Podcast Semanal Infoceliaco / 13 de Marzo de 2026

Infoceliaco · Mar 12, 2026 · 29m

El podcast de esta semana recoge diversos avances y desafíos para la comunidad celíaca, destacando hallazgos sobre el riesgo de transferencia de gluten desde utensilios biodegradables y la posible relación entre esta patología y problemas cardiovasculares. En el ámbito comercial, se reporta la apertura de nuevos obradores especializados en Sevilla y Pontevedra, así como millonarias inversiones industriales para producir chocolates sin alérgenos. A nivel social, resalta la implementación del sello "Campamento Seguro" para proteger a menores y la adaptación de eventos multitudinarios, como la…