar dentro do
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confinamento. Fala turma, meu nome é Bruno
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Emanuel Barreto, sou host do mais rumo em podcast e antes de
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começar o episódio, queria te pedir um favorzinho.
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O pessoal da produção veio me contar aqui, analisando as
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métricas do canal, eles viram que aproximadamente 82% de vocês
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que assistem nossos episódios com frequência não são inscritos
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no canal aqui do YouTube. E quando vocês se inscrevem,
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isso ajuda demais no canal? Isso ajuda mais do que vocês
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imaginam, porque quanto mais popular o programa ficar, mais
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importante e mais interessantes serão os nossos convidados e,
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consequentemente, os episódios também.
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Então toca no botão de se inscrever, esse é o único favor
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que eu te peço hoje. Você vai fazer uma grande
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diferença para nós. É só rolar a página para baixo e
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clicar no botão. Se vocês estiverem escutando
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pelo Spotify, você pode deixar 5 estrelas no nosso programa.
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Muito obrigado e um ótimo episódio.
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No episódio de hoje vou conversar com o doutor Anderson
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Lopes Batista. Anderson seja bem-vindo ao mais
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rumo em podcast. Ô Bruno, eu que agradeço muito o
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convite. Aí é um prazer estar podendo
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conversar com vocês aí trocando ideia.
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Isso aí acho que é muito importante essa.
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Essa troca de ideia, que é que é junto do do é com a equipe que a
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gente vai cada vez fortalecendo mais essa pecuária aí que temos
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muito o que trabalhar. Mas é muito importante essa essa
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troca de ideia, essa troca de informação aí com certeza
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agradeço muito o convite, espero poder estar colaborando aí.
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Com certeza tem. Tem uma frase, Anderson, do dos
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mineiro, que eu acho que é que é perto dos bão que a gente fica
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melhor. É alguma coisa assim, né?
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É mais ou menos isso, né? É.
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E aí a gente vai cada vez tentando ficar mais perto dos
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bons, né? Exato.
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Mas Anderson, Anderson, conta um pouco para nós aqui, um pouco
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sobre a tua, a tua trajetória. Eu costumo fazer até a pergunta
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de quando que foi a primeira vez que tu viu um boi na frente?
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EE quando que você decidiu que se IA se enveredar por esse
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caminho também de estudar, estudar pecuária e também
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estudar a parte sanitária, que eu acho que é o ponto, vai ser o
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ponto principal aqui do nosso, da nossa conversa, a gestão
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sanitárias AA gestão sanitária dos confinamentos, né?
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É legal enveredar, enveredar é uma palavra que é mais AA, é
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mais AAA, linguajar de vocês. Aí acho que enveredar é muito
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boa. Essa palavra bem legal é eu
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contar um pouco assim o primeiro contato, na verdade, assim, eu
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nasci na fazenda, né? Eu nasci na fazenda onde meu
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pai, meu pai foi administrador durante 35 anos, tá em uma
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fazenda próxima a cidade, fazenda de Santa Luís, eu sou do
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interior de São Paulo, Presidente Alves, tá a cidade
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que eu gosto muito de falar, né? Que às vezes assim, a origem da
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gente, né, então tudo a gente é hoje devido à origem que a gente
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teve lá atrás, né? Então se não não fosse isso aí,
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a gente não, não, não caminharia.
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Hoje a gente mudou para a cidade de 15 anos, eu perdi meu pai
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muito novo, tá? Eu tinha 5 para 6 anos EE, na
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verdade, a minha mãe que formou a gente, eu, a minha irmã e eu
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sempre tive esse sonho, sabe? Eu sempre quis fazer a
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veterinária por. Não por não por eu ter visto
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outra pessoa que fez, eu não, não, não tinha essa referência,
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porque normalmente você tem essa referência, né?
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Porque Na Na minha família, o eu fui o primeiro universitário,
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então a família é muito assim, a família é mais carente, né, mais
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pobre. Então assim, nunca tive essa
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inspiração. Ah, não teve veterinário, tio,
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tia, nunca, mas eu sempre quis. Sempre quis fazer essa
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veterinária e o patrão do meu pai, por meu pai ter trabalhado
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muito tempo lá, 35 anos, falou assim, não vou ajudar o Anderson
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a formar uma coisa que ele é, uma gratidão que a gente tem por
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por vocês, né, pela nossa família.
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E ele nos ajudou então e eu fui fazer veterinária, eu fui fazer
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veterinária em 94, entrei em Presidente Prudente, tá então
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assim pra gente foi um desafio, né?
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Nunca saiu da cidadezinha do interior, ali na cidade de de
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4000 habitantes. Você sair de uma cidade por
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fora, mas assim é muito bom a vivência, né?
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Você, você é, você cresce bastante, você, você sair, você
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vê, vê novos desafios, é muito bom.
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E aí eu me eu fiquei 5 anos né? Me formei e voltei pra pra minha
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região e aí é assim, você, você forma, você não tem que você não
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consegue escolher muito né? Você tem que pegar o que, o que
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te te aparece, você começar a escolher esse ou aquele, você
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começa a ser, você se torna escolhido, né?
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Então eu trabalhei com pequenos durante 4 anos na cidade, era
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assim, eu trabalhava com pequenos e trabalhava com
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grandes. De repente, estava fazendo
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cirurgia numa numa cadela, e o cara me ligava, ó, estou com uma
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vaca aqui. Em parte aqui, vem aqui é que a
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gente está precisando. EEE nisso foi no início da minha
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carreira, 4 anos aí. O mais rumo em podcast só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na bovinocultura brasileira,
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rumenzin tradição que gera confiança.
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Novoneses, transformando o mundo através da biologia tortuga há
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70 anos, liderando o avanço no campo.
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A Dirceu, produtora do smart. Amin MA, referência global em
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metionina protegida para ruminantes há mais de 30 anos.
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Ilana, agilidade e precisão na análise de alimentos com opções
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de resultados em tempo real. E depois é nesse, depois eu eu
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recebi uma proposta, tá? Para trabalhar no confinamento
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aqui em Minas. Por isso que eu vim para Minas
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em 2003, eu vim embora para cá e nessa empresa eu trabalhei 15
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anos. Então essa empresa se tornou o
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maior projeto de confinamento do Brasil.
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Na época eu era meio Coringa, trabalhava com tudo, trabalhava
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com rastreabilidade, nutrição, até venda, compra de gado.
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E depois essa empresa cresceu bastante, né?
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A gente chegou até a bater 210000 animais num ano e aí a
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empresa dividiu a parte sanitária e a parte zootécnica.
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Foi aí que eu saí bastante da zona de conforto, tá, e voltei a
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estudar e voltei a me especializar na área de saúde.
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Quando a gente teve um surto de pneumonia, esse surto foi em
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2004, tá? Eu fiquei de mão votada.
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Eu falei assim, poxa, eu preciso eu preciso voltar a estudar, eu
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preciso entender melhor isso, preciso entender melhor como que
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acontece, porque você você entra numa operação de confinamento,
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você começa a ver. Operacional do negócio você não,
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você perde um pouco da parte técnica.
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Foi que aí eu voltei fazer o mestrado e me especializar nessa
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área, na parte de sanidade, tá? Então depois eu fiquei nessa
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empresa até 2018, tá? Eu fiquei durante 15 anos, eu
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enxergava essa lacuna no, no, na parte sanitária, nos
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confinamentos, a gente IA para os eventos, IA muito e o pessoal
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falava muito na parte nutricional, na parte
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zootécnica, a parte desempenho e tal que é muito importante, mas
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pouco se falava na parte de indicador sanitário, na parte.
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É, às vezes falava assim da doença, mas não como ela se
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comportava, como era esses índices da doença dentro dos
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confinamentos. Então eu vi isso, essa lacuna,
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né? Nessa parte de gestão, em 2018,
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fundei a foco consultoria, né? Com o intuito.
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De ser uma empresa Na Na área de gestão, na área de processo, na
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parte de sanidade, tá, então nós somos uma empresa imparcial.
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E aí que a gente começou a desenvolver juntamente, veio meu
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sócio, tá na parte de um sócio analista, né?
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Na parte de gestão, veio o Mateus como sócio.
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Então eu vi assim que o veterinário era limitado na
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parte de gestão, na parte de dados.
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Hoje a gente tem muito pouca formação na parte veterinária,
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na parte de universidade, né? Na carga horária de
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universidade, poucos falam na parte de gestão, é um pouco
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difícil que você sai de uma empresa 15. 15 anos, você fala
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assim, nossa, eu vou, o que que eu vou fazer no mercado?
