Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / SÉRIE LEGUMINOSAS: Ciclagem de Nutrientes no Pasto - Dr. José Dubeux | Ep. 110
Transcript
- 0:00Então, naquela época que eu voltei para o Brasil em 2005,
- 0:02talvez ainda seja hoje. Era pouco provável, né, que os
- 0:06produtores de pecuário aplicassem bastante nitrogênio
- 0:10em pastagem. A gente sabe que tem produtor
- 0:11que aplica os mais intensivos, ou talvez os a pra produção de
- 0:15leite, onde novamente é mais intensivo, mas Na Na produção
- 0:18pecuária de corte, por exemplo, que são propriedades mais
- 0:21extensivas e que provavelmente predomina no Brasil.
- 0:25E o uso de de de adubo, principalmente adubo
- 0:29nitrogenada, era. Era escasso, né?
- 0:31Então escolhi o caminho das leguminosa porque achei que era
- 0:35talvez o caminho mais viável para o Brasil.
- 0:47Sejam todos bem vindos a mais uma edição do mais rumo em
- 0:50podcast. Eu sou o Daniel barreta, eu sou
- 0:53o host desse programa e o pessoal que nos dá suporte da
- 0:56comunicação veio comentar que de todos vocês que assistem o nosso
- 1:01programa aqui no YouTube, aproximadamente 80% não estão
- 1:05inscritos no nosso canal, então eu gostaria de pedir para que
- 1:08vocês se inscrevam. Né?
- 1:10Porque isso ajuda bastante o canal e faz com que mais vídeos
- 1:13cheguem até você e que o programa possa ficar mais
- 1:16popular. Então toca no botão de se
- 1:18inscrever que vai fazer uma grande diferença para nós.
- 1:21Muito obrigado e um ótimo episódio.
- 1:23Olá, ouvintes do mais rooman podcast é aqui é o Daniel
- 1:26Augusto Barreto falando é, espero que todos estejam bem nos
- 1:30ouvindo aí do outro lado. E hoje eu tenho a satisfação,
- 1:34né, de continuar essa série que nós estamos abordando sobre
- 1:37leguminosas. Já gravamos.
- 1:38Com a professora é Liliana. Foi o primeiro episódio e hoje
- 1:43tenho é aí AA satisfação. A missão né, de gravar com o
- 1:48professor José do professor, seja muito bem-vindo, é ao mais
- 1:53room e podcast. E é uma satisfação, né, ter o
- 1:56senhor aqui conosco. Ô, Daniel, a satisfação é minha.
- 2:00É um prazer ser convidado aqui no seu podcast e enfim, estou.
- 2:06Vamos, vamos. Tem uma discussão boa aí sobre
- 2:08leguminosa, não é isso? Exatamente, né?
- 2:11O professor já já citou aí tanto a professora.
- 2:14Liliana falou na semana, é na semana anterior e hoje é com o
- 2:17professor do bem. Nós vamos tentar entender, né, o
- 2:20papel que as leguminosas têm dentro da pastagem e elas
- 2:23entregam muito mais, né, professor, do que propriamente é
- 2:27só uma melhora de valor nutricional que era, né?
- 2:30Antigamente se tinha muito essa perspectiva, bom, só para
- 2:33aumentar o valor nutricional, mas hoje você sabe que a.
- 2:35AA quantidade. A vastidão de serviço
- 2:38ecossistêmico que as leguminosas, né, incorporam nos
- 2:41sistemas é muito grande, mas muito bem antes, né, de nós
- 2:45começar a falar das leguminosas e a gente sempre pede, né, para
- 2:48que os convidados façam aí um breve.
- 2:51É relato, né? O professor do bem não nasceu o
- 2:55professor, né, da universidade da Flórida, houve todo um, é uma
- 2:59construção ao longo do tempo. Então se o senhor puder
- 3:02compartilhar conosco um pouquinho da sua trajetória.
- 3:06Claro, é um prazer. Daniel, eu sou eu.
- 3:08Sou de Recife, em Pernambuco, nasci em Recife EE, me formei em
- 3:13agronomia pela rural de Pernambuco, fiz mestrado também
- 3:17naquela mesma universidade. AA meu mestrado foi em
- 3:21enzotecnia, mas sempre buscando a área de forrageiras e.
- 3:26E finalmente me tornei professor naquela instituição na rural de
- 3:29de Pernambuco. E de onde de lá partir para
- 3:33fazer meu meu PhD na universidade da Flórida.
- 3:37Isso já faz um tempo fazem. Foi em 2001 que eu fui para o
- 3:41meu doutorado, né? Aqui na Flórida.
- 3:45E enfim, passei. 4 anos. Depois retornei para o Brasil,
- 3:50onde continuei minha docência lá na rural de Pernambuco.
- 3:54De 2005 até 2013. Durante aquele período, fizemos
- 3:57muito trabalho, inclusive alguns colegumnosos que eu gostaria de
- 4:01comentar hoje. EE também, enfim, no final, eu
- 4:07fui pesquisador do CNPq, era também pró reitor de pesquisa.
- 4:11Em 2013 resolvemos vir para os Estados Unidos, aqui na
- 4:15universidade da Flórida, onde onde atualmente eu sou
- 4:18professor, né? Já fazem. 12 anos, 12 anos que
- 4:22estou por aqui como professor. EE vem também fazendo pesquisa
- 4:27na área de de forrageiros e pastagens, né?
- 4:29Com foco em ciclagem de nutrientes em serviços
- 4:32ecossistêmicos. E boa parte do nosso trabalho é
- 4:35com a leguminosa forrageira. Desde que a gente saiu do
- 4:37Brasil. O mais rumo em podcast só é
- 4:40possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
- 4:45a educação continuada na bovinocultura brasileira
- 4:48novonesis. Transformando o mundo através da
- 4:52biologia tortuga há 70 anos liderando o avanço no campo, a
- 4:58Dirceu, produtora do smart, a Mini MA, referência global em
- 5:02metionina protegida para ruminantes a mais de 30 anos.
- 5:06Ilana, agilidade e precisão na análise de alimentos com opções
- 5:10de resultados em tempo real. Romenzin tradição que gera
- 5:15confiança. Perfeito, professor, eu até
- 5:18anotei aqui então de 2005 a 2013 e agora já 12 anos, né?
- 5:23Na universidade da Flórida, só para tentar dar um contexto,
- 5:27professor, e aí acho que depois a gente pode até voltar e falar
- 5:30desses seus trabalhos no Brasil. Como é que é Oo clima aí da da
- 5:34Flórida? Só para contextualizar para quem
- 5:36está nos nos ouvindo aqui no Brasil, dá para fazer um
- 5:38paralelo com qual região? Boa pergunta.
- 5:42A Flórida é bem Comprida, né? Se você for lá da das das
- 5:45Flórida Kiss até o. Aqui, a parte Oeste da Flórida,
- 5:49em pensacola, dá umas 1213 horas de carro, enfim, é é bastante
- 5:53cumprida. Então lá na parte mais sul da
- 5:55Flórida é um tranquilo mais tropical, né?
- 5:59Bem mais quente e enfim, e úmido, parecendo com o sudeste,
- 6:04transição sudeste, sul do Brasil e a medida que você vai pro
- 6:09norte da Flórida, aqui onde nós estamos estando numa latitude em
- 6:12torno de 30° norte. Então, no inverno já faz frio,
- 6:17né? Esse ano nevou por aqui, o que
- 6:18não é normal, mas todo ano temos gerada, temos frio, né?
