Latest / Libertad Radio 105.5 / Cocina Express - Que Utensilios no pueden faltar en tu cocina ?
Transcript
- 0:00Vamos a hablar de los utensilios que siempre faltan para cocinar,
- 0:04siempre falta alguno, siempre falta alguno, pero eh, tampoco
- 0:08necesitamos tantos, hay que decir, salvo que se asuman hija
- 0:13como yo, que voy al bazar y me quiero comprar de cada cosita un
- 0:17diseño distinto porque me vuelvo loca, que hay 1 para cada cosa,
- 0:21digamos sí, para cada función viste, pero bueno sabemos que
- 0:25podemos utilizar 1 para varias funciones este, así que.
- 0:30¿Para el día de hoy, bueno, vamos a hablar un poquito de de
- 0:32cuáles son los más comunes? ¿Estuve preguntando cuál es el
- 0:36que no puede faltar en tu cocina, que invitamos a los
- 0:39oyentes también a que nos respondan cuál es el utensilio
- 0:42que no te puede faltar, pero también me gustaría hacer en la
- 0:46pregunta de cuál es el utensilio que heredaste?
- 0:49¿Porque todos en nuestra cocina tenemos algún utensilio de
- 0:53nuestra abuela o de nuestra madre?
- 0:55No tengo una colección ahí, sí, espectacular colección, la
- 0:58verdad que súper completa tu cocina, un placer cocinar en tu
- 1:01casa. Van a casa de de la abuela.
- 1:03Había cosas en la casa de la abuela, había un montón de cosas
- 1:06mucho enlozado, mucha espumadera enlosada, mucha fuente enlosada,
- 1:11como mucho de eso, cucharas de madera heredadas de generación.
- 1:15Es que después vamos a hablar un poquito de la cuchara de madera,
- 1:19pero también me gustaría que me cuenten un poco de eso, no
- 1:21cuchillos, los cuchillos que vienen de generaciones y
- 1:25acuchillas gigantes, y ahí hay una cuestión con los cuchillos
- 1:29que a los que cocinamos generamos como un vínculo tan
- 1:32estrecho. Con nuestras herramientas de
- 1:35cocina y aunque no sea fanático de la cocina, también me pasa
- 1:38eso. Yo no quiero que se rompa mi
- 1:39cuchara de madera, por ejemplo, la compre nueva se fue como
- 1:44curando va tomando este color de todo lo que fue, sí sí, sí
- 1:50removiendo, dígamos y la cuido me gusta, claro, bueno, pero con
- 1:54los cuchillos pasa un poco eso 1 como que lo tiene como algo
- 1:57especial ahí, bueno, esto no me toques ese cuchillo para cortar
- 2:01cualquier cosa. Ay no eso a mí me vuelve loca
- 2:04que me arreglos para cortar un pan, un cuchillo de uso para el
- 2:07sushi, por ejemplo. Por favor ubícate bueno, igual
- 2:10dentro de todo para el pan, no sé si se desafila tanto lo pongo
- 2:14como un ejemplo de que me lo usan para otra.
- 2:16El tema es que para cortar un no sé en papel aluminio claro
- 2:21nylon, ahí se complica y que bronca si eso y después el tema
- 2:27de qué cantidad de cosas que hay para la cocina tenemos desde lo
- 2:32más básico hasta estos electrodomésticos que vienen
- 2:35para hacer sopa para hacer yogur.
- 2:37Para hacer esto va a ser. Bueno, cálmense un poquito
- 2:40también. Yo creo que hay una generación
- 2:43que ha tenido que hacer todas cosas manuales tipo lavar a mano
- 2:48como esto cocinar, dígamos hacer cosas que requieren, quizás como
- 2:52mucho tiempo y mucho laburo que la tecnología ha hecho que
- 2:56facilite la tarea, todo eso, claro, entonces creo que hay una
- 3:01tendencia a IDE uy. Mira, esto me lo venden, es
- 3:03súper práctico y después tenés un terrible robot ahí arriba de
- 3:07la mesada que lo usas prácticamente nunca después hay
- 3:11que desarmar tanto para lavarlo, por ejemplo, que.