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E assim. E sabia que tinha uma lá congra,
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mas não sabia como começar na verdade, então nós começamos aí
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com 6 confinamentos, graças a Deus nós iniciamos.
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Isso foi crescendo, né? Com o com o trabalho, fazendo um
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trabalho. É como eu voltei a falar lá
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imparcial, um trabalho. É de respeito AA ao pessoal que
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trabalha no campo, é entendendo cada, cada fazenda e não.
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E acho que nada é goela abaixo, né?
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Então cada, cada um tem sua limitação, tem seus pontos
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Fortes, seu ponto fracos, fracos, né?
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Então, tentando entender isso aí, a gente vem desenvolvendo é
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esse trabalho. Hoje nós estamos com 78
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confinamentos. Em 12 estados, e na verdade nós
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estamos em 115 fazendas, né? E a gente fala 78 confinamentos
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que a gente está trabalhando também na recria e na cria.
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Então assim é, hoje nós somos em 10 na equipe, equipe técnica e
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equipe gerencial. É, a gente vem quebrando
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paradigmas e a gente não não é dono da verdade, a gente está
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aprendendo todo dia, todo dia, mas assim, muito feliz por ter
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uma equipe sólida no campo, tá uma equipe técnica, porque é
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difícil, né? A gente é porque muito antes era
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muito ligado ao Anderson, né? Então quando é muito ligado ao
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Anderson, a empresa não cresce. Porque você te limita, na
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verdade. Então você ter pessoas hoje do
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meu lado que tem AA mesma, a mesma, a mesma ideologia, né?
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Nossa, então isso isso aí a gente tá vem crescendo e acho
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que a gente acredita que tem muito que crescer.
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O ano passado a gente trabalhou com 2000000 e meio de animais,
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né? Nesse 78 confinamentos, quando a
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gente pensa em 2000000 e meio de animais, quando a gente fala de
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um rebanho de 8. Confinado é 1/3, né?
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Do rebanho confinado a gente gerencia e assim, então isso é
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isso. É muito bom.
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Mas por outro lado, também é uma responsabilidade muito grande
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pra gente, né? Tem que sempre estar é gerando,
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né? Novas demandas aí pro pro, pro
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nosso trabalho, pra cada vez agregar mais na pros nossos
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clientes e parceiros. Legal Anderson.
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Acho que você deu um Panorama geral, até de de ser um dado que
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eu IA perguntar o número de animais hoje que vocês têm sobre
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consultoria? EE, um outro ponto aqui que eu
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tomei nota foi de como você falou que AA nutrição e talvez a
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gestão nutricional dos confinamentos.
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Ela sempre veio com uma velocidade maior do que a gestão
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sanitária. Então, entrando no tópico
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sanitário, que agora também, quais que são hoje as principais
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enfermidades que acontecem nos nos confinamentos brasileiros
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que vocês têm têm notado? O Bruno assim, AA principal, a
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gente fala assim nas causas, a gente costuma dividir as
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principais causas de mortalidade e as principais causas de
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morbidade, porque nem sempre, às vezes, as principais causas de
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mortalidade são as principais causas de morbidade, né?
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Então, assim, a gente fala que a classificação é uma das
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principais causas de mortalidade.
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A gente classifica até no benchmark.
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A primeira foi pneumonia, né? Que ela é.
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Ela vem sempre, né, sendo a primeira, mas.
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É, vem a gente vem tido problema também de problemas metabólicos,
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aí dentro do confinamento a gente classifica como problema
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metabólico. Chimpanismos acidose é abomazite
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e enterites, tá? AA até às vezes a gente
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classifica também as crostrídiosos, tá os
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crostídiosos, porque se crostídeos também, se não tiver
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11 porta de entrada para ele ali, ele não vai, ele não vai se
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proliferar. Então você tem que ter 1111
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causa raiz ali, uma causa de base.
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Então assim a gente classifica esses daí e é também é, vamos
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falar assim, a terceira, a gente fala que é a fratura, tá, a
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fratura que é, é uma coisa que também que nos incomoda
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bastante, tá a fratura, porque aí você fala assim, mas os
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animais não morrem por fratura, eu vejo, claro que eles não
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morrem. Às vezes você aproveita o
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animal, abate no, no açougue, que seja, mas esse animal tem
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uma perda, você investiu no animal, esse animal teria que
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ficar 110 dias, ele ficou 5040. Querendo ou não, ele te ele vai
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te dar um prejuízo e ele não vai ser vendido o mesmo preço de
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mercado. Então a gente vê isso aí também,
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como 111. Assim, um problema nos
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confinamentos por se tratar, nós trabalhamos com animais
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inteiros, né? Então os animais são é, tem
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astrodomia e tem esse estresse, né?
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Às vezes esse animal ficar tempo fechado, às vezes tem.
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Você tem alguma alguma variação no horário de trato chuva?
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É. Mistura entrever de animais.
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Então são todos esses fatores que se a gente não conseguir não
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começar a ver e não apontar fratura, isso aí vai começar com
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passar batido. Então, e o pessoal não vai dar
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atenção e não vai montar o plano de ação para poder resolver o
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problema dentro da fazenda, né? Então são esses pontos aí que a
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gente que a gente trabalha tá falando de mortalidade já em
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morbidade. Quando a gente fala da da de
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morbidade, é a gente deixa bem claro que a morbidade é o
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pessoal, às vezes confunde morbidade por medicações e
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animais tratados. Então a gente fala, morbidade é
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um animal, só esse animal, se ele recebeu um antibiótico anti
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inflamatório, hoje fracasso, e se esse animal daqui 15 dias
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receber outro tratamento para pneumonia, eu conto um animal só
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dentro do rebanho, tá? Então, e as principais causas de
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morbidade também vem, primeiramente, a pneumonia, tá
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que é, é um gargalo aí que a gente vê nas operações, rotina
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de Honda e tal, que a gente pode estar discutindo isso aí é mais
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para frente que a pneumonia é um é um dos principais problemas
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vindo depois de problema de refute cocho, né?
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Que refute cocho. Nada mais é do que aquele animal
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que a gente fala assim, não é doença, né?
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É o animal que não se adequou no projeto, no processo de
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confinamento, esse animal veio e ele não, de repente ele não
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comeu, mas isso abre porta para outras enfermidades aí e
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problema de Castro, problema locomotor também.
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Querendo ou não, é o confinamento é um ambiente
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propício, né? Ainda mais agora nas águas que a
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gente fala aqui, um dos principais é bactérias, é o fuso
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bactério que ela tá no esterco, né?
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Então, qualquer lesão ali abre porta para esse tipo de lesão e,
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além da também voltando a parte de sodomia.
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Quando o animal faz a sodomia, você tem uma lesão, né?
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Ali na, na, no, no, no, casco, isso aí.
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Abre porta também pra pra uma, pra uma porta.
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Dermatite aí infecciosa, enfim, é um dos principais problemas
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que a gente enfrenta dos confinamentos sanitários,
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confinamentos. O campo avançou muito, mas tem
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um detalhe que permanece o mesmo, a tortuga sempre esteve
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lá, uma referência em nutrição animal, com soluções que
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sustentam o desenvolvimento de fazendas em toda América Latina.
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As gerações, sustentabilidade e conhecimento são os componentes
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de todas as fórmulas tortuga. É por isso que onde você
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encontra qualidade, tecnologia e produtividade, lá está a
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tortuga. Acesse dsm.com barra tortuga
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para saber mais. Bacana, Anderson.
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Talvez pra gente buscar isolar aqui cada um deles.
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Não vai dar tempo, obviamente a gente falar de todos com tanta
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profundidade. Mas, mas buscando talvez o que
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mais aparece, tanto em imorbidade quanto mortalidade,
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que é AA pneumonia. Hoje a gente sabe que é um é 11,
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doença multifatorial, AAO problema respiratório aí dos
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bovinos. Mas quais outras causas você
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enxerga que são mais comuns, que podem levar a pneumonia hoje nos
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confinamentos? Assim, você você citou bem, acho
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que essa é bem, bem, bem bem falada aí que é multifatorial,
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porque se fosse. É, se não fosse, seria fácil,
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né? Você faria uma, por exemplo, uma
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das causa poeira, você colocaria uma irrigação e já tirava isso,
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isso com a mão aí, né? Então hoje que é é uma das das
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principais, é que que a gente enxerga, tá No No dia a dia, no
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campo que que a gente vê o transporte, claro, o transporte,
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né, esses animais que tem hoje com com o confinamento, tá cada
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vez mais longe, né? Às vezes do dos animais, né, a
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comida tá. Mais longe do dos animais, então
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esses animais viajam mais. Esse é um fator de estresse para
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esses animais, tá? Uma outra coisa é, às vezes a
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recepção desses animais no confinamento, que muitas das
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vezes o confinador ou às vezes o boitel, ele não tem um local
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para receber esse animal. Então, muitas das vezes esse
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animal chega e já vai, já vai direto para o confinamento.
