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Profuma di fragola e aiuta la tiroide: conosci questo frutto? · The Wom Healthy

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Speaker 2: La feijoa è un frutto autunnale dalla buccia verde opaca,
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dal profumo che ricorda ananas, fragola e guava, e ricco
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di benefici per la salute. È un'ottima fonte di vitamina C,
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utile per il sistema immunitario e la produzione di collagene.
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Contiene anche flavonoidi e polifenoli che combattono lo stress ossidativo.
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Le sue fibre solubili, come le pectine, aiutano a regolare
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l'assorbimento di zuccheri e grassi e favoriscono la regolarità intestinale. Inoltre,
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questo frutto è una buona fonte di iodio, importante per
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la tiroide. Per gustarla non serve sbucciarla. Basta tagliarla a
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metà in orizzontale e scavare la polpa con un cucchiaino,
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come si fa con un kiwi. La buccia è commestibile,
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ma più aspra. La feijoa è matura quando è leggermente
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morbida al tatto. Per integrarla nella dieta, si può aggiungere
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la polpa allo yogurt a colazione, usarla in un frullato
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con mela e zenzero o tagliarla a cubetti in un'insalata
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con spinaci, formaggio caprino e pistacchi. Al momento dell'acquisto, evitate
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frutti con macchie scure o ammaccature. Una volta matura, si
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conserva in frigorifero per due o tre giorni. Il profumo
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intenso è il segnale che il frutto è al massimo
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delle sue proprietà nutritive.