- 3:14No dan ganas de usarlo no exacto.
- 3:16Hay cosas que si sos de hacer grandes cantidades o si tienes o
- 3:21te dedicas a la cocina, lo que sea bueno, por ahí se justifica
- 3:24un poco más, pero si vas a rayar dos zanahorias y yo no sé si
- 3:28agarro el radiador eléctrico para rayar dos zanahorias porque
- 3:31tardas más tiempo en armar, desarmar, limpiar lo que entras
- 3:35a mí me da fiaca, por ejemplo por 3 hojas de lechuga meterla
- 3:38en la cómo se llama el corrido en el exterior de lechuga me da
- 3:42un poco de decir por 3 hojas de lechuga.
- 3:45Todo ese gol que selló si es mucha cantidad, pero si son 3
- 3:49hojas de lechuga, las escurro a mano claro, bueno, pero ahí hay
- 3:52un temita, por ejemplo, yo ahí te voy a tener que que discutir
- 3:56un poco estacuestion la. Lechuga queda con agua,
- 3:58exactamente es cierto, no está tan bueno, es lo mismo chico y
- 4:02la verdad que el escurridor de verduras es 1 de mis favoritos
- 4:07de los utensilios favoritos que para mí no pueden faltar.
- 4:10Tengo mucho, o sea, si no hay voy y lo compró como porque me
- 4:15resulta muy útil. Y, además que esto lo vamos a
- 4:17ver en en la próxima columna que vamos a hacer sobre ensaladas
- 4:22en. Te dura muchísimo tiempo,
- 4:25digamos, si 1 le hace el tratamiento adecuado a las hojas
- 4:28y las secas bien y sanitizadas y demás te duran muchísimo tiempo,
- 4:34así que es un elemento práctico y que además hace que te dure
- 4:38mucho tiempo más no dentro de los utensilios, los utensilios
- 4:44son todas las herramientas que nos puedan ayudar a que la tarea
- 4:47de la cocina sea más fácil, más rápida, más prácticas y.
- 4:52Basta de cortar la cebolla con el tramontina.
- 4:54No pido por favor todo todo con el tramontina, basta de picar
- 4:58morrón con un tramontina con un serruchito por otras entidades
- 5:03tan universal para tantas cosas fuera y dentro de la cocina es
- 5:07exactamente tal cual porque por fuera de la cocina también se
- 5:11usa mucho como destornillador como un montón de cosas, apunta.
- 5:15Sirve para tantas cosas si es verdad, pero acá yo vengo a
- 5:20militar fuerte. El uso del cuchillo si tienen
- 5:24que invertir en algo para la cocina, si no lo heredaron, como
- 5:27decíamos antes, cómprense un buen cuchillo.
- 5:31Existen infinidad de variedades de cuchillos, pero hay dos que
- 5:34para mí son fundamentales en la cocina, que es el cuchillo de
- 5:38chef que se llama. Lo pueden golear, pero es la
- 5:41clásica cuchilla, viste la la como la que tiene, que también
- 5:44creo que es tramontina en la que tienen los 3 clavitos.
- 5:47Así, con el mango de madera que está, también puede ser
- 5:51heredada, que que es bastante clásica ese tamaño.
- 5:54Si esa hoja que es práctica para todo, para cortar, carnes, para
- 5:58picar, verduras en. Hasta perdón a los pasteleros,
- 6:02pero hasta poder cortar una torta con esos cuchillos si son
- 6:06prácticos para para varios usos, bien afilado siempre que esté
- 6:11bien afilado, porque tener un cuchillo de ellos sin filo es
- 6:15como lo mismo que la nada, piedra negra o piedra blanca.
- 6:18No bueno el temita de la piedra yo.