- 6:23Temos temperaturas abaixo de zero, algumas vezes ao longo da
- 6:26estação fria, mas por outro lado, o verão é muito quente,
- 6:31muito quente, muito úmido, então muita pressão de de Praga,
- 6:35doença, enfim. EE, então é é uma região de
- 6:39transição, é região subtropical. Um verões muito, muito quente e
- 6:43úmido. EEE, no caso que eu fico no
- 6:45norte da Flórida, em Mariana. O inverno mais frio, né, do que
- 6:49no restante da Flórida, do que na parte sul da Flórida.
- 6:52Então, na verdade é uma região de transição entre entre os
- 6:57trópicos, né? E a região temperada na região
- 6:59sultropical. Não, perfeito.
- 7:01Bom, dá até para tentar fazer um paralelo com a própria região
- 7:04sul, Santa Catarina, né? Tem, né?
- 7:07Enfim, tem. Claro que cada lugar tem as
- 7:10suas. Particularidades, né?
- 7:12Mas é aqui no inverno em 2025 também, em algumas regiões deu
- 7:16até neve, né? E aí no verão, dependendo do do
- 7:19lugar, a temperatura se aproxima.
- 7:21Aí de 35 é graus muito bem, mas assim já deu para dar uma
- 7:25contextualizada aí do seu, né? Local de de trabalho, a área de.
- 7:30Região de de principal atuação, né, professor?
- 7:33Mas o senhor comentou que os trabalhos com leguminosas
- 7:36começaram antes do professor José ir pra né?
- 7:39Pros Estados Unidos, né? Com o que que o senhor vinha
- 7:41trabalhando no Brasil, né? Que que em site que o senhor
- 7:45levou, né, daqui do Brasil, né, pra ir.
- 7:48E quais foram aqueles principais achados enquanto o senhor tava é
- 7:52aqui? Claro, e antes de chegar no
- 7:55Brasil, vou voltar ainda pro meu doutorado, que foi aqui na
- 7:57Flórida, mas foi com foco em ciclagem nutrientes em pastagem
- 8:01e a gente enfim estudou bastante durante aquela época.
- 8:04EEE ficou bem claro, né? Pra mim, durante enfim, toda
- 8:10todos aqueles estudos, a importância que tem o nitrogênio
- 8:12nas pastagens e a importância de de alguma forma trazer é esse
- 8:18elemento pra pastagem, né? Pra aumentar a produtividade e.
- 8:21EE, todos os outros aspectos a que a gente espera de uma
- 8:24pastagem produtiva. EE, na verdade são são 2
- 8:29caminhos principais, vamos dizer assim, colocar a nitrogênio via
- 8:32adubação a ou pensar em fixação biológica de nitrogênio, né?
- 8:38EE, um dos focos é são são as leguminosa, embora a gente saiba
- 8:43que tem alguns trabalhos com as os periles e essas outras coisas
- 8:46com gramínea, mas o foco era leguminosa.
- 8:49Então, naquela época que eu voltei pro Brasil em 2005,
- 8:51talvez ainda seja hoje. Era pouco provável, né?
- 8:55Que os produtores de pecuário aplicassem bastante nitrogênio
- 8:59em pastagem. A gente sabe que tem produtor
- 9:00que aplica os mais intensivos, ou talvez os a pra produção de
- 9:04leite, onde novamente é mais intensivo, mas Na Na produção
- 9:07pecuária de corte, por exemplo, que são propriedades mais
- 9:10extensivas e que provavelmente predomina no Brasil.
- 9:14O uso de de de adubo, principalmente adubo nitrogenada
- 9:18era era escasso, né? Então escolhi o caminho das
- 9:22leguminosas porque achei que era talvez o caminho mais viável pro
- 9:25Brasil. EE, foi interessante porque não
- 9:31tinha muita coisa feita, embora tinha tido muito coisa feita nos
- 9:34anos 6070. Teve muitos insucessos naquela
- 9:37época e muita gente meio que desistiu de trabalhar com
- 9:40leguminosas. Então foi meio que uma.
- 9:43AO renascimento, né? De mexer com as legumosas.
- 9:46Eu me lembro que alguns colegas falam, você vai mexer com isso?
- 9:48E enfim, mas não eu. Eu sou muito persistente, né?
- 9:54Quando eu enfim concentrei em alguma coisa e realmente comecei
- 9:58do zero a lá, principalmente na zona da mata do estado de
- 10:01Pernambuco, que tem uma acho a prestação um pouco melhor, a em
- 10:06torno de 1300 1500 mm, algum algum lugar 1800 mm ou mais.
- 10:12E fizemos um screening de várias leguminosas, leguminosas
- 10:17erbáceas, leguminosas. Arbustivas também que era uma
- 10:20linha meio esquecida nas arbustivas e tentamos vários,
- 10:24né? Era mais ou menos 2 braços aí de
- 10:26pesquisa tentando fazer um screening de várias leguminosas
- 10:30e fizemos experimentos de pequena parcela, depois passamos
- 10:33pra pra mobgrazing, que são experimentos de pastejo em
- 10:36parcelas menores, mas sem medir o desempenho animal.
- 10:40Para tentar chegar no experimento de grande parcela
- 10:43para média de desempenho animal. E o screen?
- 10:46Enfim, a persistência de algumas dessas leguminosas era baixa,
- 10:51né, EE? Das herbáceas dentre as
- 10:53herbáceas, as as que mais persistiram foram o arax, o arax
- 10:58pintoi. Na época não testei o desmodi,
- 11:02mas é hoje eu sei que o desmodi é outro.
- 11:05Outra leguminosa arbase é promissora.
- 11:07Mas as outras que que nós testamos, como calapogones e Los
- 11:11Angeles, Campo Grande ou clitória, enfim, todas essas
- 11:15eram efêmeras. E depois de 2 anos, não, não
- 11:17tinha. Não tinha muita coisa de lá na
- 11:19pastagem, né? Mas os araxis e o e o desmois
- 11:21sim. A linha de a leguminosa
- 11:25arbustiva foi mais promissora. Tem algumas leguminosas como a
- 11:30gloricídia ou a mimosa, por exemplo.
- 11:34Que eram bastante vigorosas, cresciam muito rápido, fixa
- 11:39bastante nitrogênio e uma vez que a gente consegue estabelecer
- 11:43a guerra leguminosas na pastagem, o ELO fraco passa a
- 11:47ser a gramínea. Enfim, dependendo de do
- 11:51espaçamento que você plante, elas terminam competindo demais
- 11:57com as gramíneas, tanto por sombra como como por luz, né?
- 11:59Como por água e nutrientes também.
- 12:03EE enfim, fizemos alguns ensaios Silvio pastoril durante aquela
- 12:08época, com resultados bastante interessantes, bastante
- 12:10promissores. A glicida com mais resultados
- 12:15positivos pra produção animal. Já AAA mimosa, que é o Sansão de
- 12:21campo, né? Que chama AI no sul a gente
- 12:22chama de Sabiá. Era muito promissora pra
- 12:25produção de estaca que lá no nordeste tem um valor elevado
- 12:28agregado pra cerca, né? E no final das contas, fazia
- 12:33sentido também ter aquela planta lá para, em termos econômicos,
- 12:37para a produção de estaca EAA produção animal era era um pouco
- 12:42prejudicada por conta da competição principalmente, mas a
- 12:45gloricida temos resultados mostrando que que era possível,
- 12:49né? Consorcia a gloricida com
- 12:50braquiária na zona da mata EE tem ganhos melhores do que
- 12:55braquiária exclusiva, né? Tem alguns trabalhos publicados
- 12:57mostrando isso, principalmente por conta do nitrogênio que que.
