PANADERÍA DELFINA LOGRA EL SEGUNDO PREMIO AL MEJOR PAN DEL MEDITERRÁNEO

COPE VILLENA MQR - PROGRAMAS Y ENTREVISTAS · Oct 5, 2026 · 10m

Panadería Delfina ha conseguido el segundo premio al Mejor Pan del Mediterráneo en la feria Alicante Gastronómica, un reconocimiento que llega después de cuatro participaciones en el concurso y numerosas pruebas para perfeccionar su propuesta. Su gerente, José Calatayud, ha compartido en una entrevista en COPE Villena MQR la emoción del equipo y las claves de una elaboración que combina harina de algarroba, semillas y queso ahumado.