- 6:23Si lo pueden mandar a afilar mejor afilador mejor y después
- 6:26mantenerlo. Me da mucho escalofrío el ruido,
- 6:30el ruido de las rueditas, no de la piedra abelio, el afilador de
- 6:34rueditas, no se me da ya lo pienso ahora y se me pone la
- 6:38piel de gallina, sede del escalofrío, cómo agarran o no,
- 6:41ese no lo Banco mucho porque te come mucho el filo si afila bien
- 6:45y todo, pero se estropea mucho el cuchillo, yo prefiero piedra
- 6:49y sino una buena chairá o algo como para ir manteniendo.
- 6:53Ese filo. Clave para cortar cebolla que
- 6:57hacemos cuando cortamos cebolla para no llorar y bueno, el filo
- 7:01del cuchillo. ¿Porque hay muchas brujerías que
- 7:031 hace para no llorar, viste que te pones un vaso de agua que te
- 7:06pones un cacho de pan en la boca?
- 7:07He escuchado alguna vez ponerse anteojos, poner bueno como un
- 7:11montón de estrategias para no llorar.
- 7:13Puede ser que a veces este rito un poco los ojos puede pasarme
- 7:16alguna de cebolla que son fuertísimas y las que están
- 7:18brotadas. Eso siempre ténganlo en cuenta
- 7:20que si ven alguna cebolla con un brote son las más fuertes y las
- 7:24que más ácidas. Exacto la que usan para para
- 7:28poder, por ejemplo, se las clavan para cortarse un
- 7:30problema. Bueno, hay dos mensajes acá en
- 7:33el 413880, aquellos que van participando con Tecno DS para
- 7:37llevarse el regalo de este lunes, soy fan de las cucharas
- 7:39de madera, tengo más de 10, no sé cómo estará el resto de los
- 7:43utensilios, pero. Cucharas de madera, en este caso
- 7:46se lo terminado en 82. Bien hay otro determinado un 43
- 7:50que dice a mí no me puede faltar la espumadera, por ejemplo.
- 7:52Exacto, bien la espumadera es una gran, una gran compañera
- 7:56porque 1 hace alguna fritura, por ejemplo o algo hervido que
- 8:00después lo tenés, que juntar y tener que estar con un tenedor,
- 8:03citó sacando de a una cosa o con una cuchara y haciendo malabares
- 8:07que corres riesgo de quemarte, de que se te rompa de un montón
- 8:10de cosas. Yo tengo una, pero estoy en
- 8:12contra de la de plástico. La de teflón.
- 8:15La oséa la negra, digamos, si es plástico, claro está, es una
- 8:18porquería, sí, pero es útil. Si es bastante me gustan más las
- 8:24o la de acero las dos 0,1 mango de color que no sé si anoche no
- 8:31sé si no sé si nos venían hasta enlozado, los mangos parece no
- 8:35rojo verde cucharas también venían enlozadas la escucharnos
- 8:39la espumadera en la parte de los agujeritos, digamos esa parte
- 8:42también yo tengo una de que era de mi abuela amarilla y verde el
- 8:45mango que bien bueno. Cuentan si tienen algún
- 8:48utensilio retro en casa que heredaron 2923413880.
- 8:52Están participando el clásico heredero también es la el año
- 8:56que era la que le das la forma al loky las rayitas.
- 9:00Eso yo no sé si alguien en la vida vai se compra eso, sino que
- 9:03va pasando también no un poco ni siquiera se llama.
- 9:07Creo que se llama año que era bien.
- 9:08¿Qué más tenemos, algún sacarosa?
- 9:12Exacto. De las aceitunas y para que
- 9:17ahora descarozadas me dijistes acá, no sé si me había.
- 9:20Bueno, no está mal, no, no está bien, está muy bien si es la
- 9:24función que cumple bien. En cuanto a los cuchillos,
- 9:27después hay otro que es más chiquito que se llama cuchillo
- 9:30de oficio, que es más, es como una cuchilla de chiquitita.
- 9:35Podríamos decir que es muy útil para apelar, para sacar el el
- 9:40resto del tomate exacto para sacar el pedúnculo se llama eso.