- 13:02Que a leguminosa porta, além da dieta melhor para o animal.
- 13:07O campo avançou muito, mas tem um detalhe que permanece o
- 13:10mesmo. A tortuga sempre esteve lá, uma
- 13:13referência em nutrição animal, com soluções que sustentam o
- 13:16desenvolvimento de fazendas em toda América Latina, há
- 13:19gerações. Sustentabilidade e conhecimento
- 13:22são os componentes de todas as fórmulas tortuga.
- 13:25É por isso que onde você encontra qualidade, tecnologia e
- 13:29produtividade. Lá está a tortuga.
- 13:31Acesse dsm.com barra tortuga para saber mais.
- 13:39Perfeito é. Agora, o que o senhor falou
- 13:42sobre essa perda de persistência?
- 13:44Eu lembro de um trabalho, acho que foi publicado em 22 ou 23,
- 13:48possivelmente, que é o professor e o professor solameg, que acho
- 13:51que publicaram na RBZ, né? Que é uma abordagem sobre o uso
- 13:55de leguminosa, mas assim, numa linguagem mais contando a
- 13:58história delas, né? E.
- 14:00Me trato um pouco disso que o senhor falou, né, desse é desse
- 14:04desacreditar lá do passado, né? E que o desafio é manter a
- 14:08persistência dela, né? Do dossel formagero, claro, no
- 14:12caso das arbóreas, né? É um, é um outro, uma outra
- 14:15dinâmica, né? Mas naquelas que são, vamos
- 14:17pensar no mesmo nível entre, né, hierárquico do ponto de vista de
- 14:22arquitetura, né? É é difícil de manter e por isso
- 14:25que muitas vezes o produtor acaba, né, não optando.
- 14:28Por isso, por essa falta de de persistência ou ou precisar
- 14:32reimplantar, né? Com uma certa é com uma certa
- 14:35frequência, né? Eu lembro que faz esse esse
- 14:38comentário. Sim, e mas eu eu gostaria de dar
- 14:43uma ressalva aí que o arax pintor e o desmole são exceções
- 14:47AA isso que a gente comentou, porque eles são realmente
- 14:50bastante persistentes. É, e uma vez que você consegue
- 14:53estabelecer uma pastagem, eles vão persistir por bastante
- 14:56tempo. Não, perfeito é.
- 14:57Era bem, é essa vírgula que eu IA fazer.
- 15:00É, professor, porque bom, quem nos escutou, o pessoal no
- 15:03episódio que saiu aí na semana passada, que é a professora
- 15:06Liliane, ela até comentou sobre o uso da alfafa em consórcio com
- 15:11o tifton 85 também, né? É uma mistura que dá certo, mas
- 15:15na própria fala dela, professor, ela comenta sobre bom mesmo que
- 15:19o consórcio. É, mantenha uma proporção
- 15:23próxima aí ao desejado, em torno de 30%.
- 15:27É depois de 4 a 6 anos, é meio que o prazo de validade dele.
- 15:31Enquanto que, né? Eu lembro de conversar com o
- 15:34professor Carlos Maurício, né, e ter trabalhos de braquiária com
- 15:38amendoim forrageira, né? Que você tem isso há mais de 20
- 15:42anos, esse consórcio. Né?
- 15:45E aí, calha com isso que o senhor falou?
- 15:47Mas e aí, que que tem então o amiguinho forrageiro, né?
- 15:51Que ele consegue ser ter persistência nesses consórcios
- 15:54com as com as gramíneas. É só um parêntese a alfafa
- 15:59consorciada com algum forrageiro como o Bermuda, o texto 85,
- 16:03enfim, alguns desses aqui na Flórida não dura mais do que 2
- 16:06anos. O é de 1 ano a 2.
- 16:08EEE vai melhor nos ambientes que tem mais umidade e melhor
- 16:12fertilidade, como nós nós fazemos de leite que usa
- 16:15irrigação como influente, mas aqui as condições são diferentes
- 16:19de onde a professora Liliane trabalha.
- 16:21É, mas mesmo lá, né, professor? Ela comentou que o limite são 4
- 16:25anos. É aqui mais de 2 anos, é
- 16:27difícil, mas enfim, AA diferença e mas por outro lado, aqui nós
- 16:31temos o araxiglabrata que é usado aqui na Flórida.
- 16:34Daqui a pouco a gente chega na Flórida, né?
- 16:35Mas temos estranhos de mais de 40 anos de araxigla barata que
- 16:40foi implantado pelo professor linsonberger nos inícios do ano
- 16:4480984 por aí está com 41 anos que foi estabelecido, EE está
- 16:49lá, bonito, enfim, e qual que é a diferença, né?
- 16:52Que dessas leguminosas erbáceas de crescimento prostrado que tem
- 16:55rizomas, essa faz a diferença né?
- 17:00Da, da da persistência, né? O crescimento prostrado com
- 17:04rizomatoso. No caso do araxigla brata, o
- 17:07arax pintori tem algum Rizoma, mas não tanto como gla brata,
- 17:10mas também é muito prostrado e stolonífero EE as os stolões
- 17:15enraizam A No No solo e isso confere a tolerância.
- 17:20Planta semelhante ao desmoding também a que é bem diferente de
- 17:23plantas mais volúveis, como o calopogoni ou como a kudzu, ou
- 17:27como a própria clitória e os Silas antes, que tem os Fontes
- 17:31de crescimento mais altos, né? Que fazem com que eles sejam.
- 17:34Mas efêmeros e menos persistentes na no pastejo não
- 17:38quer dizer que eles não tenham lugar ao sol, né?
- 17:41Por exemplo, você está pensando em integração lavoura pecuária,
- 17:44onde você tem rotações de curto prazo, onde talvez os estilos
- 17:47antes seja um bom caminho, né? Eu vi essa semana o colega
- 17:51Marcelo Carvalho, da Embrapa, que é melhorista de estilos
- 17:53antes mostrou as fotos, que estilos antes com raízes
- 17:57profundas é mais de 2 m, enfim, talvez seja uma opção
- 17:59interessante pra. Pra rotação, integração lavoura
- 18:02e pecuária, né? Mas não pra 1111, área
- 18:05permanente de pastagem, que você queira que a leguminosa
- 18:08permaneça lá por muito tempo. É talvez até fazendo um paralelo
- 18:12até com a própria, vamos pensar aqui no sul e no inverno.
- 18:15É uma ervilhaca, né, que ela não vai ter persistência, mas ela
- 18:19vai entregar uma proporção interessante, né?
- 18:22Na mistura por esse período, pensando no sistema de
- 18:24integração, por exemplo, lavoura.
- 18:26Pecuária, e o senhor quando comenta do amendoim, né?
- 18:29E da persistência dele com algumas misturas, é com quais
- 18:33gramíneas é? Professor, o que que você tem de
- 18:36de resultado, né? Ele anda bem nesse consórcio que
- 18:39o senhor falou, né? De mais de 40 anos.
- 18:42É o amendoim com quem? Aqui na Flórida, a gramínea
- 18:45número 1 que se cultiva aqui é um pássaro.
