Peter Veeser und Claudia Biselli-Veeser: Genussbotschafter des Donauberglands

Sag bloß! - Der Schwäbische Alb Podcast · Aug 6, 2026 · 36m

Das Magazin Alblust und Schwäbische Alb Tourismus nehmen Sie mit auf eine Reise über die Alb.

Wie wurde aus einem traditionsreichen Hof mit Schankrecht seit dem 15. Jahrhundert ein ebenso modernes wie regional verankertes Dorfwirtshaus – und wie gelingt es Peter und Claudia Veeser, Geschichte und zeitgemäße Gastronomie unter einen Hut zu bringen? Warum ist es ihnen so wichtig, mit Produzenten aus dem Naturpark Obere Donau persönlich zusammenzuarbeiten und die Geschichten hinter den Lebensmitteln in den Gastraum zu holen?

Außerdem geht es um

Die Rubrik „Blitzschnell“ mit Entweder-oder-Fragen…