- 9:45El pedúnculo del todo vamos aprendiendo cosas en esta
- 9:49columna, así que la radio te enseñe exacto y para picar ajo o
- 9:54pelar ajo eso q chiquitos chiquitos también son muy
- 9:58útiles. Bueno, para varias cosas.
- 10:01Insisto, milito fuerte el uso del cuchillo porque además, para
- 10:05los que cocinan después te va a resultar cada vez más fácil y
- 10:09más rápido el momento de picar y de cortar y demás, sí.
- 10:14Bien vamos a hacer bueno con la cuchara de madera, la más
- 10:18mencionada en las respuestas de Instagram, la cuchara de madera
- 10:22está buenísima porque no raya tiene esa particularidad, no que
- 10:26cuando vos lo usas en algun, por ejemplo, en una sartén
- 10:29antiadherente y demás no, no te va a rayar la superficie, pero
- 10:34hay que tener cuidado con la cuchara de madera en desde el
- 10:38punto bromatológico, digamos. Tiene que ser una cuchara que
- 10:41esté bastante pulida en lo posible, que no tenga muchas
- 10:44grietas porque en esos agujeritos es donde se van a ir
- 10:48metiendo restos de alimentos, partículas y demás que pueden
- 10:53generar una contaminación. No, eso lo besen al momento de
- 10:55comprarla en la calidad de la madera, ya te das cuenta, yo
- 10:58tuve una más vieja que se había partido un pedazo y allí sucede
- 11:01lo que decía, exacto. O se empiezan a astillar y las
- 11:04astillas de madera pueden quedar en la comida también si no es
- 11:07broma. Desde el punto bromatológico no
- 11:10es segura. Seguro el uso de la cuchara de
- 11:13madera también tener en cuenta que absorbe mucho los aromas y
- 11:19los sabores, generalmente la cuchara de madera la usamos para
- 11:22preparaciones del tipo guiso o, preparaciones que tienen cebolla
- 11:27y demás. Todo eso va quedando en la
- 11:29cuchara, por más que la vemos bien y todo.
- 11:32Ese saborcito queda entonces ojo que después no quieren hacer,
- 11:35por ejemplo, una crema pastelera y la quieren batir o mezclar con
- 11:39la cuchara de madera porque les va a quedar con gusto a cebolla.
- 11:41Sí, cómo estas cosas hay que tenerlas en cuenta también muy
- 11:44bien. Bien.
- 11:47Bueno, la espumadera como ya estuvimos hablando, la espátula,
- 11:50la espátula que para mí es, pero la espátula estoy hablando no de
- 11:54la de silicona que se usa para repostería, generalmente que
- 11:57también es muy útil igual, pero estoy hablando de la espátula,
- 12:00de la otra, de la de acero, la que es plana y rectangular,
- 12:05generalmente que claro que puede venir con unos agujeritos en el
- 12:10medio o lisa entera, digamos, y si no la tenemos, usamos la de
- 12:15las paredes. No bueno, me parece que no, que
- 12:18no, que no sería lo mejor, aunque la vemos bien, no
- 12:22tratemos de mantener ahí separadas estas cuestiones en
- 12:27para mí la clave de la espátula tiene que ser finita.
- 12:31Sí, porque éstas como las de plástico que vamos, mencionaban
- 12:35más gruesas. Claro, suelen ser más gruesas,
- 12:37entonces a veces no, no cumplen la función de levantar, por
- 12:40ejemplo, las papas cuando se te queman un poco, o sea, podemos
- 12:44comprar una muy finita de una buena marca de acero inoxidable.
- 12:48¿De otros trabajos y dejarla guardada en la cocina sólo para
- 12:51la cocina? Sí, sí, eso sí.