- 18:47Pássaro notato é o bayegress. Que é um Capim bastante
- 18:51rizomatoso, tem muito Rizoma também e na verdade é também
- 18:55originário da América do sul, aí da região sul do Brasil, aí Rio
- 19:00Grande do Sul, Paraguai, Argentina, enfim, essa essa
- 19:04região sul da América do sul. EE é um é uma forrageira, que a
- 19:11razão de ser muito utilizada aqui é principalmente porque
- 19:13aguenta bem as condições daqui, que não só tem, como eu falei,
- 19:18verões. Muito quentes, muito úmidos, mas
- 19:22também invernos frios. Então se você plantar a
- 19:25braquiária, por exemplo, aqui, onde onde eu moro, o braquiário
- 19:28morre, no frio, o bayecres, o pássaro não morre porque ele tem
- 19:31bastante Rizoma e consegue persistir.
- 19:35E enfim, se planta por semente, né?
- 19:39Enfim, aguenta o manejo, muitas vezes abaixo do desejado, que
- 19:43ocorre em algumas situações EEO. Fato é que é uma fargeira que se
- 19:48adapta às condições do local. O solo aqui, eu esqueci de
- 19:50falar, é muito orenoso, né? Normalmente tem uma quantidade
- 19:55muito baixa de de argila, menos de 5% de argila, né?
- 19:59Dependendo da região aqui um pouco mais, mas mesmo assim,
- 20:02menos de 10% de argila na camada mais superficial.
- 20:06Então são solos normalmente pobres, né?
- 20:08EEE bastante orenoso. Seria o pastor?
- 20:12É meu nome? É, é no Brasil?
- 20:14Seria aquela a grama Batatais professor que é chamada?
- 20:17É grama Batatais são, só que aqui tem algumas variedades
- 20:20melhoradas. Grama Batatais tem tem vários,
- 20:23muitas variedades que foram lançadas ao longo do tempo, mas
- 20:26pra pra ser sincero, em termos de valor nutritivo ele não tem
- 20:28um bom, um alto valor nutritivo tem então de 50 a 52% de
- 20:32gestibilidade, a proteína varia de 8 a 12%, enfim, proteína não
- 20:37é tão ruim, mas a gestibilidade é difícil passar de 50 e poucos
- 20:40por cento, provavelmente é uma braqueária crescendo No No
- 20:44verão. Bem manejado e tem o melhor
- 20:46valor nutritivo, mas ao mesmo tempo, na época do inverno, você
- 20:50pode sobre semear essas pastagens com forrajeiras de
- 20:53inverno, como aveia, o centeio, Oo azevene ou alguns trevos, né?
- 20:59Certo? São possibilidades de jogar com
- 21:01essas espécies. Pensando em o professor Emanuel
- 21:04rosalino, quando a gente gravou com ele, ele gosta do termo time
- 21:07de capins, né? Então assim de ter vários, né?
- 21:10Pensando na propriedade, mas antes e ainda tentando ficar.
- 21:14É No No amendoim, é? Professor José, o senhor
- 21:18comentou alguma coisa sobre o manejo?
- 21:21Então assim é em linhas gerais, né?
- 21:24A gente sabe que manejo e quantidade de nitrogênio é
- 21:27aportado no sistema são fatores que normalmente modulam.
- 21:31Né, AA composição, né? Tem um trabalho bem legal do
- 21:35pessoal da ufla, né, de amiguim com braquiária, que quando
- 21:39levantou a régua, né, a braquiária se estabeleceu quando
- 21:42baixou, né? Oo amiguim ocupou mais é os
- 21:47espaços, então se eu fosse trabalhar pensando em manejo,
- 21:51né, tanto né, altura ou severidade, né, professor?
- 21:54E também a questão da adubação nitrogenada, né?
- 21:58O que que dá pra? É o que que dá para dizer sobre
- 22:00o amendoim, né? Nessas situações, sei que é
- 22:03difícil de de determinar o manejo específica, né?
- 22:06Mas em linhas mais gerais, aí. É, enfim, a gente recentemente
- 22:12saiu, acho que semana passada um trabalho do nosso grupo, onde
- 22:15colocamos 10 anos de pesquisa com com um sistema, né?
- 22:21De produção, onde, onde tentamos substituir OAO, adubo
- 22:26nitrogenado por leguminosas e. Tenho 10 anos de idade, é
- 22:30bastante dado, né? Deu para fazer uma boa análise
- 22:33estratégica? De dores.
- 22:34Noites é o trabalho do Roger aqui que sai no na European
- 22:38jornal fagronomy e nesse trabalho que mostra que no final
- 22:44das contas, o Bahia ingress com com o arex glabrata no verão
- 22:49sobre semeado com com aveia e trevo no inverno.
- 22:55Foi capaz de de de produzir tanto quanto uma pastagem
- 22:59recebendo 224 kg de nitrogênio por ano, comparado com esse
- 23:02sistema que eu descrevi anteriormente com as
- 23:04leguminosas, que recebia só 34 kg, ou seja, cortou 85% do
- 23:07nitrogênio e produziu a mesma quantidade de de ganho de peso
- 23:11por por hectare. Então é, essas leguminosas
- 23:13fixaram mais de 100 kg de nitrogênio por ano.
- 23:25EE, isso é que vale aos 200 e poucos quilos de nitrogênio que
- 23:27foi aplicado. Então é é às vezes um conceito
- 23:30errôneo. Muitas vezes acham que a
- 23:32quantidade de nitrogênio fixado pela leguminosa é mais ou menos
- 23:36semelhante ao que coloca de nitrogênio na pastagem, mas é
- 23:39pelo menos o dobro por conta da de toda eficiência que tem na
- 23:43adubação, né? EOO nitrogênio fixado é o
- 23:46nitrogênio dentro da planta. Eu sempre falo isso.
- 23:50Enquanto que o nitrogênio você aplica nitrogênio, você tá lá
- 23:52jogando e que tá querendo, que entre na planta, mas você vai
- 23:55ter perdas. E novamente, 50%.
- 23:57Então, em 100 kg de nitrogênio fixado no pasto, é mais ou menos
- 24:00equivalente a 200 kg de adubação nitrogenada.
- 24:01Então isso faz diferença, porque a adubação nitrogenada custa
- 24:05dinheiro, né? Em qualquer lugar do mundo aqui.
- 24:07E aí EE às vezes vai ter situações onde onde vai ser
- 24:12econômico, né? Aplicar nitrogênio.
- 24:17Mas em outras situações. E que situação seria essa?
- 24:20Seria quando o adubo for barato e o boi tiver caro, né?
- 24:24Mas quando o boi tiver barato e o adubo caro, fica meio
- 24:26complicado. E a gente sabe que tem ciclos na
- 24:29pecuária, tem ciclos de commodities, de preços, enfim.
- 24:33Então, se você tem um sistema resiliente, mais estável, que
- 24:36foi outro outro importante AA descoberta do trabalho de Roger
- 24:43quando analisou os 10 anos de idade, mostrou que.
- 24:46Os pais, consorciados com leguminosas, eram mais estáveis,
- 24:49ou seja, numa condição mais crítica, mais difícil, as
- 24:54leguminosas conseguiam se sobressair em relação ao ao
- 24:57pasto adubado. É, eu estava até anotando aqui,
- 25:02professor, porque a diferença e eu e nesses últimos dias eu li,
- 25:06fiz uma leitura dinâmica, né? Mas eu já li esse, né?