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A gente costuma falar que o confinamento não é Descanso, né?
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O confinamento é o local que ele.
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Que ele vai ficar ali pra pra pra durante aquele período.
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Então acho que isso aí é um é um dos gargalos, essa falta de de
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de local pra Descanso. AA poeira também, com certeza,
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ela é também um fator. É difícil você falar assim, a
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poeira é 20%, falta de Descanso é 30, é difícil você mensurar
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isso aí, mas são os fatores que a gente enxerga.
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Como que abre porta pra pra pra pneumonia dentro do
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confinamento? Tá outro fator também, a parte
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do a parte, querendo ou não, a parte da ronda, da rotina, a
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equipe da a equipe de ronda, entendeu?
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A gente fala assim bastante que o pessoal fala que tem uma
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equipe de ronda no confinamento, mas não muitas das vezes o
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pessoal vai fazer o seguinte, ele vai começar a fazer a ronda.
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12 horas da tarde e o animal você tem o animal apresenta
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pneumonia nos primeiros no primeiro horário da manhã é que
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você consegue pegar os sintomas No No início dos sintomas, então
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você faz uma ronda 2 horas da tarde.
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Então o pessoal primeiro faz o processo, leva o boi gordo, traz
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o leva desculpa, leva o boi Marco pro pro curral, é pro
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Piquete, traz o boi gordo pra pra embarcar e depois vai rodar
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e vai fazer essa ronda. Então a gente fala assim.
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O é, a gente fala que Honda tem que ser, tem que ter rotina, tem
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que ter rotina e equipe treinada para o diagnóstico, que hoje é o
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olho do do vaqueiro que tá ali, né?
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Então é o quando, a partir do momento você tem uma equipe
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treinada, você vê os confinamentos que vão ver bem, o
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pessoal consegue ver o animal antes dele começar a apresentar
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aqueles sinais clássicos que aquilo ali qualquer criança vai
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ver, aquela secreção lacrimejamento animal de cabeça
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baixa, é, é. É de cavalete ali, né?
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Então aquela posição ali, ele já já passou daquele estado ali,
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aquele animal já já perdeu, né? Vamos pensar assim, ele já, você
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pode ter que o animal não morra, mas esse animal com certeza vai
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desempenhar muito. A gente vê que esse animal com
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pneumonia aí ele desempenha de 30 até 30% a menos do que um
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animal sadio, até 30%. Então você desce, quanto menos
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você tratar, quanto mais rápido você vê esse animal diagnosticar
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e tratar com certeza esse. Esse resultado vai ser muito
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melhor. Então assim, a gente vê que
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esses são são os gargalos aí que a gente vê nessa parte de
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pneumonia, que ainda querendo ou não é um dos é um dos desafios
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aí do do do confinamento sanitário, do confinamento.
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E outra coisa também, até até um ponto que eu acho importante
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colocar é, a gente fala o tempo de processamento também, que é
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um dos gargalos que a gente vem, que a gente vem notando, tá?
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É a gente vê, vê assim que o pessoal deixa esses animais, às
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vezes no confinamento. Por 10 1520, até 30 dias sem ser
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imunizado. Sem ser.
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Esses animais são sem serem imunizados.
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A gente vê assim é que tem um tempo, né?
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A gente fala assim, é 3 dias, 5 dias para esse animal, porque
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senão esse animal vai permanecer ali no confinamento, que é o
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local dele e totalmente Descoberto com as vacinas.
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Que é muito importante aí pensar.
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Então, às vezes por processo, por falha no processo, pelo
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aumento de quantidade de gado, o aumento do diminuição de gente,
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esses animais demoram muito para ser para serem processados.
17:52
E a gente vê uma correlação direta quando esses animais
17:55
demoram para ser, é ser processados com aumento de
17:58
mortalidade e aumento de morbidade, correlacionado a
18:01
problema respiratório. Esse processamento Anderson, o
18:05
ideal seria que ele fosse ali junto com a chegada, junto com a
18:08
recepção dos animais, ou tem uma janela ali ideal?
18:12
Oo Bruno, a gente fala assim que que como diz, né?
18:15
Não é receita de bolo, que cada confinamento é do cada
18:17
confinamento, do jeito que que a gente pensa se esse animal vai,
18:21
chegou no confinamento e vai para o pasto.
18:24
Que seria o ideal, tá? Esse animal poderia ficar ali de
18:27
5 dias. Ali.
18:28
Vamos pensar assim, 5 a 7 dias, depende.
18:30
O problema é o seguinte, que esse animal vai para o pasto.
18:32
Aí o que era pasto já não vira mais pasto, já vira uma Terra,
18:37
já vira uma Terra que não consegue, não consegue é, é, é.
18:40
Ele não consegue manter esse animal no pasto.
18:42
Então a gente fala assim. Tem tem confinamento quando a
18:46
gente prefere às vezes desde que esse animal ficar 15 dias sem
18:50
ser imunizado, esse animal descer e ser imunizado num
18:52
deserto que assim é totalmente contra Oo os parâmetros.
18:56
Aí fisiológicos, animal desidratado tal um animal
18:59
estressado não vai responder a vacina, mas pelo menos ele não
19:01
fica essa janela em aberto aí sem ser imunizada.
19:05
Então assim é cada cada confinamento a gente trabalha de
19:08
uma forma, mas a gente fala normalmente é de 3 a 5 dias que
19:11
seria um normal aí pra ser imunizado.
19:13
Sim. E aí lincando com a pneumonia,
19:16
vai ser nos primeiros 30 dias que a maior parte dos dos casos
19:20
de pneumonia vão aparecer nos. Confinamentos exatamente.
19:23
A gente tem até até o é. Depois, se você quiser, eu
19:25
compartilho nosso artigo aí que é falando até isso aí, tá?
19:30
Que é nos primeiros, nos primeiros dias mesmo, aí que
19:32
eles manifestam a pneumonia. Mas é, tem que ter uma.
19:36
Eu não sei certo o número, se é 60%, depois até vejo esse
19:39
número, mas é nos primeiros 30 dias aí, mas tem um tem um
19:41
senão, o que que acontece? Às vezes o pessoal da ronda foca
19:44
muito nos primeiros 30 dias, mas a gente vê que o animal gordo
19:47
também morre de pneumonia 4560 dias.
19:50
E esse animal gordo, esse gordo, não, não vão falar não.
19:53
Esse animal na fase terminal aí da engorda, esse animal
19:56
dificulta mais ainda a observação desse animal pela
19:59
ronda. Se tiver aquela Honda que ele
20:01
passa só por fora, se ele não entrar no curral, se ele não
20:04
levantar animal pro animal fazer esse animal trotar, fazer esse
20:07
animal andar ali, esse animal com certeza só aquele andar ele
20:10
vai ver aquele aquele aumento do do do movimento respiratório é
20:15
no flanco ali e tal. Aí ele vai conseguir
20:16
diagnosticar esse animal, senão ele também.
20:18
Esse animal às vezes passa a batida e a gente vê que a gente
20:21
tem bastante perda também do animal em fase de terminação,
20:24
também de de pneumonia. Tá então assim, ela, ela, ela
20:28
está nos no, em todo, em toda, em toda fase ali.
20:31
Vamos falar assim, do do confinamento dos animais.
20:33
Tá, e você tocou num ponto, né, Anderson, que quem quem entende
20:38
bastante de sanidade, eu acho que já passou por esse conceito.
20:41
E ele é o conceito da natureza, né?
20:43
Que quando o bovino evoluiu lá comendo passos, ele sempre foi
20:46
visto como preso. Então ele vai tender a esconder
20:48
os sinais, né? Exatamente.
20:50
É. E é.
20:50
E outra. E outra coisa, aqui a gente fala
20:52
assim além disso, né? Quando a gente fala em anatomia.
20:56
Ou o bovino, ele foi um animal. É que ele que lá atrás dos
21:00
ancestrais, ele foi um animal que foi desenvolvido para pegar
21:02
o Capim e transformar em carne e o leite, né?
21:04
Agora, quando a gente pega o que que mais mata cavalo, cavalo, é
21:08
cólico, que é diferente, né? O sistema respiratório do equino
21:11
tá muito melhor desenvolvido do que o sistema respiratório do
21:14
bovino, né? Então é difícil você ter as as 2
21:16
coisas ao mesmo tempo. Então por isso que o bovino,
21:18
além do do estresse, né, você pegar um animal no pasto.
