18. Provence - Rosé

Vin for begyndere · May 12, 2022 · 1h 2m

Vinene er skænket af Kjær & Sommerfeldt

https://www.kjaersommerfeldt.dk/

Smagekasse https://www.kjaersommerfeldt.dk/tilbud-og-maengdepris/alle/smagekasser-podcast-rose-provence/p-1024209/

...............................

I dette afsnit er vi er taget på sydfransk havnecafé med hørbukser, skaldyr og sejlersko.

Hvad er der sket i med kvaliteten på Rosé i Provence over de sidste mange år og kan man inddele roséstil alt efter hvilket land, det kommer fra?

Hvordan laver man Provence-rosé fra mark til bord, hvilke kloner bruger man til produktionen og hvordan skal de opbindes i marken?

Kan man…