HORS-SERIE EDF - L’hôtel-restaurant du futur sera vertueux | Episode 11 Mission Décarbonation

La Story · Oct 13, 2024 · 19m

Alors que la transition écologique devient inévitable, Thierry Marx et Ludovic Poyau posent une question clé : comment les hôteliers et restaurateurs peuvent-ils adapter leur modèle tout en restant compétitifs ? Entre la réduction des coûts énergétiques et l’optimisation des ressources, l’UMIH accompagne ses 65 000 adhérents vers un avenir plus durable. Mais la transition ne se fera pas sans effort. Pour survivre, il faudra innover, anticiper, et accepter que l’écologie ne soit plus un simple engagement, mais une nécessité économique.

Ce HORS-SERIE proposé par EDF dans le cadre du programme…