- 12:52Exacto, sí bien hecho de algunas marcas vienen nacionales que son
- 12:56buenas, otras Occidente, toque, claro, tal cual hay que tener en
- 12:59cuenta los materiales que utilizamos para cocinar y sino
- 13:03tener en cuenta que los bordes como el filo de la espátula sea
- 13:07finito. Hay algunas que vienen como
- 13:08Massa plan haditas en los bordes y después son un poquito más
- 13:11gruesas. Esa es para mí, son útiles para
- 13:14un montón de cosas, porque si nos pasa que se nos pega algo un
- 13:18poquito con eso. Podemos como arrastrar bien y
- 13:21juntar como toda la superficie de ese alimento y que no se nos
- 13:25desarme todo y ahí también atentos a la superficie en la
- 13:29que estemos cocinando de no rayar el tema del del
- 13:33antiadherente o, por ejemplo, las sartenes de.
- 13:36De teflón. De las cuales en un momento yo
- 13:39fui muy fan, muy fan de la sartén de teflón, porque la
- 13:43verdad que están son súper prácticas.
- 13:45¿Si tenemos una sartén mediana que bueno el tema sartenes y
- 13:49ollas también quién pudiera heredar un juegos de sartenes y
- 13:54ollas? Essen no la verdad, porque son
- 13:57una calidad espectacular. Te duran años y años y años esté
- 14:03en esas, no se pega tanto y no suelen ser de teflón la CC.
- 14:06Pero bueno, en el caso de que tengan alguna de teflón.
- 14:09Hay que tener mucho cuidado al momento de manipularla, esto de
- 14:13los otros elementos que utilicemos para que no se raye
- 14:16ni al momento de lavarlas también porque eso donde se
- 14:19ralla un poquito ya estamos fritos porque se empieza a
- 14:24despegar toda esa lámina de de teflón que son puros químicos y
- 14:28eso después puede contaminar la comida y bueno, puede provocar
- 14:31nada, algún tipo de defecto, nuestra salud no.
- 14:37Bien y después algo que para mí eeem está muy bueno.
- 14:42También es bueno cuchara de cuchara de servicios, es como un
- 14:46cucharón, pero más alargadito que también es larga.
- 14:50No sé cómo describirla, pero nada que está muy buena.
- 14:54Es muy útil para salsas. También te puede servir para
- 14:57sopa, no tiene como mucho fondo, pero están buenísimas.
- 15:00El batidor para mí es súper útil y bueno después en un ratito, si
- 15:05quieren les cuento algunas más. ¿Qué quiero hacer, una especie
- 15:08de editorial de los toppers? Bueno, y seguimos hablando de
- 15:10utensilios. Dios estoy ahí está, seguimos
- 15:16aquí, estamos con los utensilios.
- 15:19El tema de las tablas suele haber mucha tabla de madera en
- 15:23las casas y acá lo mismo que dijimos con la cuchara de
- 15:27madera. Sí, hay que tener muchísimo
- 15:29cuidado si las podemos cambiar por una de plástico mejor porque
- 15:32son más fáciles de limpiar y no se ondean tanto, viste que
- 15:36quedan como eso ondeadas y después cuesta mucho cortar y
- 15:40picar, corremos el riesgo de cortarnos también con el
- 15:44cuchillo. Me faltó decir eso, cuanto más
- 15:45afilado o el cuchillo, menos riesgo de cortarte los dedos
- 15:48tienes muy bien. Hay que tenerlo en cuenta eso
- 15:51también el tema de las tablas. Según, o sea, lo ideal sería
- 15:56tener una tabla para cada cosa, una tabla para carne en una
- 15:59tabla para verdura. Pero bueno, si no tenemos mucho
- 16:02espacio, recomiendo fuerte la tabla de plástico.
- 16:06Pueden tener dos mejor como para tratar de usar una para carnes y
- 16:10otras para vegetales. Y el tema de la limpieza y la
- 16:13higiene siempre es fundamental. Si tienen de madera clave que
- 16:18esté bien bien seca antes de guardarla.
