2025.3.6☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8度湿度90％気圧1008hPa曇り空木曜日の南伊豆から☆玄米粥スープ、大根ナムル的、蒸し野菜の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Mar 6, 2025 · 4m

✳︎春🥦🥕やさい蒸し〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

春野菜蒸し

春の野菜集めて蒸した

餃子の皮で包んだ

豚鶏ミンチ

焼売的なのも

盛り合わせて蒸した

スパイスハーブ塩に

オリーブオイル

小皿に用意して

🙏いただく

今年初めての

新玉ねぎ

まだ小ぶりでカワイイ

ブロッコリーと

菜の花は似たもの同士？

ジューシーな春人参

彩りいろいろ

イマドキ高級品の

春キャベツも敷いてある

蒸したてほかほか

柔らか 甘い

野菜の甘味

切って並べて蒸すだけ

🔸

🔸

🔸

ソーセージや焼売

ミンチ団子

くせ弱げな肉や魚など

一緒に蒸せば

メインもこれでOK

か

イメージは

水炊き鍋の

蒸しバージョン

つけだれが

2〜3種あると

きっと楽しい

酢醤油ラー油系

カラシ醤油

生姜醤油

味噌マヨネーズ

ゴマだれ

ケチャップ

ソース

カレー系

ドレッシング系も

いいな〜

竹輪

新ジャガあたり

も

のせたいな〜

妄想献立

広がる春の夜

🔹

🔹

🔹

南伊豆今朝7時の

気温8度湿度90％気圧1008hPa

曇り空の木曜日

少し空が

明るくなってきた

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・玄米粥的スープ

〜水、純米酒、鶏がらスープの素、塩、にんにく、玄米冷凍ご飯、スパイスハーブ塩、オリーブオイル／バケットトースト

・塩おからヒジキ…