🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - "Салат из говяжьего языка"

«Утро FRESH» · Mar 3, 2025 · 10m

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - "Салат из говяжьего языка"

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

🔥Говяжий язык и варианты салатов с этим деликатесом!

💖Как выбрать говяжий язык?

При выборе охлаждённого говяжьего языка обратите внимание на его внешний вид. Язык должен иметь естественный цвет. Сероватый оттенок говорит о том, что субпродукт не очень свежий. Следы заветривания — ещё один показатель того, что товар залежался на прилавке. Аромат должен быть мясным, а любые посторонние нотки — явный признак того, что язык испорчен.

На ощупь твёрдый, если надавить — быстро…