- 25:09Corri os olhos nesse trabalho que o senhor, né?
- 25:12Publicou. E olha que interessante.
- 25:14Eu, eu estou até colocando ele num projeto e eu citei
- 25:17justamente sobre essa questão da resiliência, que é um né lá dos
- 25:21fingings. Né, que esse trabalho é então
- 25:25assim, resultados muito interessantes, porque de 224
- 25:28para 34 tem essa questão econômica que o senhor, né, bem
- 25:34colocou, mas existe professor também por trás disso, né?
- 25:38Uma questão ambiental, né. E aí gostaria né, que se
- 25:42possível o professor comentasse sobre, é sobre isso, né?
- 25:46E aí antes só se ficou se há alguma recomendação específica,
- 25:49por exemplo, pensando em manejo. Nesse há algum manejo de altura,
- 25:53né? E como que isso possa é impactar
- 25:55então esses 2 pontos? Se o senhor pudesse, né,
- 25:58compartilhar conosco aí? Claro, a primeira questão
- 26:01ambiental é, é, é muito importante, né?
- 26:03Que na Flórida a gente tem um problema Sério de lixiviação de
- 26:06nitrato e contaminação dos Lençóis friados com com nitrato
- 26:09Na Na, na água, né? Que dos lagos dos rios, dos
- 26:13Springs que tem aqui, das nascentes.
- 26:16EEA gente vem medindo a lixiviação nitrato nesses
- 26:18sistemas com menos lixiviação, bem menor lixiviação nitrato nos
- 26:21sistemas consorciados com leguminosa comparado com o
- 26:25sistema adubado, né? A nós medimos também a pegada de
- 26:30carbono e a pegada hídrica desses sistemas, também com mais
- 26:35eficiência nos sistemas consorciados, né?
- 26:37Menor uso de água para produção de de 1 kg de ganho e menor
- 26:41emissão de carbono por quilo de ganho também, então são.
- 26:45Todos esses são fatores muito importantes, né?
- 26:49Quando a gente vai analisar o sistema como um todo, né?
- 26:53Em termos de manejo aqui, a gente maneja normalmente com
- 26:56base na oferta de forragem no verão.
- 26:59A gente, enfim, se for pela a definição lá de oferta é
- 27:04basicamente quilograma de massa de forragem de por, quilograma
- 27:09de de de peso, vivo, animal, então a gente.
- 27:11Tenta deixar 1 kg e meio de de matéria seca de forragem para
- 27:14cada quilo de peso. Viva o animal.
- 27:17O pasto, em termo de altura, fica em torno de 30 40 cm.
- 27:23Eu diria em torno disso, mas é a lotação contínua que a gente
- 27:29usa. E, enfim, não, não quer dizer
- 27:34que não poderia fazer a lotação com rotação.
- 27:37Não é rotação, nada, mas. Aqui na Flórida é é pouco usado,
- 27:42né? Para ser sincero, em termos de
- 27:44de produtor. Então a gente tenta se aproximar
- 27:49da mais possível, do do real. Aqui tem muito sistema de vaca,
- 27:52de cria, são sistemas mais extensivos.
- 27:56EE normalmente não se faz muito rotação, mas sim o controle.
- 28:00O ajuste da rotação seria o caminho mais.
- 28:03Mais próximo do produtor, aqui vamos.
- 28:06Dizer assim, sim, é e até porque quando você avalia desempenho
- 28:09animal, né? É, é, é o sistema que
- 28:12possibilita, né? Mais fácil do que parcelas
- 28:16menores e ter altura de entrada, por exemplo, né?
- 28:19E saída é também. É a gente.
- 28:23Esses animais entram um pouco, como eu falei, essas pastagens
- 28:26são sobre semeadas, né? Com forrageira de inverno.
- 28:29Então, nessa região daqui do norte da Flórida, a gente tem
- 28:32uma região. Interessante pra produção de
- 28:34forragem, porque se produz bem a no inverno também dá pra ganhar
- 28:38os animais ganharem 1 kg de peso por por dia, né?
- 28:42De peso vivo a só no parte de inverno a.
- 28:45Então normalmente os animais entram em janeiro e saem em
- 28:48outubro a em outubro. A gente tem que retirar os
- 28:51animais do meio pro final de outubro pra poder é resemear AA.
- 28:58As as forrajeiras de inverno, né?
- 29:00Isso é, eu IA pedir justamente no caso.
- 29:02Antes. O senhor falou, por exemplo, das
- 29:03forrajeiras de inverno? Deu exemplo, acho que era sobre
- 29:06o semeado com aveia e trevo. Mas aí esse trevo entra todos os
- 29:10anos ou ele consegue se perenizar na área.
- 29:14Pois é uma boa pergunta, a gente faz uma mistura de trevos.
- 29:18Ah, tá, entendi a. Gente usa o creempson clover,
- 29:22que é o trifolio encarnato. E usa OOO Trevor vermelho, EEO,
- 29:29bonclover, que é o triforium niglens niglens, e a razão de
- 29:35misturar é porque alguns desses trevos eles são mais precoces e
- 29:39outros são mais tardios. Então a ideia é tentar estender
- 29:42a estação de pastejo. O crimson é mais precoce, o
- 29:45bonclover é mais tardio, o bonclover ele ele produz muita
- 29:50semente, ele tem o florescimento praticamente contínuo ao longo
- 29:53da estação de crescimento, ele não tem o florescimento
- 29:55determinado. Então ele floresce bem ao longo
- 29:58de todas as estações. Então nós temos plantado todo
- 30:02ano, mas provavelmente o bom clube eu não precisaria mais de
- 30:04plantar porque já tem um banco de semente muito grande lá.
- 30:07Se se perinizou, possivelmente na área.
- 30:10É já o krypson closver. O problema é que quando ele ele
- 30:14produz bastante massa e bastante semente, ele começa.
- 30:19É na época da da primavera, quando o pássaro começa a
- 30:22retornar. Então, normalmente é difícil
- 30:26você você não pode deixar 11 camada, muito, muito, muita
- 30:33biomassa desse trevo durante essa transição, Pra Ele
- 30:36florescer e tudo mais, porque senão ele pode chegar a
- 30:39prejudicar as perenes que estão por vir, né?
- 30:42Do do verão. Então a gente termina plantando
- 30:46novamente. Provavelmente viria, mas não
- 30:48constando que a gente deseja. A gente tenta manter de 30 a 40%
- 30:51de leguminosa na pastagem e a gente tem conseguido fazer isso
- 30:54no inverno e no verão com com arax labrata.
- 30:59A Dirceu, líder global em soluções nutricionais, é a
- 31:03fabricante do smart amini, a mechionina, protegida de maior
- 31:06excelência para ruminantes há mais de 30 anos.
- 31:10Seus benefícios incluem aumento na produção, melhora na saúde,
- 31:14reprodução e maior longevidade do rebanho.
- 31:17Para mais informações e para calcular o retorno sobre o
- 31:20investimento ao balancear sua dieta com aminoácidos, entre em
- 31:24contato com a adisceu e tenha acesso ao milksmart calculator.
- 31:31É, é, era justamente bom. É, antes, eu eu quero entrar na
- 31:34parte de ciclagem de nutrientes. Mas era uma pergunta, né?
- 31:38Porque eu sei que o professor até foi.