21:21
A gente fala, é um animal que a vida inteira teve no pasto, né?
21:24
Então é a vida inteira em 2, 3 ha, a vida inteira lambendo sal,
21:28
às vezes comendo proteinada, enfim, você põe esse animal na
21:31
carreta, você viaja aí, às vezes 2 dias aí e você leva ele para o
21:35
confinamento com pessoas que ele nunca viu na vida dele, com
21:38
comida que ele nunca comeu na vida dele, entendeu?
21:41
E aquele? Então é por isso que a gente
21:42
fala que o processo dentro do confinamento receber esse
21:46
animal, cuidar desse animal na entrada, né?
21:49
Principalmente nos primeiros dias, fazendo aclimatação.
21:52
Ou menos estresse possível, né? No No manejo ali, fazer 11.
21:55
Trabalho bem feito no início. Com certeza você vai diminuir
21:58
mais esse estresse aí. Com certeza que isso abre porta
22:01
para as enfermidades aí. E a pneumonia é uma delas, né?
22:04
Parece que é 11 receita quase que completa, né?
22:07
Anderson? Porque é o estresse.
22:09
Aí é o ambiente, é a dieta que tá mudando.
22:11
O bovino já tem 11 pulmão pequeno, tem menos macrófagos,
22:15
pulmonares. Ali, então.
22:17
Eu acho que as coisas vão convergindo pra pra a gente ter
22:20
a pneumonia aí como como maior, maior número aí, tanto na
22:24
morbidade quanto na mortalidade. Isso o maior desafio, mas assim
22:27
que que eu vejo hoje, Bruno, assim que eu vejo que tá
22:30
melhorando muito, sabe? É a isso.
22:33
Enxergo aí quando há 10 anos atrás, pouco se falava e pouco
22:38
se discutia da pneumonia No No. Hoje o pessoal já tem estudado
22:41
mais e tem entendido melhor. E até a parte prática, a parte
22:45
operacional também da da das fazendas, que tem encarado isso
22:49
como uma forma mais. É um negócio que não vou.
22:54
Vou dizer assim que o negócio é. Você não vê tanto surto, sabe?
22:57
Como você via anteriormente, parece que o negócio tá tá mais
23:00
Na Na Na mão assim eu posso, tá, posso, posso bater na boca, se
23:04
Deus quiser. Isso vai continuar melhorando
23:05
mais ainda isso, mas se profissionalizando, mas com com
23:10
Oo pessoal do laboratório, o pessoal, as consultorias, a
23:13
própria fazenda também enxergando melhor isso, tá, esse
23:16
esse impacto que a gente fala assim, às vezes o pessoal vê o
23:19
animal morto, né? Só que um animal morto, a gente
23:22
tem uma conta que ele leva o prejuízo.
23:25
Você precisa, depende. Se a gente pegar 11, conta que a
23:29
gente faz, sabe, em cima do animal morto.
23:31
Se você pegar um animal morto, que que ele 6000 BRL quando Oo
23:36
confinamento tem o lucro de 300, um exemplo, né?
23:39
Eu estou fazendo uma média aí, às vezes é mais, às vezes,
23:41
enfim, ele tem que ter 20 animais para pagar aquele animal
23:45
que comeu de graça. Então não foi só esse animal.
23:48
E quantos 20 animais você tem que?
23:49
Paga alguém tem que pagar a conta.
23:51
Então é uma conta que a gente gosta de bater muito em cima e
23:53
aí pra você comprar +20 animais, quanto você tem que repor que
23:56
esse animal vão, esses animais vão ficar parados desde os anos,
23:59
110 dias, né? Então não foi aquele 6000, então
24:02
a conta começa a ficar muito mais, mais impactante aí que eu
24:05
falo que AA gestão sanitária, a parte de números, a parte
24:08
financeira, aí começa a ter 111 visão diferente no, no, no
24:13
processo. O Anderson avançando agora para
24:17
outros problemas, outras outras causas aí, tanto de mortalidade
24:20
quanto morbidade. O refugo de coxo é é muito
24:23
comum. Quais que são os principais
24:25
cenários que levam ao refugo de coxo?
24:27
Aí da boiada tá meio que interligado ou não?
24:29
É fogo de coxo. A gente a gente enxergou assim,
24:32
é, vai muito assim, vai muito do manejo, tá da fazenda.
24:36
E assim eu vou além, vai muito do manejo que esse animal foi.
24:40
Ar-condicionado, tá? Se esse animal nunca lambeu um
24:43
sal na às vezes lamber um sal na vida dele, só é esse animal com
24:47
certeza ele voltar, aquele lá, ele não conhece o milho, ele não
24:50
conhece um algodão ali Pra Ele, Pra Ele comer uma silagem, né?
24:54
Querendo ou não, então esse animal, se ele não foi pré
24:57
condicionado a isso que a muitas das vezes não é pré
25:00
condicionado, então. A gente vê que os animais que
25:03
que oriundos da recria eles são é é 6070 por cento a menos de
25:08
problema de refugo do que os animais normais, né?
25:11
Desculpa os animais é a 6070 por cento a menos de refugo que os
25:15
animais que não foram pré acondicionados.
25:17
Aí o confinamento a gente vê bastante, é refugo.
25:21
O que que que a gente vê tá muito relacionado a.
25:25
AA ao horário também de trato, que às vezes o pessoal deixa
25:27
para tratar, às vezes nos animais de adaptação no último
25:30
horário ali, entendeu? Esse animal fica.
25:32
Então são várias, às vezes mistura de lote, um lote
25:34
heterogêneo, um coeficiente de variação muito alto entre os
25:37
lotes. A gente viu bastante problema de
25:40
oposto também, fêmea, principalmente novilhas, tá?
25:43
É, Eu Acredito que seja a própria do, da, do.
25:49
É do do do próprio animal mesmo, vamos falar assim, né?
25:52
Do próprio distinto do animal mesmo, tá, é então assim, mas o
25:56
que que a gente vê que o pessoal tá driblando hoje essa parte de
25:59
refúgio. Hoje o pessoal tá trabalhando
26:00
bastante com feno, tá tá trabalhando com feno ainda na
26:03
adaptação, o que auxilia muito trabalhando com feno.
26:07
EE você é você às vezes fazer 11 de início, né?
26:11
Fazer alguns, os animais que manifestam nos primeiros dias
26:13
fazer algum complexo também, vitamino que isso dá uma,
26:16
querendo ou não dá 11. Uma erguida, né?
26:19
Esse animal, esse animal começa AA abrir o apetite ali.
26:22
Outra coisa também que o pessoal tem feito a parte de
26:25
aclimatação. Por que que acontece o seguinte?
26:27
Porque muitos animais refugam porque eles não sabem onde está
26:30
o coxo, eles refugam porque eles não sabe onde está o coxo a
26:33
comida, eles não sabe onde está a água.
26:34
Então às vezes você fazer um processo de aclimatação durante
26:37
5 minutos ali nos primeiros dias, mostrando para esse
26:40
animal. Então, assim, voltando ao que
26:42
você falou, né, esse animal é presa, né?
26:44
Mostrando para esse animal que você não é o predador dele para
26:47
ter essa confiança na gente ali, porque é um ambiente diferente
26:51
para ele, né? Acho que estão como como a
26:54
pneumonia que você falou, é multifatorial e o fogo de coxo
26:56
também é multifatorial, né? Então você minimizando isso aí
26:59
com esses, com esse, com esses processos, com certeza a gente
27:02
consegue diminuir aí Oo refugo de coxo.
27:06
Tem alguma alguma meta de percentual do rebanho que pode
27:09
ter fogo de coxa? Cara, a gente fala assim em
27:11
torno de 1%, né? 08 a 1% é seria assim.
27:13
É um alguns confinamentos que dá uma misturrada, um e meia a 2%.
27:19
Mas a gente fala assim, até 1% tem confinamento, aí que tem
27:21
confinamento, trabalho com o meio, vamos pensar assim, mas
27:23
até 1% para para baixo, aí seria um número interessante de
27:26
trabalhar. Interessante e ali, na no
27:32
momento da da aclimatação desculpa, tinha mais.
27:35
Alguma coisa para comentar? Ali, no momento da aclimatação,
27:39
tem até um Eu Acredito que foi um estudo que mostrou que quanto
27:42
mais aclimatado o bovino está, mais livre, mais confortável.
27:47
Ele está em demonstrar que ele vai estar doente, né?
27:49
Então isso é outro fator. A gente volta ali para o momento
27:53
de chegada dos animais e aclimatação.
27:55
O boi que não bebe água, ele não come.
27:57
Me corrija se estiver errada, Anderson.
