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Usi i dolcificanti? L’effetto sulla memoria che nessuno si aspettava · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Uno studio osservazionale ha seguito per circa 8 anni oltre 12.000
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  Speaker 2: lavoratori del settore pubblico, con un'età media iniziale di 52 anni.
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  Speaker 2: I ricercatori hanno stimato il consumo di 7 dolcificanti ipocalorici,
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  Speaker 2: tra cui aspartame, saccarina, acesulfame K, eritritolo e xylitolo. Nel
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  Speaker 2: tempo hanno valutato memoria, prontezza mentale e capacità di usare
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  Speaker 2: le parole. Le persone che consumavano più dolcificanti hanno mostrato
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  Speaker 2: un declino più rapido delle funzioni cognitive rispetto a chi
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  Speaker 2: ne usava pochi o nessuno. Le differenze hanno riguardato soprattutto
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  Speaker 2: la memoria e la fluidità verbale. Il legame è apparso
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  Speaker 2: nei partecipanti sotto i 60 anni, ma non in quelli
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  Speaker 2: più anziani. È stato osservato sia nelle persone con diabete
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  Speaker 2: sia in quelle senza diabete. 6 sostanze su 7 sono
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  Speaker 2: risultate associate al declino cognitivo. Il tagatosio è l'unica eccezione.
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  Speaker 2: I risultati richiedono però prudenza. Lo studio mostra un'associazione, ma
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  Speaker 2: non dimostra che i dolcificanti causino direttamente problemi cognitivi. I
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  Speaker 2: consumi alimentari erano basati sui ricordi dei partecipanti e altri fattori,
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  Speaker 2: come abitudini di vita o condizioni di salute già presenti,
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  Speaker 2: potrebbero avere influenzato i risultati. Non bisogna quindi allarmarsi per
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  Speaker 2: un uso occasionale di prodotti senza zucchero. Non è neppure
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  Speaker 2: consigliabile tornare a consumare troppo zucchero, che comporta rischi noti
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  Speaker 2: per la salute. La scelta più utile è ridurre gradualmente
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  Speaker 2: l'abitudine ai sapori molto dolci, bere soprattutto acqua e preferire
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  Speaker 2: cibi semplici, limitando gli alimenti ultraprocessati.