Framtidens kjøttfenæring
I denne episoden av Storfepodden har John og Oda besøk av Per-Sigve Lien og Erling Gresseth, hhv daglig leder og styreleder i TYR. Sammen gir de et oppdatert og ærlig bilde av hvor norsk kjøttfenæring står, og hva som skal til for å styrke den videre.
Samtalen rundt bordet tar utgangspunkt i TYRs visjon «bærekraftig biff på norske ressurser», og Per-Sigve forklarer hvorfor et eget norsk avlsarbeid er avgjørende både for kvalitet, dyrevelferd og konkurransekraft. Her deles status for kjøttfeavlen, hvordan avlsarbeidet utvikles, og hvilken rolle samarbeid, blant annet med NRF og Geno, kan…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.