27:58
Exatamente, não está, é está coberto de razão.
28:01
É exatamente se ele não bebeu, ele não comeu, né?
28:03
Acho que é isso aí e aquela aquela pegada ali no início, né?
28:06
Do início do dos animais ali confeno, tem uma recepção legal,
28:10
porque você chega, o animal não tem uma recepção.
28:12
Agora chega essa chuva. É, você vê, é estrutura também,
28:16
é muito ligado a estrutura também, muito Barro, às vezes o
28:18
animal é, às vezes ele não consegue nem chegar num pé ou
28:22
não tem nenhum pé de bebedor que o animal não consegue nem beber.
28:24
Se ele não consegue beber, como que ele vai comer?
28:26
Então acho que isso aí tá tudo ligado a parte estrutural, a
28:30
parte do manejo ali, da da, do, do do pessoal, né?
28:33
É o que que a gente pode fazer pra pra pra diminuir esse
28:37
processo aí de cocho, que com certeza né, vai ter o problema,
28:41
mas é minimizar isso Oo. Que a gente tem até OOO, que a
28:46
gente vê que o refugo de cocho, ele, ele, ele cai, né?
28:50
O desempenho até 20%, né? Então assim é uma nem que ele
28:53
volte, mas é não é um animal que vai acompanhar o lote aí, né?
28:57
Querendo ou não. Anderson, indo agora para os
28:59
problemas de casco, dizem que pode chegar até 40% de redução
29:04
No No ganho médio diário do do bovino.
29:06
Queria que você explorasse um pouco mais esse problema, essa,
29:09
essa, esse, essa incidência desse problema e dentro dos
29:11
confinamentos. Assim a gente vê, né, uma
29:14
incidência, assim eu falo pra você que é uma é uma incidência,
29:18
mas eu eu não vejo que ela é, ela é totalmente diagnosticada,
29:22
sabe? Eu acho que ela é, ela é bem
29:24
subdiagnosticada, pra ser pra ser sincero com você, porque eu
29:28
fiz um trabalho uma vez, um trabalho assim, eu eu não foi
29:31
nada estatístico, nada não, numa propriedade que ela tinha um
29:35
tinha um problema aí de de morbidade, né, de morbidade de
29:38
casco. De 2%, tá aí eu pedi para os
29:41
zaqueiros contar um confinamento grande, confinamento, 30000
29:44
pessoal conta para mim, curral por curral, quantos animais tem
29:48
com problema de casco que vocês vão ver nesse, nesses animais
29:51
aí, nesse, nesses, então essa de 2% foi para 4, então quer dizer,
29:55
os 2% que tava tratando, mas não tava tratando todo mundo, porque
29:59
é aquele negócio, né? Porque o problema de casco não
30:00
mata, você vai, você tem um animal de problema de pneumonia,
30:03
você tem um animal de problema de casco, vai deixando esse
30:06
animal de problema de casco. Até ficar aqueles pés de
30:08
elefante e ele vai, caiu o desempenho de 40%.
30:11
EE vai embora pro pro, pro pro frigorífico, querendo ou não,
30:15
ele tem um impacto, mas não é 11, é uma perda, aí é, não sei
30:20
se pode falar que é direto ou indireto, mas é não deixa de ser
30:22
uma perda. Então assim, o que que a gente
30:24
tem tem trabalhado tá com com com parte de casco, a gente tem
30:29
feito um checklist na entrada, porque o que que acontece,
30:32
muitos animais já chegam com problema de casco.
30:34
Pra você ver da onde que tá vindo esse problema.
30:37
Ah beleza, eu tenho. Eu tenho Oo fornecedor de
30:39
animal, o José, o João, o Manoel, OPA.
30:42
O Manoel veio sem bois, veio 1010 por cento do gado dele, já
30:46
veio com problema de caso, então alguma coisa eu tenho que fazer.
30:49
Tenho que falar com o Manoel, eu tenho que fazer algum trabalho
30:51
dentro da fazenda dele, porque ele tá tá mandando porque a
30:53
gente fala que confinamento é um local pra animal sadio.
30:57
Pessoal tem esse negócio na cabeça, que confinamento ele,
31:00
ele resolve os problemas todos da fazenda dentro do
31:03
confinamento, mas não, a gente vê que animal saudável, animal
31:06
que tem que entrar dentro do confinamento, tá?
31:09
Então assim, esse é um é um dos principais problemas.
31:11
A gente vê é que que acontece, a gente vê que nas épocas das
31:15
águas isso aumenta, tá esse essa essa porcentagem de de animais,
31:19
de animais é. De de problema de casca.
31:22
E a maioria das a gente assim vê problema de casca, mas não vê
31:26
tanto o problema de problema ligado à parte nutricional, sabe
31:30
diretamente no assim é, a gente vê pouco casos de casos de
31:34
laminite, tá? Tá, tem, mas não tem, não é
31:36
tanto que o que mais, o que mais afeta mesmo, o que a gente vê é
31:40
mais problema traumático, é mais uma, uma pódodermatite, tá uma
31:45
infecção ligada a esses problemas de de confinamento,
31:49
tá? Então é, é um dos principais
31:50
problemas que a gente vê aí. Agora, o que que a gente tem, o
31:53
que que a gente faz, tá, o que que a gente, qual que é o plano
31:56
de ação a respeito disso aí? Quando a gente está com a com a
31:59
equipe bem alinhada e trabalhar, porque às vezes não adianta, eu
32:02
não tenho nem a equipe para fazer a ronda, às vezes para
32:04
fazer o animal de pneumonia, eu volto lá atrás.
32:06
Eu vou falar de problema de casco, mas se chovendo molhado,
32:09
então a gente trabalha tirar esses animais o mais rápido
32:12
possível. Inicial tá?
32:14
Tirar esses animais no, no, no, no, nas lesões inicial é uma
32:17
coisa que a gente fala bastante assim, casquiar os animais, que
32:20
é o correto, porque muitas das vezes o fuso bactério tá lá.
32:23
Ele, ele forma uma cápsula, né? 111 biofilme ali e não consegue
32:28
o oxigênio entrar. Então às vezes não adianta você
32:30
dá antibiótico ou você às vezes você tem que casquear aquele
32:33
animal. E a gente tem trabalhado também
32:35
em em alguns confinamentos com pé de luvio, tá com pé de luvio,
32:38
do jeito que o pessoal trabalha no leite, a gente tem trabalhado
32:41
também com pé de luvio, com formol.
32:43
Normalmente aí esses animais são sacados, né?
32:45
Do confinamento, eles vão pra um pra um curral de enfermaria.
32:49
Onde eles recebem esse tratamento próximo ao pé de
32:51
luvio e depois, quando esses animais vão sarar e vão formando
32:54
lote e esses animais embarcam aí para o confinamento, de forma a
32:57
gente diminuir o impacto desses animais aí dentro do dentro do
33:01
do processo. Esse pé de luvio Anderson, uma
33:04
dúvida que me surgiu é só curativo, ele não é preventivo.
33:07
Na verdade é curativo, é curativo, curativo.
33:10
Então agora tem alguns, até até uma coisa que você falou,
33:13
interessante. Tem alguns confinamentos, já
33:14
estão trabalhando com pé de luvio na entrada.
33:17
Eles descem do caminhão, tá? Eles descem com o caminhão com
33:20
formol, tá? Eles já fazem esse pé de luvre
33:22
como preventivo também Na Na descida do caminhão, já passa no
33:26
pé de luvre antes deles irem serem processados.
33:28
Aí tá, é agora também tem, tem tido êxito, tem assim esse
33:34
número direto, mas é uma é uma forma de prevenção que o pessoal
33:39
tá trabalhando também no nos confinamentos, tá?
33:42
Interessante anerson. Vamos avançar para mais 2 aqui
33:45
rapidinho. Os problemas metabólicos.
33:47
Eu queria que você comentasse um pouco também, como que está o
33:49
cenário hoje nas nos confinamentos que vocês atendem?
33:52
E os clostrídios, botulismo, enfim, carbúnculo.
33:55
Isso aí ainda é um problema ou não, Anderson?
33:57
Cara assim, quando a gente fala assim do dos problemas
33:59
metabólicos, a gente fala assim é que hoje a gente tem
34:03
nutricionista de ponta no negócio, né?
34:05
O pessoal é muito profissional, é até tiro o chapéu para os
34:09
tecnistas, aí para as empresas, nutrição.
34:10
O pessoal trabalha muito Sério, tá?
34:12
E. Que faz um trabalho excepcional,
34:14
nos confinamentos e com certeza, por isso que a nutrição evoluiu
34:17
muito, que a gente voltou a falar isso aí, né?
