E142 Catherine Dacquet - Plantes tinctoriales et pharmacologie, la suite de l'histoire

ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales · Aug 6, 2025 · 36m · transcript

Saviez-vous que certaines plantes tinctoriales peuvent non seulement colorer nos textiles, mais aussi influencer notre santé de manière significative ? Dans cet épisode d'ArtEcoVert, Pauline Leroux, ingénieure agronome passionnée par la couleur végétale, reçoit Catherine Daquet, experte en pharmacologie, pour une discussion fascinante sur les propriétés des plantes tinctoriales et leur impact sur notre bien-être. Ensemble, elles explorent comment des éléments tels que les anthocyanes et les flavonoïdes, présents dans des plantes comme l'indigo et la garance, peuvent jouer un rôle crucial dans…