- 16:20Si que nobelio conserve humedad. Porque también lo mismo que la
- 16:25escuchara, si tienen los las rayitas que se le forman por el
- 16:29uso, van a juntar como mucha basurita, digamos que puede
- 16:35generarme microorganismos que después puedan contaminar los
- 16:39alimentos y el el tema del. Los tuppers fan de los tápers
- 16:46una recomendación práctica si se van a comprar tuppers, que sean
- 16:50cuadrados o rectangulares porque van a ocupar menos lugar en la
- 16:55heladera cuando los guarden o en el freezer.
- 16:57Si no existen las heladeras redondas tiene una gran idea, la
- 17:01verdad, pero en general no hay mucho tiempo redondo.
- 17:04Hay mucho tapa redonda exactamente y por ahí ocupan un
- 17:07volumen de despacio. ¿Digamos que nos es incómodo
- 17:11para acomodar después en la ladera o mismo en el lugar donde
- 17:14los guardemos, no? ¿Que sean también aptos para
- 17:19microondas, los tuppers? ¿Sí, ya vamos a tener una
- 17:22columna de cocina al microondas también, pero están muy buenos
- 17:25para para usar, digamos que se puedan usar para el microondas,
- 17:29para el freezer y para cualquier otra, eso solo lo especifica la
- 17:34marca, digamos cuando vamos a comprar no es que valen mucho
- 17:36más los que son para microondas, no?
- 17:39Sí, sí pueden invertir unos pesitos más tratan de comprarse
- 17:44algunos. Bueno, porque eso dura dura
- 17:45mucho porque tienen un plástico ya medio durazno cuando lo vas a
- 17:48ver. Qué está haciendo que es parte
- 17:50de exacto, pero en la parte de abajo del del tupper suelen
- 17:54venir la regla, digamos, los las especificaciones del material.
- 18:00Muchas gracias, vienen con un triangulito, si él, si él tiene
- 18:04un dibujito de un triangulito con el número 5 abajo, es que
- 18:08son aptos para microondas y para ofrecer datos bien después el
- 18:12tema del rallador cómprense un rallador que se apoye no de esos
- 18:18que vienen, que son como una tablita.
- 18:21Digamos que son más incómodos para usar que corres mucho más
- 18:24riesgo de rallarte un dedo que los otros que se apoyan, que
- 18:27pueden ser redondos o cuadrados, bien que tenga el rallador, el
- 18:34grado más grueso y el más fino. Pero él yo nunca use esos que
- 18:40son como puntitos, viste que es como que te muele el queso o el
- 18:44pan o lo que sea que va a ser como el sobrecito, digamos.
- 18:47¿De queso esa esa medida? Exacto, ese yo jamás lo usé la
- 18:53verdad, así que siempre prefiero que tengan los los otros que que
- 18:56rayan el más grueso y el más finito, bueno y después para mí
- 19:00también infaltable un buen pelapapas un buen pelapapas que
- 19:03la verdad que es útil para un montón de cosas.
- 19:05El formato antiguo de los pelapapas, el clásico, digamos,
- 19:08es suya, eso sí, si después el otro que viene como con un que
- 19:12parece una maquinita de afeitar, viste ese formato, la verdad que
- 19:16no lo van a pasar, vaya que compre una vez. 1 acerado
- 19:19terrible lo pague bien. Y se desafilo, sí, horrible, no,
- 19:25no, la verdad que la sigo funciona bien y dura un montón.
- 19:28Yo no conozco a alguien que haya tenido que afilar un pelapapa lo
- 19:31único que por ahí los antiguos tenían que se oxidaban un poco
- 19:34exacto, exactamente bueno, eso también a tener en cuenta al
- 19:37momento de la higiene y ahora vamos a pasar a los utensilios
- 19:41eléctricos o los electrodomésticos que como
- 19:44decíamos al principio hay un montón, algunos que vos decís
- 19:48cuál es el sentido de esto, como por ejemplo el cuchillo
- 19:51eléctrico. ¿Para qué quiere un cuchillo
- 19:54eléctrico? Me acuerdo que en su momento,
- 19:55cuando salía de la publicidad era tipo una persona como súper
- 19:59inútil, queriendo cortar un pan. ¿Estoy cansado de covelina tal
- 20:04cual que quería cortar un pan y se le desarmaba todo, o sea,
- 20:09dale eléctrico, no? ¿Y con el eléctrico no dale dale
- 20:13cualquiera viste? Bueno, hay hay muchos utensilios
- 20:15de eso que la verdad que para mí no son muy útiles, pero los que
- 20:18sí son muy prácticos y que para mí tienen que estar es en primer
- 20:22lugar el mixer. Con la minipimer.