34:20
Então, assim, mas que que que que eu vejo é porque hoje às
34:23
vezes é AAAA, às vezes falta o processo dentro da fazenda,
34:28
entendeu? Por exemplo, época de chuva, se
34:30
às vezes você corta o trato, é mudança de dieta, é.
34:36
Então isso tudo, isso tudo, às vezes faz com que.
34:40
Porque às vezes hoje o pessoal tá trabalhando com desempenho,
34:42
alto desempenho, né, as dieta de alto desempenho, e às vezes
34:45
tenho, tenho aquele animal, outro que que não vai se adaptar
34:48
a dieta, né? Então assim, então a gente vê
34:51
assim, hoje é um dos um dos principais gargalos, os
34:54
problemas de de, de hestidose, de de.
34:57
A gente fala assim, quando você tem os problemas de hestidose,
34:59
querendo ou não, você muda OPH, você abre porta, né, ali para o
35:03
crostídio, né, as enterotocemias que estão ali, as enterites aí
35:06
que já estão ali, que fazem parte da flora, então assim eu
35:09
vejo. Bastante.
35:10
Hoje é assim uma preocupação, mas hoje a gente vê que OOO,
35:15
nutricionista ainda é, tem trabalhado bastante, tá?
35:19
Tá evoluindo esse trabalho com o sanitarista, né?
35:21
Então trabalhando junto aí com certeza os o nutricionismo com o
35:25
sanitarista, a gente assim vê a gente assim é tentar entender o
35:29
processo e tentar entender o que que tá acontecendo, né?
35:32
No No final aí pra tá é tendo esse, esse, essas mortes súbitas
35:37
aí no confinamento, que às vezes é.
35:40
Que às vezes assusta, esse animal é muitas das vezes animal
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gordo, né? Às vezes ou às vezes até o
35:45
animal da adaptação assim é, esse é um, esse é um, é um ponto
35:50
aí que que a gente vê e que tem desenvolvido bastante para para
35:54
solucionar esses problemas aí. E assim boturismo que você falou
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boturismo é assim, eu não, não, sinceramente, para você, eu não
36:00
vejo no que é um desafio hoje, tá que teve, tá os os problemas
36:05
lá no Mato Grosso, né, que teve aquele surto e tal, mas no dia a
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dia a gente não não vê muito que é.
36:10
Acho que assim, a parte de armazenamento, de, de, de, da,
36:13
da, do dietas, acho que tem evoluído muito, né, tem
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melhorado bastante. Então assim, a gente não vê um
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problema não, mas a gente fala assim, AAO que que a gente fala
36:21
da da clostrid, voltando ao clostrid, o pessoal faz o
36:23
manejo, né? A vacinação na entrada dos
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animais já é trivial, esse essa vacina de clostrid com essa
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vacina de respiratório e normalmente o vermífico, tá, é o
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que o pessoal hoje de a escala é isso aí, um vermífico.
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A vacina respiratória e 1 e 1 e 1 e 1, vacina de crostrídeo,
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normalmente conjugada com motelismo ou separada, mas que
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que a gente vê, a gente sabe assim que às vezes a vacina, uma
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vacina só, você às vezes não consegue, né?
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É manter aquela imunidade que você desejaria, né não, que são
36:56
todas as vacinas. É aí é outra coisa.
36:58
Às vezes o processo da vacina também dentro da fazenda é outro
37:02
ponto, tá, que é isso aí que a gente chama atenção muito às
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vezes eu já, a gente já teve fazenda com. 15° a temperatura
37:10
de vacina, então, se a vacina é de 2 a 8°, você chegar numa
37:14
fazenda que a vacina está com 15°, você vai esperar que ela
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tenha é é que faça essa, que tenha essa eficácia.
37:21
A gente está pensando em uma dose só, é muito difícil.
37:24
Quem faz dose é o reforço, não tem como você trazer a boiada
37:27
para fazer o reforço. Então, às vezes o problema às
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vezes é da não é, às vezes o problema é da porteira para
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dentro, porque a gente sabe que fazenda tem muitos problema de
37:34
queda de energia também. Então é diferente, né?
37:37
Na cidade que a fazenda, então às vezes ela caiu energia no
37:40
final de semana, tava, o pessoal tava no dia de compra, então
37:43
tudo isso aí é é todos esses processos aí que a gente tá
37:47
falando, que às vezes é que a gente tá, é fácil, né?
37:50
Dá algum problema, você pega o telefone e liga para elaborar,
37:52
ó, sua vacina não tá prestando, mas e o processo dentro da
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fazenda, como tá sendo feito, tá?
37:57
Então acho que isso aí, tudo que a gente tem, passe,
38:00
profissionalizando, volte a falar, mas ainda a gente tem
38:03
bastante ainda para poder melhorar nesse quesito.
38:06
Você tocou em em 3 pontos aqui que eu queria só reforçar.
38:10
Anderson, primeiro é o duelo, né?
38:13
De sanidade, nutrição, EE genética, que eu acho que é o
38:15
que faz a as coisas acontecerem e anda junto aí com AAA gestão
38:20
de vocês. O segundo que eu sei que é um, é
38:23
um outro é um outro indicador que vocês medem aí junto com a
38:27
com as vacinas, que é o desvio de dose, né?
38:29
Eu queria que você comentasse só um pouquinho o que que é esse
38:31
indicador que vocês medem? Exatamente.
38:33
Esse desvio de dose é um medicamento?
38:34
É um. Com o indicador que a gente mede
38:36
no curral, porque que que acontece muitas das vezes vão
38:40
pensar numa vacina de clossidiose, ela tem ela, ela, a
38:43
bula dela, né? Ela é para 5 ml, né?
38:45
Então muitas das vezes o pessoal é acha que tá fazendo 5 e a hora
38:50
que você começa a medir a gente, a gente pesa, né?
38:52
Oo frasco cheio, o frasco vazio para fazer essa média aí então a
38:56
gente vê que muitos confinamentos, em vez de fazer
38:58
5, tá fazendo 4, o que que aconteceu?
39:01
A pistola dele ali, tá? É, é, é, é calibrado
39:08
descalibrada, desculpa, descalibrada ali.
39:11
Então às vezes o cara tá fazendo ali, tá fazendo 4, tá fazendo 3
39:14
e meio, o outro tá fazendo AO dose a mais, entendeu?
39:17
Então esse desvio de dose é o que a gente pensa assim, que é
39:19
que é muito importante, além do do indicador que a gente fala
39:22
que é a temperatura, né, você você monitorar essa temperatura
39:26
3 vezes por dia de manhã. À tarde, EAA depois do almoço e
39:30
à tarde, para ver essa temperatura que é é de 2 a 8, e
39:34
para ver se está sendo realizada os 5 MLS lá na da da vacina, aí
39:39
no animal. Então, isso aí, tudo esse, esse
39:41
tudo, a gente tenta trabalhar para tirar, né?
39:43
Para tirar, para tirar. Vamos falar assim, vamos tentar
39:46
cercar para todo lado aí. Esse é muito importante.
39:50
A gente ver, tem. Às vezes a gente consegue ver
39:52
por. Por aplicador, entendeu?
39:55
Não o José, ele tem mais aptidão a fazer esse tipo de vacina ou
39:58
vermífero. Então a gente trabalha e uma
40:00
coisa importante também, que a gente falou algum de coisa de um
40:02
indicador, trazer o pessoal da operação para perto também
40:05
entender o indicador. A gente fala que é deles os
40:08
indicadores que a gente trabalha, mortalidade,
40:10
morbidade, eficiência de ronda, letalidade.
40:12
O desvio de doses que a gente falou, os indicadores é do é do
40:14
do pessoal da operação. Então é muito importante eles
40:17
entenderem o sentido nosso da gestão lá, porque se eles não
40:21
tiverem junto com a gente, porque o apontamento sai lá do
40:24
campo, entendeu? Então, se eles não tiverem
40:26
juntos e sabendo o que que eles estão fazendo, aonde que a gente
40:28
quer chegar, a gente não vai a lugar nenhum.
40:30
Então a gente fala assim que é, é um ELO aí mesmo, a gente
40:33
trabalhando na equipe técnica operacional, com o pessoal da
40:35
operação direto. O Vander estão falando agora de
40:39
diagnóstico, em quantos animais você acredita que a gente deva
40:42
fazer AA necropsia nos confinamentos?
40:44
Oo Bruno, assim que que a gente vê, tá que que a gente enxerga
40:48
AAA parte da necropsia, tá? Se a gente não tiver a
40:51
necropsia, a gente não consegue rodar os indicadores.