- 31:40Né? Tem trabalho em conjunto
- 31:42publicado sobre que proporção tem que ter a leguminosa no do
- 31:47céu e você pensar, ou se talvez se por algum momento você pensou
- 31:50que bom, quanto mais leguminosas melhor, mas me parece que não é
- 31:55bem assim, né? Existe um ponto aí é pra manter,
- 32:00pra você continuar tendo eficiência do uso, né?
- 32:03Da luz solar e transformando em biomassa, e eu acho que não
- 32:07necessariamente a quantidade que tem.
- 32:10No dossel necessariamente é a proporção que o animal come, não
- 32:13é professor. É isso aí, tem uns trabalhos
- 32:16recentes do do Nicolas karan, que foi aluno do professor
- 32:19solenberg, muito bom os trabalhos é publicado esse ano e
- 32:22mostra justamente essas curvas de resposta na mistura de de,
- 32:26de, de, de c 4, né? O Bahia gress com com com o
- 32:30leguminosa com a anax, a Ângela brata, no caso, com diferentes
- 32:34proporções, e ele mostra que em torno de 30 a 40% seria.
- 32:38A proporção ideal de leguminosa Na Na pastagem, né?
- 32:42Mas você lembrou bem que isso não quer dizer que 30 a 40% de
- 32:45leguminosa na pastagem represente 30 a 40% de
- 32:48leguminosa na dieta. Normalmente os animais é
- 32:51selecionam, né? E aqui nós tivemos caso de ter
- 32:5430% na pastagem e 60% na dieta, por exemplo, né?
- 32:59Os animais eles eles selecionam, né?
- 33:02EE, isso faz com que a mesmo assim a presença, esse é um
- 33:05ponto importante da gramínea. A também é importante para
- 33:09balancear AA, aumentar a eficiência fisiológica de de,
- 33:14de, de produção de matéria seca, captação de luz e tudo isso, né?
- 33:17Esse trabalho do do Nicolas mostrou isso em torno de de 35 a
- 33:2240%. Enfim, depende da resposta que
- 33:24você esteja analisando, mas para algumas era 30, para outras 50,
- 33:27eu diria que 40% é mais ou menos consenso ali, mas entre 30 e 40
- 33:33estaria estaria na faixa boa. Não conseguindo isso assim, não
- 33:37vai ser por causa de uns 5% a mais ou a menos, né, que vai ter
- 33:40briga, né? Acho que chegando próximo a
- 33:43isso, né, e esse trabalho bom, depois a gente pode até deixar
- 33:46aqui na descrição, né? Esse trabalho do do Nicolas,
- 33:49caramba, também é, foi um trabalho muito interessante, né?
- 33:52Assim, muito elucidativo, né? Sobre o comportamento dos
- 33:55animais em pasto, é em pastos consorciados e antes.
- 34:01O senhor falou, bom, então falamos um pouco de amendoim,
- 34:03professor, falamos de pássaro, né, de aveia, dos trevos, né?
- 34:08E nessa mistura toda, nesse multi espécies, né?
- 34:12Como é que acontece essa ciclagem de nutrientes, né?
- 34:16Como que passa, né? Tem bom, o senhor falou, essas
- 34:20leguminosas fixaram 100 kg de nitrogênio por ano.
- 34:23A graminha usa isso ou como que esse nitrogênio?
- 34:27Ele entra no sistema, né? Como que é a dinâmica, né?
- 34:30Pensando no nitrogênio nesses sistemas, onde você tem o
- 34:34componente animal, né? E aí tem uma graminha, né, que
- 34:38usa OAO nitrogênio e tem uma leguminosa que usa, mas enfim,
- 34:42que consegue fazer fixação biológica de de n.
- 34:47Claro, né? Excelente pergunta.
- 34:48Bom, primeiramente eu queria destacar a importância da
- 34:51diversidade de espécies. A Riqueza de espécies também e
- 34:55diversidade de grupos funcionais, nesse caso é
- 34:57basicamente gramíneos reguminosa.
- 34:59Mas enfim, nós fizemos 11 estudo anterior, começando de coisa bem
- 35:02simples, como só uma gramíneo ou 2 gramíneos, 3 gramíneas, uma
- 35:06gramíneo, uma leguminosa 2 e 23 e 3, ou então colocando brascas
- 35:10também no sistema, e vimos que havia um aumento de de produção
- 35:13de matéria seca até chegar no platô.
- 35:15Quando você chegava em 56 espécies, 11 diversidade de
- 35:18grupo profissional, mais do que isso, não valia a pena.
- 35:20Mas o fato é que quando você aumenta a diversidade de grupos,
- 35:23funcional e Riqueza de espécies, você atende a melhorar AA
- 35:28eficiência da utilização de recursos, né?
- 35:31De luz, de água. E essa diferença principalmente
- 35:34temporal. Mas não só temporal, né?
- 35:36Tem épocas do ano que diferentes espécies crescem de forma
- 35:39diferente, uma mais do que outras.
- 35:41Então quando você tem mais de uma espécie, você meio que
- 35:43complementa isso daí. E a diversidade espacial também
- 35:47por conta de diferentes raízes que é.
- 35:50Exploram diferentes camaradas de solo.
- 35:52Usam o recurso, né nutriente, água, luz de forma diferente.
- 35:55Mas é muito importante, quando você tiver selecionando essas
- 35:58espécies, que que elas se complementem, que elas não
- 36:02compitam entre elas, né? Isso é um ponto importante,
- 36:05porque se você só colocar 3 graminos, por exemplo, nós vimos
- 36:08que a eficiência, né, a de uso de alguns dos dos componentes de
- 36:12nitrogênio, por exemplo. Reduzia, né?
- 36:15A concentração de nitrogênio reduzia porque você começava a
- 36:17ter uma situação de competição. Mas uma vez que você tem essa
- 36:22diversidade de de de grupo funcional e Riqueza de espécies,
- 36:25você melhora a produtividade primária do do sistema, que é o
- 36:28principal ponto. Produzir mais biomassa por área,
- 36:31né? Com menos recursos, produzir
- 36:33mais com menos. Esse é o é o viés que a gente
- 36:35tenta tentar atingir, né? Como se fosse 11 produção
- 36:41sustentável. E uma vez que isso acontece.
- 36:48Os os o ruminante ele ele cicla nutriente ele 90% do que ele
- 36:52consome, varia um pouco, dependendo da categoria do
- 36:55animal, uma série de fatores, mas em torno de 90% do que
- 36:59consome, do nitrogênio, do fósforo, do potássio, retorna
- 37:03via excreta, e essa excreta vai ser reciclado.
- 37:05EE. Os nutrientes vão estar
- 37:07disponível para para as plantas adjacentes, né?
- 37:11Existe um pouco de transferência direta lá.
- 37:15Por exudação radicular, enfim, os novos nódulos das lagnoses
- 37:20que morrem ainda compõem, mas é uma porcentagem pequena
- 37:22comparada com com a transferência por excreta ou por
- 37:27serrapilheira. Então, 2 caminhos principais, se
- 37:31a forragem é consumida, o nutriente retorna por excreta.
- 37:35Se a forragem não é consumida, retorna em via serrapilheira são
- 37:39os 2 principais caminhos e tem outros menores, mas esses são os
- 37:432 principais. É EE isso que eu queria chamar
- 37:46atenção, né, professor? Porque o senhor Na Na fala,
- 37:49citou. Pelo menos é 4, né?