- 20:25¿Qué es el bueno? Ya todos lo conocen, supongo el
- 20:29misterio en la minipimer, el de la batidora de mano que es muy
- 20:32útil para un montón de cosas para salsas, para cremas, para
- 20:35mayonesa, para licuados, para sopas.
- 20:38Si queremos hacer una sopa de crema, lo bueno de este es que
- 20:41se lava fácil, ocupa poco lugar y lo puedes utilizar en
- 20:46cualquier dígamos superficie. Por ejemplo, si vos haber visto
- 20:49un montón de verduras y te querés hacer una sopa de crema
- 20:51directamente en la olla, la podes mixear, se banca todo, se
- 20:54banca, el calor está buenísima. Sí, es muy práctica.
- 20:58Después soy fan de la sanwichera, también la
- 21:00sanwichera es una cosa que para mí te cambia porque no es lo
- 21:04mismo hacerlo en sandwichito. Así, no más que vos decís, lo
- 21:06meto en la sándwiches que quede bien tostadito con el queso
- 21:09súper derretido. La verdad que queda fantástico.
- 21:12La batidora de mano. Súper útil sobre todo para los
- 21:17que hacen pastelería o repostería, pero también nos
- 21:19puede servir para preparaciones como los shuffle, por ejemplo,
- 21:22sí o sí tenemos que hacer, no sé algo, algo que no querramos, que
- 21:27quede con grumos, por ejemplo, una masa de panqueques que
- 21:31también es muy útil a la minipimer en ese.
- 21:34En ese sentido, son muy practicas la procesadora que
- 21:38tampoco necesitotener la ESA que tiene la licuadora, la
- 21:41procesadora como un montón de aditamentos ahí para festejar,
- 21:45para rayar, para no sé qué. ¿Una media simple va me parece
- 21:49que la simple de la cuchilla clásica esa me parece que puede
- 21:53andar muy bien, pero es más que nada si solemos preparar cosas
- 21:57en cantidades abundantes, sino cuchillo y picamos es mucho más
- 22:02práctico que después tener que andar lavando todos los otros
- 22:05cacharros, no? Y a cada una, algo con lo que me
- 22:10parece que hay una grieta que es la pava eléctrica.
- 22:13¿Qué pasa con la pava eléctrica? Personas que son fans de la pava
- 22:17eléctrica, no sólo para calentar el agua, para el mate y demás.
- 22:21Sino porque muchos la utilizan para acortar tiempos de cocción,
- 22:25por ejemplo, jerbo primero el agua en la pava eléctrica lo
- 22:27tiró a la olla. Se me lleve más rápido para
- 22:30hacer los fideos, por ejemplo, no mhm, pero muy pocas pavas
- 22:34eléctricas. Conozco que duren mucho tiempo,
- 22:37funcionando bien, viste, siempre se rompe, el sensor tiene que
- 22:40estar mirando, tenés que. Yo mucho no hablaba a mí me
- 22:44gusta el ritual de ponerla pábel.
- 22:46Estamos en contra de la pava eléctrica.
- 22:48Desde hace años milita mos y no a la pava eléctrica, exactamente
- 22:53bien y bueno, y por último, una una máquina que Banco que ocupa
- 22:57lugar y todo no es demasiado accesible, pero que está buena
- 23:01si consumen mucho pan, que es la máquina de hacer pan es muy
- 23:04práctica porque ahí metes todos los ingredientes de la masa te
- 23:08te la deja descansar. Limachina funciona bien, digamos
- 23:11cumple la función. Sí, sí, sí, están buenísimas.