40:53
É um ponto, tá? É a gente fala assim, a gente
40:56
gostaria que tivesse desses 78 confinamentos, todos os
40:59
confinamentos tivessem um técnico veterinário fazendo da
41:01
necropsia. Tá, eu como veterinário, tá?
41:04
Concordo totalmente que a gente gostaria que tivesse um técnico,
41:07
tá não esclarecendo Oo trabalho que o pessoal da operação faz,
41:10
pelo contrário, tá, eles fazem um excelente trabalho, mas a
41:13
gente infelizmente não consegue. Então se a gente não consegue, a
41:16
gente vai continuar no escuro, tá?
41:17
Então a gente vai continuar no escuro.
41:18
Então o que que a gente faz hoje?
41:20
A gente treina equipe. Tá com os processos todos, os
41:23
pops, processos operacionais de padrão, como fazer a necropsia,
41:26
os epis de segurança, o local ideal, tá, a gente tem um local
41:30
ideal e o que que a gente faz? Eles, pessoal, eles não
41:33
diagnosticam, tá? Eles não diagnosticam, eles
41:35
fazem a gente tem os grupos que eles mandam as fotos pra gente
41:37
tentar fechar o macro, tá? Porque muitas vezes muita lesão,
41:40
por exemplo, uma lesão de pulmão, uma lesão de de, de, de
41:44
rume, você consegue, tá fechando Oo macro, tá?
41:48
Quando a gente não consegue, a gente manda.
41:50
Do laboratório, alguma algumas análises aí pra pra a gente
41:53
poder fechar o estopatológico aí com certeza.
41:56
E a conclusão então a gente fala assim que a gente não faz, só
41:59
não faz necropsia nos animais que são fratura mesmo, animal de
42:04
refugo, de coxo, às vezes que que acontece ele tá refugando,
42:07
coxo, mas ele tá refugando, coxo por causa de muito problema
42:10
respiratório, ele morreu, não morreu de refugo, ele morreu de
42:13
problema respiratório. Eu tenho, eu tenho uma, eu tenho
42:15
11 confinamento que é até interessante, cara que é uma
42:18
equipe. Bem bem alinhada.
42:20
Tenho 3 pessoas todo dia na Honda.
42:23
A gente perdeu 42 animais no ano passado.
42:25
Pessoal diagnosticando esse animal por pneumonia.
42:28
Esse animal era o clássico que eu voltei falar para você, esse
42:30
animal com secreção, cabeça baixa, é olho fundo, é o
42:34
clássico da pneumonia. Mas sabe o que que era?
42:36
Corpo estranho? Corpo estranho esses animais
42:39
estavam tendo corpo estranho, o Arame que estava na no pneu da
42:43
silagem caindo na. Caindo na comida, esses animais
42:46
estavam ingerindo. Então se eu falo assim, eu vou
42:48
ficar tratando esse animal a vida inteira por pneumonia?
42:50
Eu vou, eu perdi 40, eu vou perder +50, eu vou perder +60?
42:53
Eu não sei. Eu não IA resolver o problema
42:55
porque hoje resolveu o problema. Tirou os pneus como Arame,
42:58
colocou aquele saquinho de Areia.
43:00
Resolver o problema na fazenda. Aí assim eu vou esperar eu ter o
43:04
veterinário dentro da fazenda e eu vou deixar o meu, o meu
43:07
cliente perdendo os animais. Eu prefiro que seja dessa forma,
43:10
entendeu? Então assim, a gente trabalha
43:11
dessa forma e assim aí, beleza, tomou o plano de ação, resolveu
43:15
o problema da fazenda, uma coisa tão simples que às vezes a gente
43:18
tava Ah, o cara IA trocar o antibiótico, IA falar
43:20
colaborador, mas não era o problema, era outra, outra
43:22
coisa, causa raiz aí. Legal.
43:26
Anderson, para nós finalizar, eu pensei numa numa dinâmica
43:29
diferente. Agora, quem sabe?
43:31
Eu falo só para ficar meio que um checklist para turma, um
43:34
indicador e você fala, Oo percentual aceitável, o que que
43:37
você acha? Tranquilo, tranquilo, tranquilo.
43:40
Mortalidade em confinamento. Mortalidade em confinamento é
43:44
assim o benchmark. A gente fechou zero 46 total,
43:46
mas que que é um negócio, tem confinamento que vai de 02.
43:50
A zero 46 tá uma mortalidade média aí que eu acho que seria
43:54
um é porque isso varia. O que que acontece varia do
43:56
cara, se a se o proprietário faz, recria, se o proprietário
44:00
faz, boitel ou compra, entendeu? Acho que é uma mortalidade
44:02
assim, legal, aceitável é 1035, que seria um número palpável
44:07
para você poder estar assim. Cada caso é cada caso, mas
44:10
seria, mas AO nosso fechou com zero 46 esse ano.
44:13
Morbidade. Morbidade a gente fala assim que
44:16
a gente tem indicador, porque mas a gente não tem meta de
44:18
morbidade. Porque se a gente colocar método
44:21
de morbidade, o cara vai parar de medicar boi, tá?
44:23
E aí fico. Então a gente quer assim, não
44:25
quer que a mortalidade esteja alta e nem a morbidade, porque a
44:28
gente pega às vezes confinamento com 1015 por cento de morbidade,
44:31
que a gente vê que tá medicando boi a mais, tá medicando boi que
44:34
não deveria ter. Então hoje a gente fala
44:36
morbidade, 4.85%, tá, que seria um nível legal, nível aceitável,
44:41
aí nos nos confinamentos, tá? Eficiência de ronda e esse eu
44:44
vou pedir só para você dar uma breve explicação que a gente
44:46
falou do da da equipe de ronda, né?
44:48
O que que seria eficiência de ronda?
44:49
A gente trabalha com esse eficiência de ronda em cima dos,
44:51
por isso que eu falo AA necropsia.
44:55
Se a gente não tem necropus, a gente não consegue trabalhar
44:59
esses indicadores. A gente fala assim em eficiência
45:01
de ronda, que é em cima dos animais que foram mortos, qual
45:04
que a equipe conseguiu tratar? Porque você trata então em cima
45:07
dos animais, por exemplo, tem 10 animais mortos, a gente trabalha
45:09
até 6 tipo 60%, aí cassima que seria 111, número interessante
45:15
aí de de eficiência de ronda. O índice de letalidade,
45:18
Anderson. Letalidade já é o contrário, em
45:20
cima dos animais tratados, quantos que morreram, tá?
45:23
Então a gente trabalha até 3%, isso quanto menor, melhor tá.
45:27
Então a gente fez assim, em cima de 100 animais tratados, poderia
45:30
morrer até 3. Voltando falar para doença
45:33
respiratória bovina, então esse que é o que é o balizador que a
45:35
gente tem que ter confinamento, chega até meio a 1%, mas o
45:39
limite seria 3%, tá, quando você vê uma letalidade muito alta ou
45:43
é a turma que tá pegando o animal já tarde.
45:46
Ou às vezes, a dosagem do medicamento que não está sendo a
45:48
correta, tá? Ou horário de aplicação?
45:50
Enfim, aí você tem que destrinchar, entender qual que é
45:53
o problema lá, lá dessa fazenda. Desvio de dose.
45:57
É desvio de dose. A gente trabalha comparando 5%,
46:00
5% para 55 por cento para baixo, que seria o número.
46:02
Aí é interessante para gente poder estar trabalhando.
46:06
O último aqui, custo sanitário. Anderson, esse aqui é o que
46:09
fecha muita coisa, né? Fecha o custo sanitário.
46:11
O que que é o indicador que a gente contempla o seguinte, tá.
46:14
O que que é o custo sanitário? Ele, ele, ele contempla os
46:18
custos de vacina, de vacina, né, de protocolo de entrada, de
46:22
medicação, o custo desse animal morto, tá?
46:26
Então todo esse custo a gente descontempla aí nesse custo
46:29
sanitário, a gente trabalha com esse custo normalmente de 42
46:33
BRL, tá, então o que que acontece então, em todos os
46:36
animais que entram, ele leva esse custo de 42 BRL.
46:39
Então o que a gente pensa assim, trabalhar pra quê?
46:42
Pra gente dar um parâmetro. OPA, a minha mortalidade está
46:44
muito alto, então eu posso melhorar esse protocolo
46:47
sanitário? Não, o meu protocolo, às vezes
46:49
tem, tem confinamento que que faz é que tem um custo alto, de
46:53
80 a 90%, que tem que fazer a metafilaxia em todo mundo.
46:56
E aí você você sobe porque confinamento que às vezes o
46:59
processo dele não tá, não tá em cima, entendeu?
47:02
Por isso que ele então aí você tem que tratar todo mundo.