- 37:51Transferência direta, decomposição de nódulos, vamos
- 37:54chamar 2 que são abaixo do solo ou No No solo, e aí o próximo a
- 37:59Serra pilheira e o animal como agente desse desse sistema.
- 38:04Né? Exato, é.
- 38:05Mas raízes também morrem e decompanha.
- 38:06A gente também tem medido um pouco essa parte das raízes, né?
- 38:11Se tiver legnose, logicamente. Enfim, se forem os fixadoras,
- 38:15né, que nem todas são, mas a gente gosta de trabalhar com a
- 38:18inscrição, vai vai entrar no nitrogênio no sistema também,
- 38:21mas o fato é que o animal é um grande reciclador disso daí, e o
- 38:24que não é consumido retorna via serrapilheira.
- 38:26Então logicamente tem várias nuances aí.
- 38:29Na serrapilheira, por exemplo, a qualidade da serrapilheira, que
- 38:32é o problema aí no Brasil, muitas vezes passa AA exclusivo
- 38:36de braquiária, por exemplo, sem adubação, sem leguminosa, você
- 38:40tem uma relação sem muito alta e muitas vezes leva.
- 38:43Há uma imobilização muito alta de nutrientes, né?
- 38:45Então mais um caminho pra mais uma razão pra se colocar
- 38:49luminosa no sistema. Perfeito é uma das nossas
- 38:53primeiras gravações aqui foi com a professora Martha Colman, né?
- 38:57E ela trabalhou bastante com essa questão de relação CN, né,
- 39:00justamente dos resíduos. E só pra tentar ter o número é,
- 39:05o senhor teria como aproximar mais ou menos bom de tudo aquilo
- 39:08que é, né? Transferido?
- 39:11Digamos assim, ou que entra nesse sistema da parte?
- 39:14O senhor já falou que é via excreta e via serrapilheira são
- 39:17os principais. Teria como dar mais ou menos 11
- 39:20número quanto que é esse acima do solo?
- 39:22E o quanto que acontece é abaixo do do solo?
- 39:26E o esse é um ponto que ainda é. É muito variado essa resposta.
- 39:31É variável, com certeza. Eu diria que a maioria acima do
- 39:34solo com a com a excreta ou serrapeleira, né?
- 39:37Embora AA. A decomposição de raízes também
- 39:41pode ser significativa em alguns casos, mas AO quanto que retorna
- 39:45pros crédito? O quanto que retorna por
- 39:47serrapilheira varia também com o manejo, né?
- 39:50Com a pressão de pastejo, então super pastejo, por exemplo, vai
- 39:53ter uma maior proposição retornando pros Creta, o que é
- 39:55uma coisa ruim também, porque a as Creta normalmente leva a
- 39:59maiores perdas do que a serrapilheira.
- 40:01Já um subpastejo mais pro serrapilheira, então tentar
- 40:04buscar um equilíbrio aí. Como é tudo na vida, é bom é que
- 40:07ele bem. Perfeito, professor acho que
- 40:10ficou muito, muito claro, né? E aí só tem mais um ponto, né?
- 40:15O professor publica, né, bastante sobre esses e eu e eu
- 40:19li uma publicação recente sobre, bom, novos insights, né?
- 40:23Com esse é do manejo de passagem, enfim, o uso de mais
- 40:27do que uma espécie. Antes o senhor falou de
- 40:29complementaridade funcional. É importante que seja
- 40:33complementaridade e não redundância.
- 40:35Funcional, né? Que você tem uma lógica, né?
- 40:38Eu não sei se o professor, né. Mas assim que você tem uma
- 40:40lógica por trás da escolha das espécies, né?
- 40:43Porque se forem espécies que estão dentro do mesmo nicho
- 40:47funcional, o ganho, ele acaba sendo pequeno, né?
- 40:51Pequeno vai ter uma competição, é um vai anular o outro, né?
- 40:54Então tem que ser aditivo aí AA essa essa relação tem.
- 40:59Tem que trazer algo novo, né? Tem que complementar, tem que
- 41:01adicionar, tem que ir pra. Produzir mais, mais uma vez com
- 41:05menos e ser mais eficiente no uso de recursos.
- 41:07Perfeito, perfeito, e aqui só tem um.
- 41:10É um último ponto que eu gostaria de falar, né, porque
- 41:13assim, bom é, nós tratamos muito de produção, é como o senhor
- 41:17comentou, de biomassa a gente avalia, né?
- 41:19Pensando em nós, da produção animal, a gente quer ver o
- 41:22quanto produziu lá de forragem, qual que é o valor nutricional,
- 41:26né? Ou a composição químico
- 41:27dromatológico daquilo. Aí entra na questão, né, citamos
- 41:31aqui também de transferência de nitrogênio, então.
- 41:33Nessa questão da ciclagem dos nutrientes, o senhor citou lá
- 41:37aquele trabalho super, o trabalho Superinteressante do
- 41:40Roger, né? Equiparando, né?
- 41:42O consórcio com o Bahia agresso com 224, né?
- 41:46Quilos? DN, mas além disso tem outras
- 41:49coisas que também acaba que o sistema entrega e o uso de multi
- 41:53espécies, né? E dentre eles a leguminosa como
- 41:56por exemplo, né? Área para polinizador.
- 42:00Né? Então acho que é é é algo que
- 42:02também é 11 benefício, né? Que a diversidade traz consigo,
- 42:06né, professor? Com certeza.
- 42:07Nós ainda tive um aluno aqui, a lisa Garcia, que que mexeu com
- 42:10isso, trabalhou por 3 anos medindo AA.
- 42:14Enfim, a diversidade de de de abelhas, né?
- 42:16De polinizadores, encontramos 18 espécies de diferente de abelha
- 42:20EE mais abelhas no espaço com leguminosa do que no espaço só
- 42:23de gramino exclusiva. Ah, então esse com certeza é
- 42:26mais um 11. Fator importante, né?
- 42:29Nos serviços ecossistêmicos que que as leguminosas trazem, né?
- 42:32Em termos já falamos da redução da da lixiviação de nitrato, a
- 42:37redução da pegada de carbono, da pegada hídrica também.
- 42:40E na verdade, a gente quando faz as contas do do nitrogênio
- 42:45reciclado, a gente consegue de 2 a 3 vezes mais carne produzida.
- 42:49Por que o de nitrogênio reciclado nos pastos
- 42:51consorciados com leguminosa, comparado com pastos explosivos,
- 42:54de gramínea? E adubado com nitrogênio.
- 42:57Ah, considerando, vamos dizer Ah pra molécula de nitrogênio, você
- 43:01consegue produzir mais carne com aquele que é fixado
- 43:05biologicamente? É porque a eficiência é maior da
- 43:07reciclagem, as perdas são menores, então essa essa é a
- 43:11diferença. Então é, enfim, são, enfim.
- 43:14Mas a pergunta é, porque que mais gente não usa leguminosa,
- 43:17né? Então, talvez das leguminosas,
- 43:20das herbáceas, que eu comentei, terrenes.
- 43:23Que são promissores no Brasil. Um dos gargalos é a produção de
- 43:26semente de arax, por exemplo. É um custo mais baixo e eu quero
- 43:30destacar aqui o papel do professor Daniel Casagrande, que
- 43:33está abrindo o trincheira aí, está liderando 11.