- 23:14A mí lo único que no me gusta de la máquina de hacer pan es.
- 23:18La forma queda como muy cuadradito y por ahí me gusta
- 23:22más como queda en el molde de budín, por ejemplo.
- 23:25Osea doy este ejemplo porque en mi caso mi madre la utiliza
- 23:31mucho para hacer panes sin gluten para no contaminar con
- 23:35las fuentes del horno y demás utiliza mucho en la máquina que
- 23:38es súper práctica. La verdad puedes hacer un montón
- 23:40de cosas. Queda buenísimo, pero bueno,
- 23:44ahí, bueno, también depende de si consuman mucho pan o no, y si
- 23:48hace sólo es ponerlo hasta algunas las podes programar para
- 23:52dejar a la noche la dejas toda preparada y la programas para
- 23:55que a tal hora. Arranque andar y te levantas en
- 23:57la mañana y tienes el pan relacionadas con el teléfono.
- 24:00Exacto, bueno, debe haber alguna completo guarda bien acá en el
- 24:04413880, dice. Estoy teniendo problemas con el
- 24:07colador porque es de plástico a el temita del colador también
- 24:11plano el colador, no salgo con un plástico muy bueno, pero si
- 24:16me da un poco, si son blancos, por ejemplo, se empiezan como AA
- 24:19gastar ensuciar sí, pero es lo mismo también que si tienes 1 de
- 24:23acero inoxidable, lo mejor es el que va.
- 24:26Es el ese es el mejor, pero vienen diseñados si te compras
- 24:30unos de otros. Ex bueno, sí, capaz que no te
- 24:32aguantas mucho el tema del calor y demás, pero bueno, son fáciles
- 24:36de limpiar también. En ese caso lo tienes que
- 24:39desinfectar y bueno lo pones, no pasa nada, pero el mejor es el
- 24:42de acero, la verdad bien tengo dos ollas.
- 24:44Essen que heredé de mi abuela y moldes de aluminio también acá
- 24:48bien muy bien, las suyas se conservan los mangos porque
- 24:52viste que muchas veces vienen o sin la maderita de la tapa viste
- 24:56que se pierde o el mango de la sartén.
- 24:58Es muy el mango de la sartén, también es complicada, algunas
- 25:01venían con un tornillo fácil de reemplazar si se rompió.
- 25:05¿Sí, y otra será otro sistema que no se podía?
- 25:08Sí, sí, sí, no sé, ahora vienen unas que ya vienen como más
- 25:12incorporado. El mango no es con un tornillo,
- 25:14sino como que viene más agarrado entonces y soporta más el peso.
- 25:17A mí me parece que las que hacían antes no soportaban el
- 25:20peso de la terrible sartén que era la escena este, así que
- 25:24bueno, esos son más o menos en líneas generales, los
- 25:27utensilios. Más conocidos hay infinidad
- 25:30ahora sabes cual me estoy acordando que había una época,
- 25:32estaba muy de moda. 1 queda como con un alambrecito para cortar
- 25:36fetas de queso, eso es algo tan pero incómodo de usar, nunca
- 25:41funcionaba, siempre te queda la fecha de que todos los lotes,
- 25:45pero para esto como una una onda digamos porque no había también
- 25:501 con alambrecitos que era para cortar huevo no quiera a viene 1
- 25:53si 1 que es un plástico abajo y arriba como varios alambrecitos
- 25:57que vos pones el huevo y te corta.
- 25:58¿Para qué serviría eso para cortar, pero para no para que te
- 26:03queden las fetas prolijitas de huevo y que después para
- 26:06decorar, por ejemplo, en la cena navideña?
- 26:07Claro, exacto, en la torre de panqueques, pero la verdad que
- 26:11no, no le entendí yo mucho mejor para eso, mejor si o de última
- 26:15lo picas y lo mandas picado.