47:04
Vamos pensar assim, então a gente tem esse, esse parâmetro,
47:07
esse número aí, que é o que é Oo Horizonte que a gente dá nesse
47:10
número aí de 42 BRL aí de curso sanitário por por animal alojado
47:15
aí dentro dos confinamentos, o. Último tópico, Anderson, acho
47:18
que eu eu abordei todas as minhas questões técnicas aqui
47:21
que a gente se propõe. EE, pra fechar esse ELO de
47:24
nutrição, genética e sanidade, eu queria só que tu comentasse
47:27
brevemente a importância dos dos parceiros que eu sei que a fogo
47:30
tem. Um deles hoje é AADSM tortuga.
47:33
Ah, sim, acho que ADSM é SIM 1 parceiro nosso que a gente
47:37
atende alguns confinamentos aí em é em conjunto com eles, tá?
47:42
É. A gente vê assim que que a gente
47:45
que a gente é é muito feliz e muito satisfeito por ver que
47:50
hoje a parte de nutrição. Tá enxergando essa parte?
47:54
Sanidade, sabe assim que que eu vejo hoje, como tem a dcm, tem
47:58
vários outros outros indústrias, né, indústrias aí de, de, de, de
48:04
nutrição, né, que então assim, não adianta você ter a melhor
48:07
nutrição, a melhor maneira, se você tem um animal enfermo, se
48:10
você tem um animal com pneumonia.
48:12
Voltando a falar, se você tem um animal com problema de casco,
48:14
né, há problema locomotor, esse animal vai beber menos, vai
48:17
comer menos. Então assim, eu acho que é isso
48:20
é muito bom. Com como a gente já vem
48:22
crescendo bastante, a nutrição e a sanidade também vem crescendo
48:25
em conjunto com a parte nutricional que a gente vê com a
48:29
genética também, que você acabou de falar, que a gente vê que
48:31
aquele tripé mesmo que a gente aprendeu lá Na Na universidade.
48:35
E hoje ele vem cada vez mostrando a importância de
48:39
sempre estar trabalhando junto aí e assim em prol da pecuária,
48:43
né? Em prol do do nosso cliente.
48:45
Aí. EE cada vez somando as forças,
48:48
eu costumo falar, está tudo, todo mundo está no mesmo barco.
48:51
Que bacana. Anderson, acho que para fechar
48:53
aqui tem muito estudante que nos ouve, muita pessoa que tá
48:56
começando a carreira agora ou que tá naquela decisão que você
48:59
falou antes de poxa, eu tô saindo da faculdade, vou
49:02
trabalhar. Eu queria que você comentasse só
49:05
qual que foi o teu primeiro estágio durante a graduação e
49:08
alguma coisa que tu lembra de ter aprendido nesse estágio que
49:11
você levou para vida também? Cara, assim, hoje eu tenho 26
49:17
anos de formado. E agradeço, sim, agradeço
49:20
imensamente, mesmo sem por, por sempre.
49:23
Eu trabalhei na minha profissão, sabe?
49:25
Eu não trabalhei um dia, graças quando eu saí da empresa, montei
49:29
a consultoria há 8 anos, eu também não trabalhei um dia sem
49:31
ser dedicado à veterinária. Eu amo o que eu faço, tá?
49:35
Sem demagogia, é, eu gosto. A hora que eu entro dentro do
49:40
confinamento, eu sinto aquele confinamento.
49:42
Parece que você parece que é uma coisa assim que você sabe, você
49:46
você começa a entender com assim, é operacional do negócio,
49:49
só que você você coloca o pé no confinamento, você você sente,
49:52
sabe isso? Isso é muito bom e me dá muito
49:54
prazer. Estou aprendendo todo dia com a
49:57
nossa equipe, com com os clientes.
49:58
Então, mas assim a gente vê que está estamos no caminho certo.
50:02
É hoje, hoje o primeiro estágio que eu fiz foi com com pequenos,
50:07
tá? Foi com pequenos.
50:09
Tá? É, foi com numa clínica lá.
50:11
Depois eu fui trabalhar com essa veterinária um tempo.
50:14
Mas eu vejo assim. É que que eu penso que quando eu
50:18
estava Na Na faculdade, eu sempre pensava que eu queria
50:21
trabalhar nessa empresa nascer. Eu falava até com meus colegas.
50:25
É de faculdade. Falei assim, nossa, eu desejo
50:27
trabalhar nessa empresa, foi a empresa que eu trabalhei 15
50:29
anos. Então a palavra tem poder e você
50:32
colocar meta, você colocar Deus, Deus no coração sempre e não
50:36
passar, não precisa passar, é em cima de ninguém, não precisa
50:40
pisar em ninguém. Todo mundo tem, é todo mundo, é,
50:45
é, tem a sua chance, sua oportunidade.
50:47
Eu acho que crescer honestamente.
50:50
E respeitando cada um, respeitar os vaqueiros que estão ali,
50:53
respeitar Oo limpador de coxo que está ali, respeitar o
50:57
limpador de Bebedouro que está ali, sabe chegar, dar bom dia,
51:01
saber como ele está. Não se achar que você é o
51:04
doutor, que você chega na fazenda, fazenda, tem que parar
51:06
para te receber, não, você é mais um que está lá, você vai
51:09
agregar no negócio. Então acho que é isso aí, acho
51:12
que a humildade, acho que o respeito aos próximos, ao
51:14
próximo, tá, e a perseverança, tá, e a perseverança,
51:18
resiliência, tem 11. Uma passagem aqui na minha vida,
51:22
o Bruno que eu queria deixar quando eu, quando eu, eu eu
51:25
trabalhei nessa empresa durante 15 anos, quando eu fiz 7 anos,
51:28
eu sofri um acidente de carro, muito feio, sabe?
51:31
Eu quebrei, eu fraturei as 2 pernas e fiquei um mês de
51:34
cadeira de 3 meses de cadeira de roda, um ano e meio afastado da
51:37
empresa. E quando eu voltei, a empresa
51:39
era uma coisa, quando eu voltei, a empresa era totalmente outra,
51:42
diferente, um Monte de consultor.
51:43
A empresa saiu de 15000 para 150, 200000 bois, então eu tive
51:47
que me. Refazer e me reestruturar de
51:51
novo. Então foi aí que eu peguei na
51:52
força, voltei a estudar, voltei a fazer algo diferente.
51:56
Então é nessas, é nesse, nesse ponto que você tem os desafios
52:00
da sua vida, que te faz você ser mais forte e assim.
52:03
E esse ano eu estou passando um momento difícil que eu perdi
52:07
minha mãe, como eu disse que foi, que ela que criou eu e
52:10
minha irmã e abriu. Mas assim estou me estruturando
52:13
e vejo que hoje eu estou seguindo os passos que ela
52:15
deixou, o legado que ela deixou, que eu só tenho a agradecer.
52:18
Quem eu sou hoje em dia? Que bacana.
52:21
Anderson, eu acho que fica 11 mensagem final, muito bacana.
52:24
A gente não precisa, não precisa encerrar de uma forma melhor que
52:27
essa. Fico muito, muito feliz de você
52:30
ter aberto isso também pra aqui, pra mim e pra nossa audiência e
52:33
tenho certeza, certeza que deixou 11 mensagem final aí
52:36
muito bacana. E por fim, só, como que o
52:38
pessoal pode saber mais sobre a foco?
52:40
Como que o pessoal pode eventualmente conhecer mais
52:42
sobre a empresa de vocês? Ah, sim, nós é só nos acompanhar
52:46
no Instagram. Arroba foco saúde animal, que a
52:48
gente tá tá trabalhando bem bastante a parte do do
52:52
Instagram, né? Então assim é e nos nos seguir
52:57
lá, com certeza tem bastante coisa interessante aí e estamos
53:00
à disposição, tá pra pra quem quiser é tirar alguma dúvida, só
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nos chamar lá EEEE assim. E a gente acredita bastante na
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pecuária, acredita bastante nessa, nesse.
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Nesse desafio, né? Que a gente vem cada desafio,
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acho que é o mercado, é um desafio, então a gente tem que
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fazer algo diferente pra gente estar driblando aí, ser cada dia
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melhor, né? E que são perto igual a gente
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falou perto dos bons, que a gente fica melhor e agradecer
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vocês aí, tá? Pela oportunidade de poder dar a
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dsm também, pelo convite pra gente poder estar agregando aí
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juntamente com vocês. Muito bom, muito bom.
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Anderson, muito obrigado mais uma vez pelo seu tempo.
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Esse foi o Anderson Batista da foco consultoria.
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Agradeço a todos pela audiência até o próximo episódio.