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Pane e pasta dopo i 60 anni: perché ti gonfiano (e non è il glutine) · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo una certa età, molte persone pensano che pane e
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  Speaker 2: pasta diano gonfiore o pesantezza, come se il corpo smettesse
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  Speaker 2: di tollerarli. Ma non esiste una soglia biologica legata ai
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  Speaker 2: 60 anni, e non c'è un modo di mangiare questi
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  Speaker 2: alimenti che elimini il gonfiore per tutti. Conta la risposta individuale,
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  Speaker 2: che dipende da quanto se ne mangia, da come e
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  Speaker 2: da cosa accade nell'intestino di ciascuno. Prima di tutto, si
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  Speaker 2: deve capire cosa significa gonfiore. Chi dice di avere la
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  Speaker 2: pancia gonfia può intendere una sensazione interna di pienezza e tensione,
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  Speaker 2: oppure un aumento visibile del volume dell'addome. Sono sintomi diversi
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  Speaker 2: e nessuno dei due indica da solo una causa precisa.
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  Speaker 2: Sentirsi gonfi dopo la pasta non vuol dire automaticamente avere
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  Speaker 2: gas in eccesso o grasso accumulato. Una parte della risposta
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  Speaker 2: riguarda come l'intestino gestisce alcuni zuccheri dei cereali. Certi carboidrati
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  Speaker 2: non vengono assorbiti del tutto e arrivano al colon, dove
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  Speaker 2: i batteri li fermentano producendo gas. In alcune persone questo
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  Speaker 2: causa gonfiore evidente, in altre passa inosservato. Quando pane e
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  Speaker 2: pasta peggiorano i sintomi, spesso il responsabile non è il
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  Speaker 2: glutine ma i fruttani, carboidrati fermentabili. In chi ha intestino irritabile,
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  Speaker 2: una dieta a basso contenuto di FODMAP può aiutare. ma
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  Speaker 2: dura poche settimane e va guidata da un dietista. C'è
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  Speaker 2: un caso in cui il gonfiore da frumento va accertato,
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  Speaker 2: la celiachia. Gli esami vanno fatti continuando a consumare glutine
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  Speaker 2: perché smettere prima altera i risultati. Passare ai cereali integrali
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  Speaker 2: non protegge dal gonfiore, anzi, un aumento improvviso di fibre
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  Speaker 2: può peggiorare gas e distensione. Non esiste una porzione magica
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  Speaker 2: valida per tutti. Si può provare a mangiare meno, con calma,
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  Speaker 2: e a notare per qualche settimana cosa si mangia e
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  Speaker 2: come ci si sente. Dopo i 60 anni non si
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  Speaker 2: devono tagliare pane e pasta per principio, perché le diete
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  Speaker 2: restrittive aumentano il rischio di malnutrizione. Infine, un gonfiore comparso
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  Speaker 2: di recente dopo i 50-60 anni, che persiste, peggiora o
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  Speaker 2: si accompagna perdita di peso, sangue nelle feci, vomito, difficoltà
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  Speaker 2: a deglutire o dolore intenso, richiede una valutazione medica. Nelle
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  Speaker 2: donne sopra i 50 anni, una distensione addominale persistente con
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  Speaker 2: sazietà precoce, dolore, pelvico o disturbi urinari merita attenzione. Il
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  Speaker 2: pane e la pasta non hanno una data di scadenza anagrafica.
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  Speaker 2: Dopo i 60 anni, conta ascoltare i segnali nuovi con attenzione,
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  Speaker 2: senza eliminare i carboidrati per paura e senza aspettare troppo
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  Speaker 2: a chiedere un parere medico.