- 43:36Projeto grande, a gente faz parte, mas o Daniel é o é o
- 43:39líder e estamos tentando aqui também produzir semente de uma
- 43:42forma mais barata, viável, para chegar a um baixo custo ao
- 43:46produtor na hora que a gente conseguir fazer isso.
- 43:49OA enfim. OOO sucesso vai estar lá
- 43:55garantido. Porque implantar amendoim por
- 43:59muda assim? Ou precisa ter bastante
- 44:01estagiário, alunos de pós graduação ou uma mão de obra
- 44:04contratada grande, porque é um serviço laborioso, né,
- 44:07professor? Pois é, mas os resultados
- 44:08preliminares são promissores, né?
- 44:10A Flávia simlin que você vai entrevistar, ela também tá
- 44:12trabalhando com isso. Ela faz parte da equipe, tem
- 44:15trabalhado lá com o Daniel e com a gente e.
- 44:18E tem resultados promissores aí pra gente tentar produzir
- 44:20sementes de arax pinto e mais barato e pro produtor para
- 44:25chegar na mão do produtor para um custo acessível que ele seja
- 44:27possível plantar. E os resultados com arax pinto.
- 44:30E aí no Brasil são muito bons, né?
- 44:32De vários grupos de pesquisa mostrando a melhor desempenho
- 44:35animal, com menor uso de insumos, como a dúvida
- 44:39hidrogenada. Perfeito, é essa era o senhor
- 44:43adiantou? Era minha última pergunta assim,
- 44:45pra nós ir fechando era bom. Falamos de todos os benefícios,
- 44:49né? E aí as o que que limita, né, a
- 44:51adoção. E aí o senhor comentou, né, que
- 44:54um desses motivos é a produção de sementes, que é limitada.
- 44:57Mais algum professor além disso que o senhor enxerga assim como
- 45:01principais, o principal? É, tem o histórico passado das
- 45:06laminosas, da falta de persistência, né?
- 45:08Tudo isso cria uma cultura de rejeição.
- 45:11Mas os dados recentes mostram que é possível, né?
- 45:14Existem caminhos alternativos, desde que a gente consiga
- 45:17colocar no mercado semente de valor acessível ao produtor.
- 45:21Eu acho que e a pesquisa e a extensão trabalhando junto, vai
- 45:26mostrando que a realidade pode ser diferente e que mostrando
- 45:29outros caminhos, né? Perfeito é, professor.
- 45:33Acho que a gente passou por é, deu uma pincelada e se focou em
- 45:36alguns pontos bem importantes, né?
- 45:38Estou bem insatisfeito aí com a nossa, né?
- 45:41Conversa e abro um espaço só, né, se o senhor tem alguma meu?
- 45:45O senhor é 11, pesquisador, é nato, aí EE se destaca, né,
- 45:49nessa. Nessa em tantas outras áreas de
- 45:52pesquisa com leguminosas, né? Se o senhor quisesse deixar
- 45:55alguma mensagem no final, talvez algum ponto importante sobre
- 45:59esse tema e que talvez não foi contemplado aqui nas é nas
- 46:03minhas perguntas, né? Um espaço pro senhor deixar 11
- 46:06mensagem aqui pros nossos é pros nossos ouvintes.
- 46:09Deixa uma mensagem pros pros jovens estudantes, os jovens
- 46:12pesquisadores, EE os produtores também pra sempre desafiarem, né
- 46:19a. Aquele aquele conceito que
- 46:23predomina e que muitas vezes se acha que é verdade, quando
- 46:26muitas vezes pode não ser, né? Então AO, por exemplo, AO dogma
- 46:33é de que leguminosa em pastagem não funciona.
- 46:35É um exemplo, né? EEE se você a ver os exemplos de
- 46:40sucesso, né, e as pessoas que tem se dedicado e persistido
- 46:44nessa causa, mostra que que é possível sim, né?
- 46:47Tem, tem várias histórias de sucesso.
- 46:49E que a gente tem que tentar aprender, né?
- 46:53Com as pessoas que tiveram sucesso.
- 46:54Quais foram as causas que levaram aquele sucesso?
- 46:57EE tentar copiar, né? Então não, não se entregue, não,
- 47:03não. Sempre vão atrás da verdade, né?
- 47:07Da verdade absoluta. E não, não confiem em dogmas.
- 47:12É assim como amendoim, o forragiro é, temos que ser
- 47:16persistentes, então essa. Exato, exato, é isso mesmo,
- 47:21Danilo? Perfeito é professor para nós
- 47:25finalizar é aonde que as pessoas podem encontrar o senhor ou né
- 47:30para entrar em contato. E se o senhor tem alguma dica
- 47:33talvez de a gente sempre pede no final, alguma dica de livro, né
- 47:37algo, alguma obra, né, que o senhor tenha lido e gostado pode
- 47:41ser tanto da a. Né, como fora da da área e aonde
- 47:45encontrar? O professor é José Carlos dubet.
- 47:49Ô, Daniel, eu sou professor aqui na Flórida, na universidade da
- 47:53Flórida, fico no norte da Flórida, na estação experimental
- 47:56em Mariana. Posso?
- 47:59Sou. Disponível por e-mail.
- 48:03Por e-mail, rede social, LinkedIn eu considero uma boa
- 48:06rede profissional, né? O Twitter, enfim.
- 48:09Todas essas EOE mail, né? Do b@ufl.edu livro.
- 48:17Tem alguns livros como se fosse quase bíblia da forragem, né?
- 48:21Mas é, é. É importante também ficar
- 48:23atento, como você falou aí, de de alguns trabalhos recentes,
- 48:28ficar atento nas publicações de de, de, de periódicos, né?
- 48:31Porque esses são mais atualizados, é a literatura mais
- 48:35nova. Muitas vezes um livro demora
- 48:36muito tempo para ser publicado, né?
- 48:38Demora 5, 10 anos, sei lá. Mas, enfim, existe as bíblias de
- 48:42forragem aqui nos Estados Unidos, o forges, volume um em
- 48:452, é, é um material muito bom no Brasil.
- 48:49Eu sei que tem vários livros de forrageiras, tem o pessoal lá de
- 48:53Viçosa, de plantas forrageiras, né?
- 48:55O professor dilermando. Na rural de Pernambuco, o
- 48:58professora mestre tem feito um bom trabalho, publicar livros
- 49:00online, enfim, de de de baixo, de de graça, né?
- 49:04Não precisa pagar e pode fazer o download, tá inclusive saindo em
- 49:07inglês agora pra pra regiões semiáridas, mas eu diria pra
- 49:11ficar atento na nos periódicos, no nos jornal e talvez seguir
- 49:14pesquisadores que que enfim trabalham na área que que você
- 49:20tem interesse, porque principalmente na rede de
- 49:22profissionais. Porque normalmente são
- 49:24compartilhados. Eu mesmo sigo vários EEE.
- 49:26Aprendo muito em nessas redes profissionais.
- 49:30Perfeito. Professor é excelentes.
- 49:32É dicas aí, né? O LinkedIn do professor José do
- 49:37b vai ficar aqui na descrição do vídeo, né?
- 49:39Pra quem é tiver interesse de seguir.
- 49:42Professor, muito obrigado. Foi um prazer conversar com o
- 49:45senhor. É hoje muito obrigado ouvintes
- 49:48do mais fundo em podcast e a gente se vê na semana que vem
- 49:51com o episódio da professora Flávia sine, muito obrigado,
- 49:54professor o. O prazer foi meu, Daniel.
- 49:57Um abraço para todos.